Barolo Riserva Vigna Rionda 2014 – Massolino

La Filosofia in Cantina

Il Barolo Riserva Vigna Rionda 2014 di Massolino è l’espressione più autentica del territorio di Serralunga d’Alba, una delle aree più prestigiose per la produzione del Barolo. In cantina, Massolino adotta un approccio rigoroso, ma rispettoso della natura e del processo naturale di vinificazione. Ogni annata viene seguita con pazienza, senza mai forzare il ritmo della maturazione del vino, che si sviluppa per lungo tempo in botti di rovere di Slavonia. La filosofia è quella di lasciare che il vino esprima il meglio del suo terroir, con un intervento minimale da parte dell’uomo, in modo che il risultato finale sia il più puro e rappresentativo possibile della vigna.

Vigna e Vinificazione

La Vigna Rionda è uno dei cru più storici e prestigiosi di Serralunga d’Alba. Questo vigneto si caratterizza per la sua esposizione privilegiata, che consente una maturazione perfetta delle uve Nebbiolo. I terreni sono ricchi di calcare e marne, ideali per produrre uve di qualità superiore, che nel caso del Vigna Rionda danno vita a un Barolo potente e longevolo.

Le uve sono raccolte a mano, selezionando solo i grappoli migliori per garantire una qualità ottimale. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, per preservare la freschezza e l’integrità dei frutti. Dopo la fermentazione, il vino viene trasferito in grandi botti di rovere di Slavonia per un lungo affinamento che dura circa 60 mesi. Questo lungo periodo in botti grandi permette al vino di sviluppare una grande complessità, senza che il legno sovrasti i caratteri del Nebbiolo.

Scheda tecnica

• Annata: 2014

• Zona di produzione: Serralunga d’Alba, Langhe

• Vitigno: 100% Nebbiolo

• Affinamento: 60 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia

• Temperatura di servizio: 18-20°C

• Alcol: 14,5% vol.

• Capacità: 750 ml

Descrizione sensoriale

Colore

Il Barolo Riserva Vigna Rionda 2014 si presenta con un colore rosso granato intenso, che tende al rubino con l’invecchiamento, con riflessi aranciati tipici di un vino che ha affinato a lungo. Il colore è profondo, luminoso e affascinante, con una notevole intensità visiva che preannuncia una grande complessità.

Olfatto

Al naso, il vino mostra una complessità straordinaria, tipica delle riserve di Massolino. Si aprono sentori di frutta rossa matura, come ciliegia e prugna, che si intrecciano con note di spezie dolci, tabacco e un elegante accenno di vaniglia. Si percepiscono anche sfumature di cuoio, rose appassite e leggere note di liquirizia, che richiamano la sua longevità e il suo affinamento in legno.

Palato

In bocca, il Barolo Riserva Vigna Rionda 2014 si rivela pieno, strutturato e potente, ma al contempo elegante e armonioso. I tannini sono ben integrati e setosi, conferendo una texture vellutata, mentre la freschezza e la sapidità tipiche del Nebbiolo equilibrano perfettamente la struttura del vino. Il finale è lungo e persistente, con una complessità che invoglia a un ulteriore sorso.

Abbinamenti

Il Barolo Riserva Vigna Rionda 2014 è un vino da meditazione, che può essere gustato da solo per apprezzarne ogni sfumatura. Tuttavia, si abbina perfettamente a piatti strutturati e ricchi, come arrosti di carne rossa, brasati, selvaggina e formaggi stagionati. Perfetto anche con piatti ricchi di sapore come il tartufo e la pasta al ragù. Grazie alla sua eleganza, è ideale anche per accompagnare piatti di cucina tradizionale piemontese.

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Massolino

La storia

Parlare di Barolo autentico significa parlare di Massolino. La storia della cantina nasce nel 1896, quando Giovanni Massolino fonda la sua azienda a Serralunga d’Alba, nel cuore pulsante delle Langhe. In quegli anni il vino era ancora una fatica quotidiana più che un’arte, ma Giovanni intuì che il futuro avrebbe premiato chi sapeva valorizzare il territorio con rispetto e passione.

Oggi Massolino continua a vivere con lo stesso spirito. La quarta generazione della famiglia guida l’azienda, custodendo valori antichi e guardando con intelligenza alle pratiche agronomiche ed enologiche più rispettose. L’evoluzione non ha mai significato tradire l’identità, ma esprimerla con maggiore consapevolezza. Così Massolino è diventata una delle voci più autorevoli di Serralunga, sinonimo di autenticità, longevità ed eleganza.

Il lavoro in vigna

In vigna Massolino compie il primo vero gesto d’amore verso il territorio. La gestione agronomica segue una filosofia chiara: meno interventi possibili, più ascolto della natura.

La viticoltura è sostenibile e punta a preservare la biodiversità naturale. Ogni parcella viene osservata e accompagnata senza forzature. La chimica è ridotta al minimo, mentre potatura e vendemmia si svolgono rigorosamente a mano.

I suoli di Serralunga d’Alba, ricchi di marne calcaree, vengono lavorati con delicatezza per evitare compattamenti e stress idrico. Solo da un terreno vivo, infatti, possono nascere uve capaci di dare vini profondi e autentici.

Ogni vite viene considerata unica. Non si cercano rese elevate, ma si concentra tutta la forza della pianta in pochi grappoli sani e pieni di energia.

Il lavoro in cantina

Anche in cantina Massolino segue lo stesso approccio: lasciare che il vino parli da solo. Le fermentazioni sono spontanee, le macerazioni lunghe, il rispetto della materia prima è assoluto.

Il tempo è l’alleato più prezioso. Dopo la fermentazione, i vini maturano in grandi botti di rovere di Slavonia, che permettono una lenta evoluzione senza sovrapporre aromi estranei. L’affinamento è paziente, mai forzato.

Ogni bottiglia racconta il vigneto e l’annata da cui nasce, senza rincorrere mode o tecnologie invasive. In cantina si ascolta, si osserva, si aspetta. È così che ogni vino trova la sua forma più pura.

I vini iconici

Massolino ha costruito la sua leggenda su vini che raccontano ogni anno l’anima più autentica delle Langhe. Primo fra tutti il Barolo Vigna Rionda Riserva, una vera icona per gli amanti del Nebbiolo, nato da uno dei cru più storici di Serralunga.

Accanto a Vigna Rionda brillano il Barolo Margheria e il Barolo Parafada, espressioni diverse e complementari della nobiltà del Nebbiolo.

Massolino non si limita ai rossi: anche i bianchi come il Langhe Chardonnay e il Langhe Riesling sorprendono per freschezza, precisione e mineralità. Ogni etichetta conferma una filosofia coerente: raccontare il territorio con sincerità, senza sovrastrutture.