Barolo Monprivato Cà Morissio Riserva 2014 Giuseppe Mascarello

Barolo Cà Morissio 2014: Eleganza e Tradizione

Un Barolo Dallo Stile Unico

Il Barolo Cà Morissio 2014 è un vino che incarna l’essenza della tradizione del Barolo, prodotto con grande cura e attenzione dai vigneti situati nelle colline delle Langhe. Questo vino è il risultato di una selezione meticolosa delle uve Nebbiolo, che vengono trattate con rispetto per garantire la massima qualità possibile.

Un Approccio Tradizionale in Vigna e in Cantina

La filosofia che guida la produzione del Cà Morissio 2014 si basa sulla ricerca dell’autenticità e del rispetto per il terroir. In vigna, la gestione è sostenibile, con pratiche agricole che mirano a mantenere l’equilibrio ecologico del suolo. La vendemmia è manuale, e solo le uve migliori vengono selezionate per questo Barolo.

In cantina, il Cà Morissio 2014 segue un processo di vinificazione tradizionale. Dopo la fermentazione spontanea, il vino matura in botti di rovere, un passaggio che conferisce complessità e struttura al prodotto finale.

Caratteristiche Organolettiche

👁️ Colore

Il colore del Cà Morissio 2014 è un bel rosso granato intenso, che si sfuma in riflessi aranciati con l’invecchiamento, segno della sua maturità e profondità.

👃 Naso

Il naso è ricco e complesso, con profumi di frutta rossa matura, come ciliegie e prugne, accompagnati da note floreali di rosa appassita. Si avvertono anche sfumature balsamiche e speziate, con tocchi di tabacco e cuoio che si sviluppano nel tempo.

👄 Palato

Al palato, il Cà Morissio 2014 è un vino strutturato, con tannini vellutati che si equilibrano perfettamente con una freschezza vivace. Il corpo è pieno, ma elegante, e il finale è lungo, persistente, con un retrogusto di frutta secca e spezie dolci.

Il Vino Perfetto per Lunga Evoluzione

Come tutti i grandi Barolo, il Cà Morissio 2014 ha un notevole potenziale di invecchiamento. Sebbene possa essere già apprezzato, la sua evoluzione nei prossimi anni porterà ulteriori complessità e raffinamento.

Fiche Technique

• Produttore: [Nome dell’Azienda]

• Tipo di vino: Barolo DOCG

• Zona di Produzione: Langhe, Piemonte

• Varietà di Uva: 100% Nebbiolo

• Vinificazione: Fermentazione spontanea, lunga macerazione

• Crianza: In botti di rovere per 24-30 mesi

• Alcol: 14.5% Vol.

• Temperatura di Servizio: 16-18°C

• Potenziale di invecchiamento: 20+ anni

• Pratiche in Vigna: Agricoltura sostenibile, vendemmia manuale

Vedi tutti i prodotti di Giuseppe Mascarello

Giuseppe Mascarello: Il Custode del Barolo

Una Leggenda del Piemonte

Giuseppe Mascarello è uno dei nomi più rispettati nel panorama vitivinicolo del Piemonte, conosciuto per il suo impegno nella preservazione delle tradizioni e per la qualità senza compromessi dei suoi vini. La sua cantina Giuseppe Mascarello e Figlio, situata nelle Langhe, è diventata un simbolo della produzione di Barolo di alta classe.

L’Approccio Tradizionale e la Filosofia del Lavoro

La filosofia di Giuseppe Mascarello si fonda sul rispetto per il territorio e per la tradizione. Il suo approccio al vigneto è sostenibile e naturale, lavorando senza l’uso di pesticidi o fertilizzanti chimici. In cantina, il rispetto per il vino si traduce in una vinificazione attenta e meticolosa: fermentazione spontanea, affinamento in botti grandi di rovere di Slavonia e una lunga maturazione che consente ai vini di esprimere il meglio del loro potenziale.

La Tradizione del Barolo

Giuseppe Mascarello e Figlio è una delle cantine più storiche e rispettate del Piemonte. La produzione si concentra principalmente sul Barolo, il “re dei vini”, che nasce dalle migliori vigne della regione. Tra i cru più prestigiosi di Mascarello, spiccano Cannubi, San Lorenzo, Cascina Nuova e Bussia.

I Vini di Giuseppe Mascarello

I vini di Giuseppe Mascarello sono il frutto di una passione per il Nebbiolo, uva che viene trattata con la massima attenzione per preservarne la tipicità e il carattere. Il Barolo Monprivato, in particolare, è uno dei suoi vini di punta ed è considerato uno dei migliori Barolo in assoluto. Questo vino, che affina per anni in botti grandi, è un classico esempio di come il tempo trasformi un grande Barolo in un vino di straordinaria complessità e longevità.

Note di Degustazione:

• 👁️ Colore: Rosso granato profondo, con riflessi aranciati che indicano una maturazione avanzata.

• 👃 Naso: Frutti rossi maturi, note balsamiche, tabacco, spezie dolci e sentori di cuoio.

• 👄 Palato: Struttura potente ma elegante, con tannini setosi, freschezza bilanciata e un finale lungo e persistente.

Il Metodo di Produzione

L’approccio in vigna è altamente tradizionale: la vendemmia viene effettuata a mano per garantire che solo le uve migliori vengano selezionate. In cantina, la fermentazione avviene senza l’uso di lieviti selezionati, lasciando che i processi naturali prendano il sopravvento. Il vino viene quindi affinato per lungo tempo in botti di rovere di Slavonia, un processo che permette al Barolo di sviluppare la sua complessità senza mascherare il carattere del terroir.

L’Eredità e la Visione di Giuseppe Mascarello

Giuseppe Mascarello ha sempre avuto una visione chiara del futuro del Barolo: preservare l’autenticità della regione attraverso metodi di produzione tradizionali, ma con un occhio sempre attento alla qualità. Con la sua passione e dedizione, ha trasformato la cantina di famiglia in una delle più rispettate in Piemonte, con il suo nome strettamente legato a un Barolo che è sinonimo di tradizione, qualità e longevità.

Oggi, la cantina è gestita dai figli, che continuano il lavoro del padre, mantenendo fede alla sua filosofia di qualità e rispetto per il territorio. La passione e l’impegno della famiglia Mascarello continuano a produrre vini che raccontano la storia della Langa e della tradizione del Barolo.

Scheda Tecnica

• Produttore: Giuseppe Mascarello e Figlio

• Tipologia di vino: Barolo DOCG

• Zona di produzione: Langhe, Piemonte

• Uve: 100% Nebbiolo

• Vinificazione: Fermentazione spontanea in vasche di cemento, lunga macerazione

• Affinamento: In botti di rovere di Slavonia per 30 mesi

• Alcol: 14,5% vol

• Temperatura di servizio: 16–18°C

• Lunga capacità di invecchiamento: 20+ anni

• Pratica in vigna: Agricoltura sostenibile, raccolta manuale delle uve