Westhofen Kirchspiel Riesling Trocken GG 2022 Keller
El precio original era: 158,00 €.147,70 €El precio actual es: 147,70 €.
| Vendimia | 2022 |
|---|---|
| Fabricante | Klaus Keller |
| Tipo | Vino Blanco |
| Formato | 75 Cl |
| Procedencia | Alemania |
| Variedad de Uva | Riesling |
| Bollino | Legendario, Levaduras Indigenas, Madera |
Disponible para reserva
Westhofen Kirchspiel Riesling Trocken GG 2022 Keller
Resumen
El Westhofen Kirchspiel Riesling Trocken GG 2022 Keller es una de las mejores expresiones de Riesling seco de Rheinhessen, proveniente del reconocido viñedo Kirchspiel. El cru, famoso por sus suelos calcáreos y su exposición sureste óptima, produce vinos de extraordinaria finura, elegancia y mineralidad. La añada 2022, marcada por una primavera templada y un verano equilibrado, dio lugar a uvas sanas y perfectamente maduras, resultando en un Riesling fresco, vibrante y armonioso, ya disfrutable pero destinado a evolucionar maravillosamente en botella en los próximos años.
Historia
El viñedo Kirchspiel tiene una tradición centenaria, cuidadosamente mantenida por la familia Keller desde 1789. Este viñedo es considerado uno de los mejores de Westhofen, gracias a su anfiteatro natural que protege las vides y al perfecto drenaje de sus suelos calcáreos. Su clasificación como Grosses Gewächs (GG) confirma su pertenencia a los viñedos más prestigiosos de Alemania. La añada 2022 produjo uvas con un equilibrio perfecto entre acidez, azúcar y madurez aromática, dando lugar a un Riesling limpio, mineral y altamente elegante.
Filosofía en viñedo
La gestión del viñedo sigue principios artesanales y sostenibles, con cosecha manual y cuidados precisos para preservar la salud del fruto y del suelo. Los suelos calcáreos aportan tensión y salinidad, mientras que la exposición garantiza una maduración uniforme. La añada 2022 destacó por su acidez natural, frescura aromática y longevidad, fundamentales para un Riesling de gran precisión.
Enología
En bodega, Keller aplica técnicas de vinificación naturales y respetuosas con la fruta. La fermentación se realiza de forma espontánea con levaduras indígenas en acero inoxidable y grandes toneles neutros, preservando la pureza del terroir y la variedad. La crianza durante varios meses permite desarrollar estructura, complejidad y finura aromática. El uso de sulfitos es mínimo para asegurar autenticidad y fidelidad al carácter del Kirchspiel.
Notas de cata
Color: amarillo pajizo luminoso con reflejos dorados.
Aroma: intenso y refinado, con cítricos maduros, melocotón amarillo, lima, hierbas aromáticas y mineralidad de pedernal.
Gusto: seco, vertical y vibrante, con acidez fresca y brillante, estructura plena y largo final salino y persistente. Un Riesling ya disfrutable, pero con gran potencial de evolución.
Maridajes
Perfecto con mariscos, pescado crudo, sushi y sashimi, carnes blancas delicadas, platos especiados y quesos curados. También ideal como vino de meditación, para disfrutar lentamente y apreciar todas las sutilezas del terroir Kirchspiel.
Ficha técnica
Variedad: 100% Riesling
Añada: 2022
Alcohol: 13%
Formato: 75 cl
Clasificación: Grosses Gewächs (GG) – VDP Grosse Lage
Vinificación: fermentación espontánea con levaduras indígenas en acero y grandes toneles
Crianza: varios meses en acero y toneles grandes neutros
Filosofía: artesanal, levaduras indígenas, sulfitos mínimos
Notas adicionales: contiene sulfitos
Temperatura de servicio: 11–13°C
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Klaus Keller y la excelencia del Riesling alemán
Klaus Keller es el reconocido enólogo detrás de Weingut Keller, una de las bodegas más prestigiosas de Rheinhessen, famosa por producir algunos de los mejores Rieslings del mundo. El nombre Keller es sinónimo de vinos de extraordinaria pureza, profundidad y elegancia, capaces de competir con los grandes Grand Crus de Borgoña.
La historia de Weingut Keller
Los orígenes de la bodega se remontan al siglo XVIII, cuando la familia Keller se estableció en Flörsheim-Dalsheim, en el corazón de Rheinhessen. Sin embargo, fue bajo la dirección de Klaus Keller y luego de su hijo Klaus-Peter Keller cuando la bodega alcanzó la cima de la excelencia, convirtiéndose en un referente mundial para el Riesling seco.
Klaus Keller dedicó décadas a la selección meticulosa de viñedos y la mejora del terroir, inspirándose en las tradiciones de Borgoña para elaborar vinos de gran longevidad, complejidad y frescura vibrante.
El Terroir y Viñedos Icónicos
Weingut Keller posee parcelas en las zonas más prestigiosas de Rheinhessen, con suelos ricos en caliza, pizarra y marga, ideales para producir Rieslings expresivos y minerales. Entre los viñedos más célebres destacan:
G-Max – El Riesling más raro y legendario de la bodega, de calidad incomparable.
Abtserde – Conocido por su finura y capacidad de envejecimiento.
Hubacker – Un Riesling potente y estructurado.
Kirchspiel – Elegante, con una acidez vibrante.
Morstein – Famoso por su intensa mineralidad.
Estilo y Filosofía de Producción
Klaus Keller y su hijo Klaus-Peter siempre han apostado por la máxima expresión del terroir, adoptando una viticultura sostenible y un enfoque artesanal y minimalista en la bodega.
Sus Rieslings, especialmente en los estilos trocken (seco) y Grosses Gewächs (GG), se caracterizan por su fruta cristalina, acidez vibrante y profundidad impresionante.
El legado de Klaus Keller
Hoy en día, Klaus Keller es una figura respetada y admirada en el mundo del vino. Su legado continúa con su hijo Klaus-Peter Keller, quien sigue elaborando vinos extraordinarios, muy codiciados por coleccionistas y amantes del vino en todo el mundo.
Weingut Keller es considerado el «DRC de Alemania», una comparación con el legendario Domaine de la Romanée-Conti, que destaca el nivel de excelencia alcanzado por la familia Keller en el universo del vino.
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