Brunello di Montalcino 2011 Col di Lamo

Brunello di Montalcino DOCG 2011 – Col di Lamo

Un Brunello di carattere e calore

Il Brunello di Montalcino 2011 di Col di Lamo nasce da un’annata calda che ha regalato vini generosi, potenti e morbidi. Le uve di Sangiovese Grosso maturano su colline esposte al sole, curate con metodi naturali per esprimere la tipicità di Montalcino.

Filosofia in vigna

La conduzione dei vigneti segue pratiche sostenibili: potature manuali, nessun trattamento chimico aggressivo, grande attenzione al terreno e alle piante. La vendemmia è interamente manuale per scegliere solo i grappoli migliori, perfettamente maturi.

Approccio in cantina

Il rispetto della tradizione è alla base: fermentazioni naturali senza lieviti selezionati, macerazioni lunghe per estrarre struttura e complessità. L’affinamento avviene in grandi botti di rovere di Slavonia per almeno 36 mesi, più ulteriore riposo in bottiglia.

Note di degustazione

Colore: rosso granato luminoso con riflessi aranciati.
Olfatto: sentori evoluti di frutta rossa sotto spirito, spezie dolci, tabacco e cuoio.
Palato: caldo, avvolgente, con tannini setosi e un finale lungo ed elegante.

Scheda tecnica

• Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG

• Annata: 2011

• Vitigno: 100% Sangiovese Grosso

• Vinificazione: tradizionale, fermentazioni spontanee

• Affinamento: oltre 36 mesi in botti di rovere di Slavonia

• Gradazione: 14% Vol

• Contenuto: 750 ml

• Allergeni: contiene solfiti

• Ideale con: brasati, selvaggina, arrosti importanti

• Bicchiere: ballon ampio

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Col di Lamo

Un’azienda al femminile nel cuore di Montalcino

Col di Lamo è una realtà vitivinicola situata nel territorio di Montalcino, in Toscana, nata dal sogno e dalla determinazione dell’avvocato Giovanna Neri, figura di riferimento di una generazione di donne del vino. L’azienda si estende su circa 80 ettari, di cui 6 vitati a Sangiovese Grosso, allevati nel rispetto della natura e con un approccio sempre più sostenibile. La cantina è anche uno spazio di design e creatività: arte, vino e femminilità si intrecciano in ogni dettaglio, dalle etichette fino alle scelte stilistiche.

Filosofia in vigna

Nei vigneti di Col di Lamo l’attenzione alla qualità parte dalla cura maniacale delle vigne: potature manuali, selezione rigorosa dei grappoli, trattamenti ridotti al minimo indispensabile. L’altitudine, i suoli galestrosi e un microclima favorevole permettono di ottenere uve sane e ricche di complessità aromatica. L’obiettivo è produrre vini che esprimano senza forzature l’eleganza del Sangiovese di Montalcino, interpretato con sensibilità femminile.

Approccio in cantina

In cantina la vinificazione segue metodi tradizionali con un tocco moderno: fermentazioni a temperatura controllata, lunghe macerazioni e un uso attento del legno. Le botti di rovere di Slavonia e barrique francesi accompagnano i vini in un affinamento lento, capace di esaltarne struttura, equilibrio e finezza. Ogni bottiglia di Col di Lamo racconta la passione di una donna che ha scelto di scommettere sulla qualità, sull’identità e sul territorio.