Brunello di Montalcino 2020 Palazzo

Brunello di Montalcino Palazzo 2020

Overview

Il Brunello di Montalcino Palazzo 2020 nasce da un’annata particolarmente lineare, caratterizzata da un clima stabile, giornate soleggiate e una maturazione delle uve costante e armoniosa. Il risultato è un vino di grande precisione aromatica, con un profilo elegante e già sorprendentemente leggibile, pur mantenendo la struttura e la profondità che contraddistinguono i Brunello della cantina Palazzo. Nel calice si offre immediatamente con un equilibrio ammirevole tra frutto, trama tannica e freschezza, confermando la vocazione dell’annata a vini raffinati e longevi. È un Brunello che rappresenta appieno la filosofia della famiglia Loia, unendo territorialità e finezza. Contiene solfiti.

Storia del Vino

La vendemmia 2020 è stata affrontata con grande attenzione: un’annata meno complessa climaticamente rispetto ad altre, che ha permesso alla cantina Palazzo di concentrarsi ancora di più sulla qualità delle uve e sui tempi ottimali di raccolta. La famiglia Loia, forte dell’esperienza maturata dal 1986, ha selezionato accuratamente i grappoli migliori, provenienti dalle parcelle più vocate, per realizzare un Brunello in cui predominano purezza e linearità. Il percorso di affinamento ha seguito i ritmi tradizionali della cantina, prediligendo una maturazione lenta, pensata per preservare l’identità del Sangiovese e la riconoscibilità del territorio.

Filosofia in Vigna

Il Brunello di Montalcino Palazzo 2020 viene prodotto seguendo i principi dell’Agricoltura Integrata, con un utilizzo esclusivo di concimi organici e pratiche che favoriscono l’equilibrio naturale del vigneto. Le viti sorgono su terreni ricchi di galestro calcareo e argille, una combinazione che dona verticalità, freschezza e una spiccata eleganza tannica. L’esposizione solare costante, dalla mattina fino alle ultime ore del giorno, consente una maturazione uniforme, mentre le brezze marine preservano integrità e profumi. La selezione manuale dei grappoli è un tratto distintivo della cantina e assicura un’attenzione estrema alla qualità della materia prima.

Approccio in Cantina e Varietà Utilizzate

Ottenuto da 100% Sangiovese, il Brunello di Montalcino Palazzo 2020 è frutto di una vinificazione attenta ed essenziale, che punta a valorizzare delicatezza e pulizia aromatica. La fermentazione avviene in vasche a temperatura controllata, con una macerazione gestita in modo da estrarre tannini fini e profumi nitidi. L’affinamento in grandi botti di rovere accompagna il vino in un’evoluzione lenta e rispettosa, permettendo allo stile della cantina di emergere senza artifici. Il risultato è un Brunello equilibrato, profondo e dotato di un potenziale di invecchiamento significativo.

Note di Degustazione

• Colore: rosso granato brillante con riflessi rubino vividi.

• Olfatto: note di ciliegia e amarena, viola fresca, spezie dolci, sottobosco e lievi richiami balsamici.

• Palato: armonioso e disteso, con tannini setosi, freschezza ben integrata e un finale lungo che richiama frutti rossi e sensazioni speziate.

Abbinamenti

Perfetto con piatti di carne rossa, arrosti, brasati, selvaggina e preparazioni della tradizione toscana. Si abbina splendidamente anche a formaggi stagionati e può essere gustato da solo, lasciandolo respirare qualche minuto nel calice per esprimersi al meglio.

Scheda Tecnica

• Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG

• Annata: 2020

• Uve: 100% Sangiovese

• Affinamento: botte grande di rovere

• Alcool: circa 14–15% vol

• Temperatura di servizio: 18 °C

• Contiene solfiti

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Cantina Palazzo – Storia e Origini

La storia della Cantina Palazzo affonda le sue radici nel 1983, quando Cosimo Loia acquistò la tenuta quasi per caso, guidato forse da un segno del destino: quel nome, “Palazzo”, coincideva con il cognome della moglie Antonietta. Questo episodio diede avvio a una visione familiare che, già dal 1986, coinvolse anche i figli nella produzione del vino. La proprietà, impreziosita da una casa colonica del ’700, fu nel tempo restaurata con attenzione, preservando l’architettura originaria dei casali toscani e diventando il cuore pulsante dell’azienda. Da allora la famiglia Loia ha intrecciato la propria storia con quella del territorio, trasformando la tenuta in un luogo dove tradizione e identità rurale si esprimono attraverso una viticoltura consapevole e profondamente legata al paesaggio.

Filosofia in Vigna

La filosofia agricola dell’azienda si fonda su un approccio rigoroso e responsabile, espresso attraverso la scelta dell’Agricoltura Integrata. Questo metodo privilegia esclusivamente concimi e trattamenti organici provenienti dalla coltura biologica, garantendo un equilibrio naturale che tutela la biodiversità e preserva il suolo. I terreni della tenuta, ricchi di galestro calcareo e argille originarie, offrono un substrato ideale per la viticoltura, favorendo un radicamento profondo e una maturazione lenta e armonica delle uve. L’esposizione solare costante, dalle prime luci del mattino sino al tramonto, e la protezione delle brezze marine creano un microclima stabile e benefico. Una severa selezione dei grappoli nel corso dell’anno permette di ottenere solo le uve migliori, raccolte rigorosamente a mano per garantire integrità e qualità.

Approccio in Cantina

L’approccio adottato in cantina riflette la stessa cura che avviene tra i filari: un equilibrio attentamente preservato tra innovazione tecnica e rispetto della tradizione. Gli ambienti destinati alla vinificazione sono stati completamente ammodernati, integrando attrezzature di ultima generazione che permettono un controllo preciso delle fermentazioni e della maturazione. Nonostante l’adozione di tecnologie avanzate, l’obiettivo rimane quello di esaltare l’espressività naturale del frutto, senza forzature, seguendo con sensibilità ogni fase di trasformazione. La cantina diventa così un luogo dove la precisione enologica incontra la memoria contadina, permettendo ai vini di esprimere autenticità, profondità aromatica e forte legame con il territorio.

Identità della Tenuta e Visione Futura

Oltre alla produzione di vino, il Podere rappresenta un vero e proprio luogo dell’anima: una struttura storica del ’700 riportata a nuova vita mantenendo l’impronta architettonica toscana e integrando funzionalità contemporanee. La famiglia Loia ha scelto di unire estetica, sostenibilità e ospitalità, facendo della tenuta un simbolo della propria dedizione e della volontà di preservare un’eredità culturale. Oggi la Cantina Palazzo guarda al futuro con determinazione, mantenendo al centro l’artigianalità e la biodiversità come valori fondanti. Ogni bottiglia incarna un equilibrio profondo tra natura, lavoro umano e territorio, confermando l’identità di un’azienda che cresce senza rinunciare alle sue radici più autentiche.