Masiero – Verdugo 2019

Overview

Verdugo 2019 è il vino simbolo della famiglia Masiero: un Merlot in purezza che nasce su suoli vulcanici, dove ogni grappolo è raccolto manualmente e accompagnato con rispetto nel suo percorso naturale. Prodotto in sole 4.000 bottiglie, è un rosso elegante, complesso e al tempo stesso autentico, capace di esprimere con sincerità la potenza e la finezza del territorio vicentino.

La storia del vino

Il Verdugo rappresenta il primo passo della famiglia Masiero nel mondo del vino. Nasce nei primi anni 2000, quando Franco piantò il suo primo filare di Merlot, trasformando un esperimento in una vera e propria vocazione. L’annata 2019 conferma l’identità di questo progetto: un rosso di personalità, nato dall’attenzione al dettaglio e dal desiderio di restituire in bottiglia la voce autentica del vulcano.

Filosofia in vigna

Le vigne di Merlot, impiantate nel 2001, crescono su terreni vulcanici che donano mineralità e profondità al vino. La gestione è manuale e rispettosa, secondo principi biodinamici: nessun uso di chimica di sintesi, solo rame e zolfo per proteggere le piante. La vendemmia è effettuata a mano per selezionare solo i grappoli migliori, preservando l’integrità dell’uva fino all’arrivo in cantina.

Approccio in cantina

La vinificazione del Verdugo 2019 rispecchia i valori della famiglia Masiero: fermentazione spontanea in tini di legno aperti, con 20 giorni di macerazione sulle bucce. Segue una maturazione di 12 mesi in grandi botti di rovere, quindi un ulteriore affinamento di almeno 12 mesi in bottiglia. Nessuna chiarifica o filtrazione, per mantenere intatta la purezza del frutto e la naturale espressione del terroir.

Note di degustazione

• Colore: rosso rubino intenso con riflessi granati.

• Olfatto: profumi di frutti rossi maturi, spezie dolci, leggere note balsamiche e richiami minerali.

• Palato: avvolgente e strutturato, con tannini eleganti e setosi; equilibrio tra potenza e freschezza, lunga persistenza con finale minerale.

Abbinamenti

Perfetto con carni rosse, selvaggina, brasati e formaggi stagionati, ma anche con piatti della tradizione veneta come il baccalà alla vicentina. Si presta a un consumo meditativo, da gustare lentamente, lasciandolo aprire nel calice.

Scheda tecnica

• Produttore: Masiero

• Nome: Verdugo

• Annata: 2019

• Regione: Veneto

• Vitigno: Merlot 100%

• Anno di impianto: 2001

• Terreno: vulcanico

• Vendemmia: manuale

• Fermentazione: spontanea in tini di legno aperti, 20 giorni di macerazione sulle bucce

• Affinamento: 12 mesi in botti grandi di rovere + 12 mesi in bottiglia

• N. bottiglie prodotte: 4.000

• Formato: 0,75 l

• Paese: Italia

• Contiene solfiti

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Masiero – Azienda Agricola

Overview

Masiero è una realtà familiare nel cuore di Vicenza, che nasce dalla convinzione che l’agricoltura possa davvero salvare la terra. Radicata nella biodinamica e nel rispetto della natura, la famiglia Masiero coltiva varietà storiche e autoctone come Tai Rosso, Garganega (un tempo chiamata “Dorona”) e Pinot Grigio Ramato. Ogni vino è espressione dei suoli vulcanici, della sperimentazione e del legame autentico con il territorio.

La storia di Masiero

All’inizio degli anni 2000 Franco Masiero pianta il primo filare di Merlot: da quello che doveva essere un passatempo nasce il Verdugo, vino che racconta con sincerità il suolo vulcanico e la passione familiare. Nel 2015, insieme alla moglie Francesca e alla figlia Giulia, Franco intraprende un nuovo progetto di recupero di un vecchio vigneto a Sant’Urbano, caratterizzato da marne e roccia vulcanica. Qui si innamorano delle varietà antiche del territorio, come il Tai Rosso che abita la collina da oltre un secolo.

Filosofia in vigna

In vigna tutto ruota attorno all’equilibrio, valore cardine della biodinamica. L’intervento umano segue i ritmi della natura, guidato dal calendario biodinamico. Le lavorazioni manuali – potatura, potatura verde, vendemmia – si alternano ai trattamenti di rame e zolfo, effettuati con un semicingolato per evitare la compattazione del terreno. Ogni prodotto chimico di sintesi è bandito.

Lavoro in cantina

In cantina valgono gli stessi principi: nessun lievito selezionato, nessuna solforosa, nessun controllo della temperatura, nessun additivo chimico. I vini fermentano spontaneamente e seguono la propria evoluzione naturale. Pulizia e cura estrema in ogni fase consentono di preservare l’integrità del frutto. Ogni annata è unica, frutto di un equilibrio tra sperimentazione e riscoperta dei saperi antichi.

Identità dei vini

I vini Masiero sono vivi, autentici e irripetibili, specchio del territorio vulcanico di Vicenza e delle caratteristiche di ogni vendemmia. Raccontano insieme tradizione, innovazione e amore per la terra.