Rienetaki 2023 Maison Chastagnol

Rienetaki 2023 – Maison Chastagnol

Un rosso autentico dalla Valle del Rodano

Terroir mediterraneo e vinificazione tradizionale

Rienetaki 2023 è un vino rosso prodotto nella rinomata Valle del Rodano, in Francia. Il terroir da cui nasce è caratterizzato da un clima mediterraneo con influenze continentali, che favorisce la piena maturazione dei vitigni autoctoni. Questo millesimo esprime con precisione la ricchezza e la varietà di un territorio storico. Anche se i dettagli tecnici della vinificazione non sono resi noti, il vino è realizzato secondo pratiche classiche che rispettano l’identità del luogo, con attenzione all’integrità delle uve e alla naturalezza del processo.

Carattere regionale e autenticità

Maison Chastagnol, pur non appartenendo ai Crus ufficiali della denominazione, riesce con Rienetaki a offrire un rosso pieno di carattere. L’assemblaggio scelto riflette la tipicità regionale, con un equilibrio tra morbidezza, frutto e spezie. È un vino che punta sull’autenticità più che sulla struttura imponente, rivelando una mano leggera ma precisa, capace di valorizzare la materia prima senza sovrastrutture.

Degustazione e profilo sensoriale

Alla vista si presenta con una tonalità rosso brillante, vivace e accattivante. Il naso è intenso e diretto, con aromi di frutti rossi, spezie dolci e una nota sottile di macchia mediterranea. In bocca risulta equilibrato, fresco, con tannini levigati e una chiusura pulita e persistente, che lascia una piacevole sensazione speziata e balsamica.

Abbinamenti gastronomici consigliati

Rienetaki 2023 è perfetto in abbinamento con piatti ricchi e saporiti della tradizione francese e mediterranea. Si sposa magnificamente con un cosciotto d’agnello alle erbe, una daube provenzale, un cassoulet o una ratatouille con salsicce. La sua struttura media e l’equilibrio tra frutto e acidità lo rendono un compagno ideale per pietanze aromatiche e ben condite.
Servire a 16–18 °C, dopo 30 minuti di caraffa, per esprimere al meglio gli aromi.

Scheda tecnica – Rienetaki 2023

• Produttore: Maison Chastagnol

• Regione: Valle del Rodano, Francia

• Annata: 2023

• Vitigni: non specificati (assemblaggio tradizionale della regione)

• Vinificazione: fermentazione spontanea, affinamento in vasca

• Affinamento: vasche d’acciaio

• Alcol: circa 13% vol

• Servizio: 16–18 °C, previa caraffatura

• Potenziale di invecchiamento: 3–5 anni

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Maison Chastagnol – Vini naturali della Drôme tra profondità e bevibilità

Maison Chastagnol è la realtà artigianale di Jérôme Chastagnol, vignaiolo senza terra ereditata ma con una forte visione: creare vini autentici, precisi e accessibili, rispettando natura, frutto e territorio. La sua attività nasce nel cuore della Drôme, nel sud della Valle del Rodano, dove Jérôme lavora esclusivamente con uve biologiche acquistate da amici viticoltori locali.

Un percorso costruito sul campo

Prima di fondare la sua maison, Jérôme ha affinato le sue competenze presso alcuni nomi di spicco del vino naturale francese: Sylvain Bock nell’Ardèche, Tripoz nel Mâconnais e Yvon Métras nel Beaujolais. Queste esperienze lo hanno formato a una vinificazione minimale ma precisa, basata sull’intuizione e sull’osservazione, con grande attenzione all’identità territoriale.

Cantina troglodita e vinificazione artigianale

Maison Chastagnol ha sede in una suggestiva cantina scavata nella roccia (troglodita), una ex cava nel comune di Saint-Restitut. Qui Jérôme condivide lo spazio con altri due produttori, portando avanti una vinificazione semplice e rigorosa. Le uve – raccolte a mano – vengono parzialmente diraspate, fermentano spontaneamente con lieviti indigeni e macerano brevemente per esprimere il frutto senza forzature. L’affinamento avviene in vasche d’acciaio per conservare freschezza e pulizia.

Vini generosi e raffinati, tra frutto e precisione

I vini di Maison Chastagnol sono un perfetto equilibrio tra immediatezza e profondità. Sono naturali, ma mai rustici; freschi, ma con sostanza. Ogni bottiglia racconta la Drôme in modo sincero, con un profilo fruttato nitido, tannini delicati e una grande bevibilità. L’uso di solforosa è minimo e calibrato, solo quando necessario, per preservare la purezza espressiva del vino.

Scheda sintetica – Maison Chastagnol

• Produttore: Jérôme Chastagnol

• Zona: Saint-Restitut, Drôme (Francia)

• Attività: Négociant – acquisto di uve biologiche

• Viticoltura: Senza proprietà dirette, collaborazioni locali

• Vinificazione: Spontanea, lieviti indigeni, parziale diraspatura

• Affinamento: In acciaio

• Filosofia: Naturale, non interventista, fedele al terroir

• Uso di solfiti: Minimo