Villa Gresti 2021 Tenuta San Leonardo

Villa Gresti 2021 – Tenuta San Leonardo

L’eleganza di un rosso che racconta la storia

Il Villa Gresti 2021 è l’omaggio di Tenuta San Leonardo a uno stile elegante, avvolgente, capace di esprimere la morbidezza e la complessità delle varietà bordolesi coltivate in Trentino. Un vino che unisce struttura e finezza, con una personalità che evolve con grazia nel tempo.

Filosofia in vigna: cura e selezione

I vigneti destinati al Villa Gresti sono coltivati secondo i principi dell’agricoltura sostenibile, con particolare attenzione all’equilibrio della pianta e alla selezione manuale dei grappoli. Il terreno ricco di argille e sabbie garantisce un apporto ideale di nutrienti e minerali, favorendo la piena maturazione delle uve Merlot e Carmenère, protagoniste di questo elegante assemblaggio.

Approccio in cantina: precisione e armonia

La vinificazione del Villa Gresti 2021 avviene con macerazioni delicate per estrarre aromi fini e tannini setosi. La fermentazione si svolge in acciaio inox a temperatura controllata, mentre l’affinamento prosegue per circa 12 mesi in barrique di rovere francese, conferendo complessità e una trama gustativa di grande equilibrio.

Colore rosso rubino intenso con riflessi granati.
Al naso si apre con profumi di frutti rossi maturi, note di tabacco, spezie dolci e leggere sfumature balsamiche.
Al palato è morbido, avvolgente, con tannini vellutati e un finale persistente di grande eleganza.

Scheda tecnica

• Denominazione: Vigneti delle Dolomiti IGT

• Uvaggio: Merlot con piccola percentuale di Carmenère

• Alcol: 13,5% vol

• Vinificazione: Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata

• Affinamento: 12 mesi in barrique di rovere francese

• Formato: 0,75 L

• Temperatura di servizio: 18°C

• Potenziale di invecchiamento: 10–12 anni

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Tenuta San Leonardo

Un’eredità viva tra Trentino e memoria austro-ungarica

Immersa nella quiete della Vallagarina, la Tenuta San Leonardo non è solo un luogo, ma un’idea precisa di vino come testimone del tempo e del paesaggio. Qui, tra muretti a secco e cipressi, si respira un’aria di antico rigore che convive con una sensibilità agricola moderna. È la terra a comandare, sempre. La famiglia Guerrieri Gonzaga guida questa realtà con mano leggera e spirito visionario, mantenendo un equilibrio tra memoria storica e tensione contemporanea.

Filosofia in vigna: la forza della biodiversità

Nella gestione dei vigneti, San Leonardo ha scelto una via chiara: agricoltura biologica certificata, attenzione maniacale al suolo e massimo rispetto dei cicli naturali. Le vigne, distribuite su piccoli appezzamenti, vengono curate con l’obiettivo di favorire la biodiversità, evitare qualsiasi forzatura e accompagnare ogni varietà — Cabernet Sauvignon, Carmenère, Merlot — verso l’espressione più autentica. L’intervento umano è ridotto al minimo, tanto che ogni filare sembra crescere per sé, in una naturale armonia con l’ambiente circostante.

La scelta di non irrigare, di non spingere sulla produttività e di valorizzare la microfauna del suolo è una dichiarazione di intenti: il vino nasce da una vigna sana, viva, pensata per durare più generazioni.

L’approccio in cantina: precisione, eleganza, memoria

Il lavoro in cantina riflette la stessa filosofia che guida la vigna, con un’aggiunta di rigore sartoriale. Nulla viene lasciato al caso, ma nulla viene forzato. Le fermentazioni avvengono in tini di cemento grezzo, spesso a cappello sommerso, per garantire delicatezza estrattiva e precisione aromatica. La lunga maturazione in botti di rovere francese non serve a mascherare, ma a scolpire.

Il risultato è un vino che ha il respiro lungo e l’anima sottile, dove l’eleganza è la somma di scelte pazienti. San Leonardo, l’etichetta simbolo, non è un semplice taglio bordolese: è un racconto ogni anno diverso, che sa unire potenza e grazia con una naturalezza che non si può simulare. In questa cantina, il tempo è l’ingrediente più prezioso.