Barolo 2015 Bartolo Mascarello

Barolo 2015 Bartolo Mascarello

Un Barolo solare, classico e profondamente territoriale

Il Barolo 2015 di Bartolo Mascarello è l’espressione sincera di un’annata generosa, calda ma equilibrata, che ha saputo donare ai vini una struttura aperta, calore avvolgente e una bellezza immediata. Come sempre, il vino nasce da un assemblaggio di vigne storiche, vinificate insieme secondo l’approccio artigianale e senza compromessi della famiglia Mascarello.

Fedeltà assoluta alla tradizione

In questo Barolo, non troverai singole vigne in bottiglia. Il blend unisce le uve di Cannubi, San Lorenzo, Rue e Rocche di La Morra, raccolte a mano e vinificate tutte insieme in vasche di cemento. Le fermentazioni sono spontanee, le macerazioni lunghe, e l’affinamento avviene in grandi botti di rovere di Slavonia, per oltre 30 mesi. Nessuna barrique, nessun intervento tecnico: solo tempo, pazienza e purezza espressiva.

Note di degustazione

👁️ Colore
Rosso granato intenso con riflessi rubino, brillante e vivo.

👃 Naso
Ampio e accogliente. Sentori di rosa appassita, ciliegia matura, prugna secca, spezie dolci, cuoio, radice di liquirizia e un tocco balsamico sul finale.

👄 Palato
Morbido all’attacco, con una struttura tannica vellutata e una freschezza sorprendente per l’annata. Il sorso è pieno, armonico, con un finale persistente e speziato, che lascia la bocca pulita e affascinata.

In vigna e in cantina

Il lavoro nei vigneti è improntato alla massima cura e rispetto per l’ambiente, con esclusione di trattamenti sistemici. In cantina si lavora con fermentazioni spontanee, lunghi tempi di contatto sulle bucce e nessuna filtrazione. Il vino nasce lentamente, senza forzature, come si faceva un tempo.

L’annata 2015

Un anno solare, caratterizzato da un’estate calda e stabile, che ha portato uve sane, mature e aromatiche. L’equilibrio tra zucchero, acidità e tannino si è mantenuto intatto, regalando un Barolo generoso ma non opulento. Un vino che può già essere goduto oggi, ma che promette anche una bella evoluzione nel tempo.

Scheda tecnica

• Produttore: Bartolo Mascarello

• Denominazione: Barolo DOCG

• Annata: 2015

• Vitigno: 100% Nebbiolo (Cannubi, San Lorenzo, Rue, Rocche di La Morra)

• Vinificazione: fermentazione spontanea in cemento, lunga macerazione

• Affinamento: botti grandi di rovere di Slavonia per oltre 30 mesi

• Tenore alcolico: 14% vol

• Temperatura di servizio: 16–18 °C

• Gestione agricola: tradizionale, senza chimica sistemica

• Potenziale di invecchiamento: oltre 25 anni

Vedi tutti i prodotti di Bartolo Mascarello

Bartolo Mascarello: l’anima più pura del Barolo tradizionale

Un’icona della Langa

Bartolo Mascarello non è solo un nome nella storia del Barolo, ma una vera leggenda. La sua cantina a Barolo paese, nel cuore delle Langhe, è da sempre il simbolo più autentico della vinificazione tradizionale piemontese. Una voce indipendente, coerente, a tratti scomoda, che ha fatto della fedeltà alla terra e alle radici culturali un manifesto.

Il rifiuto della modernità forzata

Bartolo ha sempre difeso la vinificazione classica, opponendosi alle mode degli anni ’80 e ’90 che vedevano un Barolo sempre più influenzato dalla barrique e da tecniche moderne. Celebri le sue etichette scritte a mano, alcune diventate slogan: “No barrique, no Berlusconi”, “Barolo è tradizione” o semplicemente “Libertà”. Con queste frasi, oltre che con il vino, ha combattuto battaglie culturali.

Il vigneto: cuore pulsante del lavoro

La filosofia in vigna è chiara: agricoltura sostenibile, senza forzature. I vigneti di Cannubi, San Lorenzo, Rue e Rocche di La Morra vengono vinificati insieme, senza mai separare le parcelle. Per Mascarello, il Barolo nasce dall’assemblaggio, mai da un singolo cru. Questo approccio, oggi controcorrente, è il cuore della sua visione.

In cantina: rispetto, lentezza, pazienza

Fermentazioni spontanee, lunghissime macerazioni sulle bucce (anche oltre le 40 giorni), affinamento in grandi botti di rovere di Slavonia, nessuna filtrazione. La cantina è piccola, artigianale, e ogni scelta è guidata dal gusto e dall’esperienza, mai dal marketing o dalla moda. Il risultato? Vini austeri da giovani, ma con una profondità rara, capaci di evolvere magnificamente per decenni.

L’eredità di Bartolo

Dopo la sua scomparsa nel 2005, la figlia Maria Teresa Mascarello ha proseguito il lavoro del padre con mano ferma e grande sensibilità. La qualità è rimasta intatta, così come la filosofia. Ogni annata è una dichiarazione d’amore al Barolo, alla Langa, alla tradizione.

Perché Bartolo Mascarello è unico

Chi beve un Barolo Mascarello entra in contatto con qualcosa di autentico. Non si tratta solo di vino, ma di memoria storica liquida, di un’idea di resistenza culturale e di artigianalità radicale. Ogni bottiglia è come una pagina di diario scritta da chi la Langa l’ha vissuta con passione assoluta.