In Offerta

Alte Reben Reserve Weisswein Trocken 2020 Klaus Keller

Il prezzo originale era: 115,00 €.Il prezzo attuale è: 102,70 €.

Annata	2020
Produttore	Klaus Keller
Tipologia	Vino Bianco
Formato	75 Cl
Provenienza	Germania
Vitigno	Chardonnay, Pinot Bianco
Bollino	Acciaio, Botte, Leggendario, Lieviti Indigeni

Disponibile su ordinazione

Descrizione
Produttore

Alte Reben Weisswein Reserve 2020 Klaus Keller

Overview

L’Alte Reben Weisswein Reserve 2020 di Klaus Keller è un bianco elegante e complesso, frutto di vecchie vigne di Chardonnay e Pinot Bianco coltivate sui terreni calcarei del Rheinhessen. L’annata 2020, più fresca rispetto alle precedenti, ha conferito alle uve un’accentuata freschezza e un’elevata tensione minerale, che si uniscono alla ricchezza aromatica e alla struttura elegante del vino. L’affinamento in legno ha valorizzato la morbidezza e la complessità, pur mantenendo la naturale vivacità del frutto.

Storia del vino

La dicitura “Alte Reben” richiama le vigne secolari della famiglia Keller, attiva a Flörsheim-Dalsheim dal 1789. La cuvée unisce due varietà nobili – Chardonnay e Pinot Bianco – interpretate con la precisione e la sensibilità tedesca. L’annata 2020 si distingue per equilibrio tra mineralità, freschezza e aromi delicati, creando un vino elegante, armonico e con grande capacità di invecchiamento.

Filosofia in vigna

Le vigne sono curate artigianalmente, con basse rese e attenta selezione dei grappoli. I suoli calcarei conferiscono sapidità, tensione minerale e freschezza, mentre le viti vecchie garantiscono concentrazione aromatica e complessità. La gestione sostenibile e rispettosa dei cicli naturali permette alle uve di esprimere appieno il terroir e la loro identità.

Approccio in cantina

La fermentazione avviene spontaneamente con lieviti indigeni, seguita da un affinamento in botti di legno. Questo metodo valorizza profondità, eleganza e struttura vellutata, senza compromettere la freschezza naturale delle uve. L’intervento minimo in cantina assicura un’espressione pura delle varietà e del terroir.

Note di degustazione

Colore: giallo dorato brillante.
Profumo: frutta a polpa gialla, mela cotogna, fiori bianchi e delicate note di vaniglia e nocciola tostata.
Gusto: pieno e armonico, con freschezza vivace, mineralità pronunciata e lungo finale sapido, perfettamente integrato con la morbidezza del legno.

Abbinamenti gastronomici

L’Alte Reben Weisswein Reserve 2020 si abbina con pesci nobili, crostacei, carni bianche, piatti di funghi e formaggi stagionati. La sua struttura gli permette di accompagnare anche piatti di alta cucina francese come risotti cremosi, vol-au-vent e preparazioni al burro.

Scheda tecnica

Vitigni: Chardonnay & Pinot Bianco
Annata: 2020
Gradazione alcolica: 13%
Formato: 75 cl
Vinificazione: fermentazione spontanea con lieviti indigeni
Affinamento: alcuni mesi in botti di legno
Filosofia produttiva: artigianale, sostenibile, lieviti indigeni, minimi o assenti solfiti aggiunti
Note addizionali: contiene solfiti
Temperatura di servizio: 10–12°C

Vedi tutti i prodotti di Klaus Keller

Klaus Keller e l’eccellenza del Riesling tedesco

Klaus Keller è il celebre vignaiolo dietro Weingut Keller, una delle cantine più rinomate della Rheinhessen, famosa per produrre alcuni dei migliori Riesling al mondo. Il nome Keller è sinonimo di vini di straordinaria purezza, profondità ed eleganza, capaci di competere con i grandi cru della Borgogna.

La Storia di Weingut Keller

La storia della cantina risale al XVIII secolo, quando la famiglia Keller si stabilì a Flörsheim-Dalsheim, nel cuore della Rheinhessen. Tuttavia, è con Klaus Keller e poi con suo figlio Klaus-Peter Keller che l’azienda ha raggiunto il massimo livello di eccellenza, trasformandosi in un punto di riferimento assoluto per il Riesling secco.

Klaus Keller ha dedicato decenni alla selezione meticolosa dei vigneti e alla valorizzazione del terroir, ispirandosi alle tradizioni borgognone per ottenere vini longevi, complessi e vibranti.

Il Terroir e i Vigneti Iconici

Weingut Keller possiede parcelle nelle zone più vocate della Rheinhessen, con suoli ricchi di calcare, ardesia e marna, perfetti per la produzione di Riesling minerali ed espressivi. Tra i vigneti più prestigiosi troviamo:

G-Max – Il Riesling più raro e leggendario della cantina, dalla qualità stratosferica.
Abtserde – Conosciuto per la sua finezza e longevità.
Hubacker – Un Riesling potente e strutturato.
Kirchspiel – Elegante e caratterizzato da un’acidità vibrante.
Morstein – Famoso per la sua mineralità intensa.

Stile e Filosofia Produttiva

Klaus Keller e suo figlio Klaus-Peter hanno sempre puntato sulla massima espressione del terroir, adottando una viticoltura sostenibile e un approccio artigianale e minimalista in cantina.

I loro Riesling, soprattutto nelle versioni trocken (secco) e Grosses Gewächs (GG), sono caratterizzati da un frutto cristallino, un’acidità vibrante e una profondità impressionante.

L’Eredità di Klaus Keller

Oggi, Klaus Keller è una figura rispettata e celebrata nel mondo del vino. La sua eredità è portata avanti da suo figlio Klaus-Peter Keller, che continua a produrre vini straordinari e ambitissimi dagli appassionati e dai collezionisti di tutto il mondo.

Weingut Keller è considerato la “DRC della Germania”, un paragone con il leggendario Domaine de la Romanée-Conti che sottolinea il livello di eccellenza raggiunto dalla famiglia Keller nel mondo del vino