In Offerta

Riesling Hipping Grosses Gewächs 2011 Keller

Il prezzo originale era: 550,00 €.Il prezzo attuale è: 499,00 €.

Annata	2011
Produttore	Klaus Keller
Tipologia	Vino Bianco
Formato	75 Cl
Provenienza	Germania
Vitigno	Riesling
Bollino	Botte, Leggendario, Lieviti Indigeni

Descrizione
Produttore

Weingut Keller Riesling Hipping Grosses Gewächs 2011: Il Riesling di Alta Classe della Rheinhessen

Overview

Il Weingut Keller Riesling Hipping Grosses Gewächs 2011 è un Riesling secco di eccellenza, proveniente dalla prestigiosa vigna Hipping nella Rheinhessen, simbolo della maestria enologica di Weingut Keller. Questo vino rappresenta un equilibrio raffinato tra struttura, eleganza e mineralità, con un grande potenziale di invecchiamento. La produzione è limitata e riservata alle annate più significative, per esaltare la purezza del terroir e la tipicità del Riesling.

Storia del Vino

La vigna Hipping è una delle parcelle più rinomate di Keller, celebre per produrre Riesling di grande carattere e complessità. L’annata 2011 è stata regolare, con giornate calde e notti fresche, ideali per una maturazione equilibrata delle uve. Il Weingut Keller Riesling Hipping Grosses Gewächs 2011 è considerato uno dei migliori Riesling secchi di Keller, capace di unire intensità aromatica, finezza strutturale e longevità, consolidando la sua reputazione tra i grandi vini tedeschi.

Filosofia in Vigna

La filosofia di Keller per l’Hipping 2011 punta sull’espressione autentica del terroir e sulla massima qualità delle uve. Le viti sono coltivate a basse rese, dove la maturazione lenta concentra aromi, acidità e complessità. La vendemmia è rigorosamente manuale e la selezione dei grappoli estremamente severa, garantendo che solo le migliori uve contribuiscano a questo vino iconico.

Approccio in Cantina e Uve

Il Weingut Keller Riesling Hipping Grosses Gewächs 2011 è prodotto con Riesling 100%, vinificato secco (“trocken”) per preservare freschezza, struttura e aromi naturali. Contiene solfiti. L’affinamento è studiato per valorizzare mineralità, tensione acida e profondità aromatica, creando un Riesling elegante, complesso e longevo, capace di evolvere in bottiglia per molti anni.

Note di Degustazione

Colore: giallo paglierino brillante con riflessi dorati, intenso e luminoso.
Olfatto: aromi di frutta a nocciolo matura, agrumi, fiori bianchi e leggere note minerali salate.
Palato: sorso armonico e strutturato, acidità vivace, frutta succosa bilanciata da mineralità raffinata; note di spezie e agrumi completano un finale lungo e elegante.

Abbinamenti

Perfetto con piatti di pesce complessi, crostacei, frutti di mare raffinati, cucina asiatica speziata e formaggi stagionati o erborinati, oppure come vino da degustazione meditativa grazie alla sua profondità e multilivello.

Scheda Tecnica

Alcool: 13%
Temperatura di servizio: 8‑10°C
Uve: Riesling 100%
Contiene solfiti

Vedi tutti i prodotti di Klaus Keller

Klaus Keller e l’eccellenza del Riesling tedesco

Klaus Keller è il celebre vignaiolo dietro Weingut Keller, una delle cantine più rinomate della Rheinhessen, famosa per produrre alcuni dei migliori Riesling al mondo. Il nome Keller è sinonimo di vini di straordinaria purezza, profondità ed eleganza, capaci di competere con i grandi cru della Borgogna.

La Storia di Weingut Keller

La storia della cantina risale al XVIII secolo, quando la famiglia Keller si stabilì a Flörsheim-Dalsheim, nel cuore della Rheinhessen. Tuttavia, è con Klaus Keller e poi con suo figlio Klaus-Peter Keller che l’azienda ha raggiunto il massimo livello di eccellenza, trasformandosi in un punto di riferimento assoluto per il Riesling secco.

Klaus Keller ha dedicato decenni alla selezione meticolosa dei vigneti e alla valorizzazione del terroir, ispirandosi alle tradizioni borgognone per ottenere vini longevi, complessi e vibranti.

Il Terroir e i Vigneti Iconici

Weingut Keller possiede parcelle nelle zone più vocate della Rheinhessen, con suoli ricchi di calcare, ardesia e marna, perfetti per la produzione di Riesling minerali ed espressivi. Tra i vigneti più prestigiosi troviamo:

G-Max – Il Riesling più raro e leggendario della cantina, dalla qualità stratosferica.
Abtserde – Conosciuto per la sua finezza e longevità.
Hubacker – Un Riesling potente e strutturato.
Kirchspiel – Elegante e caratterizzato da un’acidità vibrante.
Morstein – Famoso per la sua mineralità intensa.

Stile e Filosofia Produttiva

Klaus Keller e suo figlio Klaus-Peter hanno sempre puntato sulla massima espressione del terroir, adottando una viticoltura sostenibile e un approccio artigianale e minimalista in cantina.

I loro Riesling, soprattutto nelle versioni trocken (secco) e Grosses Gewächs (GG), sono caratterizzati da un frutto cristallino, un’acidità vibrante e una profondità impressionante.

L’Eredità di Klaus Keller

Oggi, Klaus Keller è una figura rispettata e celebrata nel mondo del vino. La sua eredità è portata avanti da suo figlio Klaus-Peter Keller, che continua a produrre vini straordinari e ambitissimi dagli appassionati e dai collezionisti di tutto il mondo.

Weingut Keller è considerato la “DRC della Germania”, un paragone con il leggendario Domaine de la Romanée-Conti che sottolinea il livello di eccellenza raggiunto dalla famiglia Keller nel mondo del vino