Zöhlhof Regius Blauer Portugieser 2018

Produttore: Josef Michael Zöhlhof

Regius Blauer Portugieser

️ Velturno, Trentino, Italia

Zöhlhof

2018

Blauer Portugieser

️  13%

Vino Rosso

Le uve provengono da un terreno molto minerale ricco di ghiaia e klausit, le uve fermentano in maniera spontanea con macerazione di alcuni giorni, successivamente affinano in botti di legno, imbottigliato con minime dosi di anidride solforosa

Tanti frutti di bosco molto maturi e sentori di terra bagnata, petali di fiori rossi e ritorni minerali e leggermente speziati

Fresco e morbido, dinamico e sapido, il tannino è gentile ed il finale persistente

Temperatura di servizio 16°-18°

Gulasch

“Allegra” spremuta di frutti rossi

*Questa bottiglia è acquistabile senza spese aggiuntive solo in combinazione con altre bottiglie della medesima selezione. In caso contrario verranno aggiunti i costi di spedizione previsti per ogni singolo paese, fino al raggiungimento del porto franco.

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Velturno, Alto Adige

Il maso, situato in posizione soleggiata con frutteti e vigneti, si trova ad un’altitudine di 600 mt. e i vigneti sono posizionati su un costone del lato Ovest della Valle Isarco. La proprietà vitata conta poco meno di 2 ettari.
Intorno al maso Zöhlhof si estendono i pittoreschi pendii della Valle Isarco, con le colture vinicole ricche di
tradizione. La terra soffice e permeabile è composta da una miscela di sabbia, ghiaia e “Klausit”. Cura e amore
verso la natura sono la priorità dell’azienda Zöhlhof. L’azienda è certificata biologica dal 1994 e si pratica la
biodinamica dal 2009. I vitigni coltivati sono i classici della zona, ovvero Sylvaner,
Gewurztraminer e Muller Thurgau, fatta eccezione per il Blauer Portugieser.