Clos Vougeot Grand Cru 2022 Meo Camuzet

Clos Vougeot Grand Cru 2022 – Méo-Camuzet

Potenza e rigore da uno dei cru più emblematici di Borgogna

Il Clos de Vougeot è un nome mitico nella geografia borgognona. Una singola parcella murata, suddivisa tra decine di produttori, ma capace di esprimere interpretazioni radicalmente diverse. Méo-Camuzet possiede una piccola parte nella parte alta del clos, quella più vicina al castello, dove il suolo è più sassoso e drenante. Qui nasce un vino maestoso, profondo, che coniuga l’impronta severa del Grand Cru con una visione moderna di eleganza e trasparenza.

Filosofia in vigna: parcella di precisione nel cuore del Clos

Le vigne sono coltivate secondo pratiche sostenibili e rispettose, senza certificazioni formali ma con un approccio estremamente rigoroso. La parcella di Clos Vougeot gestita da Méo-Camuzet si trova su una pendenza lieve, con esposizione ottimale e suoli a base di argilla calcarea e pietrisco. La gestione del vigneto è manuale, con lavorazioni del suolo leggere, potature attente e selezioni severissime al momento della raccolta. L’obiettivo è portare in cantina solo uva sana, matura e integra, per restituire nel bicchiere la nobiltà del luogo.

In cantina: profondità e disciplina

In cantina, Jean-Nicolas Méo mantiene un approccio che mira alla massima fedeltà espressiva del terroir. La vinificazione prevede fermentazione con lieviti indigeni, macerazione controllata e un uso calibrato del legno nuovo, attorno al 70-80% per il Clos Vougeot. L’affinamento dura circa 18 mesi in barrique, senza filtrazioni o chiarifiche, per preservare l’integrità del vino. La struttura è piena, ma senza rigidità, e il vino si apre lentamente nel tempo, rivelando un’energia compatta e una finezza austera.

Note di degustazione

Colore: rosso rubino profondo, compatto ma luminoso.
Olfatto: austero all’inizio, poi si apre su toni di frutti neri, humus, corteccia e spezie dolci.
Palato: struttura ampia, tannino presente ma cesellato, grande lunghezza, chiusura sapida e speziata.

Scheda tecnica

• Denominazione: Clos Vougeot Grand Cru AOC

• Annata: 2022

• Vitigno: 100% Pinot Noir

• Vigneto: parte alta del clos, su suoli calcareo-argillosi

• Vinificazione: fermentazione spontanea, macerazione delicata

• Affinamento: 18 mesi in barrique francesi (70–80% nuove)

• Imbottigliamento: senza chiarifica né filtrazione

• Alcol: 13,5% vol

• Formato: 0,75 l

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Domaine Méo-Camuzet

Borgogna profonda, tra rigore e identità

Nel cuore della Côte de Nuits, a Vosne-Romanée, si trova una delle tenute più emblematiche e raffinate della Borgogna: Domaine Méo-Camuzet. La storia del domaine è legata a doppio filo con quella della famiglia Camuzet e con l’eredità trasmessa da Henri Jayer, figura chiave dell’enologia moderna. Oggi, sotto la guida di Jean-Nicolas Méo, la cantina unisce tradizione borgognona e uno spirito di precisione contemporanea, senza mai perdere l’ancoraggio alla vigna.

Una viticoltura di equilibrio e precisione

I vigneti del domaine si estendono per circa 17 ettari, con parcelle prestigiose che comprendono Richebourg, Clos de Vougeot, Échezeaux, Corton e numerosi Premier Cru e Village tra Vosne, Nuits e Marsannay. La viticoltura è sostenibile e rispettosa del terroir, senza certificazioni formali ma con un approccio pragmatico e non invasivo.
Le pratiche agronomiche sono mirate a esaltare il carattere delle singole parcelle: lavorazioni del suolo leggere, raccolta manuale con selezione rigorosa e nessun utilizzo sistematico di prodotti chimici. L’obiettivo non è l’estetica del biologico, ma l’autenticità del suolo e della pianta, in piena armonia con l’annata.

In cantina: eleganza borgognona senza manierismi

La cantina di Méo-Camuzet è essenziale, pensata per esaltare la purezza del frutto e la profondità del terroir. La fermentazione alcolica avviene con lieviti indigeni, in tini di legno e acciaio, con una gestione delicata della macerazione per non forzare l’estrazione.
L’uso del legno nuovo è calibrato, tra il 30% e l’80% a seconda della cuvée, e sempre scelto per struttura e grana fine. I vini non vengono filtrati né chiarificati, e l’affinamento dura mediamente 15-20 mesi in barrique, lasciando che il tempo costruisca profondità e definizione.

I vini di Méo-Camuzet non cercano mai l’effetto o la potenza: sono filiari, raffinati, tattili, capaci di attraversare il tempo con precisione e carattere. Pinot Noir e Chardonnay trovano qui una delle loro espressioni più vibranti, tra finezza aromatica, struttura minerale e tensione gustativa.