Nieder-Flörsheim «Frauenberg» Spätburgunder Trocken 2022 Keller
El precio original era: 170,00 €.157,90 €El precio actual es: 157,90 €.
Nieder-Flörsheim «Frauenberg» Spätburgunder Trocken 2022 Keller
Resumen
El Nieder-Flörsheim «Frauenberg» Spätburgunder Trocken 2022 Keller es un Pinot Noir de rara elegancia, procedente de uno de los crus más prestigiosos de Rheinhessen. Los suelos calcáreo-arcillosos del Frauenberg aportan profundidad, frescura y mineralidad, mientras que la familia Keller asegura precisión y finura. La añada 2022, cálida y equilibrada, ofreció condiciones ideales para un vino estructurado, intenso y refinado.
Historia
El viñedo Frauenberg, en Nieder-Flörsheim, es conocido desde hace siglos por su gran calidad. Desde 1789, la familia Keller ha sabido cultivar este terruño con un enfoque meticuloso y respetuoso de la tradición. La cosecha 2022 refleja la auténtica esencia del Pinot Noir alemán, con un equilibrio entre elegancia y potencia.
Filosofía en el viñedo
El cultivo se realiza de manera artesanal y sostenible, con gran atención manual y selección estricta de racimos. Los suelos calcáreo-arcillosos permiten al Pinot Noir expresar aromas complejos y estructura refinada, garantizando que solo las mejores uvas formen parte de este vino.
Enología
La vinificación se lleva a cabo mediante fermentación espontánea con levaduras autóctonas, seguida de maceración con las pieles para extraer color, aromas y taninos elegantes. La crianza se realiza en barricas de roble, en parte nuevas y en parte usadas, aportando complejidad y equilibrio sin dominar la fruta. Uso mínimo de sulfitos para preservar la autenticidad.
Notas de cata
Color: rojo rubí profundo y brillante.
Aroma: bouquet elegante de cereza madura, frambuesa y grosella roja, con toques florales, especias dulces y sutiles notas de madera.
Sabor: seco, aterciopelado y refinado, con taninos sedosos, acidez vibrante y un final largo y mineral.
Maridajes
Ideal con aves asadas, caza ligera, risotto de setas y quesos curados. Acompaña perfectamente la gastronomía francesa y alemana de alto nivel.
Ficha técnica
Variedad: 100% Spätburgunder (Pinot Noir)
Añada: 2022
Alcohol: ~13%
Formato: 75 cl
Vinificación: fermentación espontánea con levaduras autóctonas, maceración con pieles
Crianza: barricas de roble nuevas y usadas
Filosofía productiva: artesanal, levaduras autóctonas, mínimo azufre
Notas adicionales: contiene sulfitos
Temperatura de servicio: 14–16°C
Klaus Keller y la excelencia del Riesling alemán
Klaus Keller es el reconocido enólogo detrás de Weingut Keller, una de las bodegas más prestigiosas de Rheinhessen, famosa por producir algunos de los mejores Rieslings del mundo. El nombre Keller es sinónimo de vinos de extraordinaria pureza, profundidad y elegancia, capaces de competir con los grandes Grand Crus de Borgoña.
La historia de Weingut Keller
Los orígenes de la bodega se remontan al siglo XVIII, cuando la familia Keller se estableció en Flörsheim-Dalsheim, en el corazón de Rheinhessen. Sin embargo, fue bajo la dirección de Klaus Keller y luego de su hijo Klaus-Peter Keller cuando la bodega alcanzó la cima de la excelencia, convirtiéndose en un referente mundial para el Riesling seco.
Klaus Keller dedicó décadas a la selección meticulosa de viñedos y la mejora del terroir, inspirándose en las tradiciones de Borgoña para elaborar vinos de gran longevidad, complejidad y frescura vibrante.
El Terroir y Viñedos Icónicos
Weingut Keller posee parcelas en las zonas más prestigiosas de Rheinhessen, con suelos ricos en caliza, pizarra y marga, ideales para producir Rieslings expresivos y minerales. Entre los viñedos más célebres destacan:
G-Max – El Riesling más raro y legendario de la bodega, de calidad incomparable.
Abtserde – Conocido por su finura y capacidad de envejecimiento.
Hubacker – Un Riesling potente y estructurado.
Kirchspiel – Elegante, con una acidez vibrante.
Morstein – Famoso por su intensa mineralidad.
Estilo y Filosofía de Producción
Klaus Keller y su hijo Klaus-Peter siempre han apostado por la máxima expresión del terroir, adoptando una viticultura sostenible y un enfoque artesanal y minimalista en la bodega.
Sus Rieslings, especialmente en los estilos trocken (seco) y Grosses Gewächs (GG), se caracterizan por su fruta cristalina, acidez vibrante y profundidad impresionante.
El legado de Klaus Keller
Hoy en día, Klaus Keller es una figura respetada y admirada en el mundo del vino. Su legado continúa con su hijo Klaus-Peter Keller, quien sigue elaborando vinos extraordinarios, muy codiciados por coleccionistas y amantes del vino en todo el mundo.
Weingut Keller es considerado el «DRC de Alemania», una comparación con el legendario Domaine de la Romanée-Conti, que destaca el nivel de excelencia alcanzado por la familia Keller en el universo del vino.
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