Brunello di Montalcino Case Basse Riserva 2001 Soldera

Case Basse Riserva 2001

Filosofia in vigna

La Case Basse Riserva 2001 rappresenta uno dei vertici assoluti di Montalcino. Viene prodotto esclusivamente nelle annate in cui la qualità del Sangiovese raggiunge livelli eccezionali. Nei vigneti di Case Basse, la coltivazione è interamente naturale: rese bassissime, attenzione maniacale alla pianta e totale assenza di chimica. L’obiettivo è ottenere grappoli sani che raccontino, in purezza, l’anima del territorio.

Approccio in cantina

In cantina, la visione di Gianfranco Soldera prende forma senza compromessi. La fermentazione avviene spontaneamente, senza lieviti aggiunti, in tini di legno aperti. Il vino matura poi per diversi anni in grandi botti di rovere di Slavonia, senza filtrazioni o chiarifiche. Questa lunga attesa consente al Sangiovese di evolvere in modo naturale, esprimendo complessità, profondità ed eleganza senza tempo.

Note degustative

Colore: rosso rubino profondo con sfumature granato.
Olfatto: profumo complesso di frutta rossa matura, erbe aromatiche, cuoio e delicate spezie.
Palato: secco, ampio, con tannini fini, struttura imponente e lunghissima persistenza.

Scheda tecnica

• Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG Riserva

• Annata: 2001

• Vitigno: 100% Sangiovese Grosso

• Regione: Toscana

• Produttore: Case Basse di Gianfranco Soldera

• Vinificazione: Fermentazione spontanea, lunga macerazione

• Affinamento: Botte grande di rovere di Slavonia, lungo riposo in bottiglia

• Gradazione: 14% Vol

• Contenuto: 750 ml

• Allergeni: Contiene solfiti

• Abbinamenti: Perfetto con selvaggina, carni rosse brasate, formaggi stagionati

• Bicchiere: Ampio calice da vino rosso di corpo

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La storia di Soldera Case Basse

Le origini di un mito

Gianfranco Soldera, uomo di grande carisma e rigore, decise negli anni Settanta di inseguire un sogno: produrre un vino capace di competere con i grandi classici europei, ma radicato nel cuore di Montalcino. Nel 1972 acquistò la tenuta Case Basse, un podere di pochi ettari situato nella zona sud-ovest di Montalcino, a un’altitudine ideale per la coltivazione del Sangiovese. Qui cominciò a studiare la vite e il suo ambiente, convinto che la qualità nascesse prima di tutto in vigna.

La ricerca dell’eccellenza

Sin dall’inizio, Soldera scelse una strada radicale: bassissime rese, nessun trattamento chimico, massimo rispetto dell’equilibrio naturale. Il vigneto di Case Basse è diventato così un vero laboratorio a cielo aperto, dove l’attenzione per la biodiversità e l’osservazione costante hanno trasformato ogni vendemmia in un capitolo unico.

In cantina, la filosofia era altrettanto chiara: vinificazioni spontanee, lunghe macerazioni, uso esclusivo di grandi botti di rovere di Slavonia e nessuna filtrazione. Il tempo, per Soldera, non era un ostacolo ma un alleato: lunghi invecchiamenti in botte e in bottiglia permettono al vino di evolversi senza forzature, mantenendo intatta la personalità dell’annata.

Un’eredità che continua

Dopo la scomparsa di Gianfranco Soldera nel 2019, la famiglia porta avanti la sua visione con la stessa coerenza. Oggi Case Basse è riconosciuta come una delle più prestigiose realtà di Montalcino, un simbolo di resistenza alla standardizzazione e di fedeltà assoluta alla qualità. Le bottiglie di Soldera non sono solo vini, ma racconti liquidi di territorio, passione e rispetto per la natura.