Westhofen Kirchspiel Riesling Trocken GG 2020 Keller
El precio original era: 140,00 €.129,90 €El precio actual es: 129,90 €.
| Vendimia | 2020 |
|---|---|
| Fabricante | Klaus Keller |
| Tipo | Vino Blanco |
| Formato | 75 Cl |
| Procedencia | Alemania |
| Variedad de Uva | Riesling |
| Bollino | Legendario, Levaduras Indigenas, Madera |
Disponible para reserva
Westhofen Kirchspiel Riesling Trocken GG 2020 Keller
Overview
El Westhofen Kirchspiel Riesling Trocken GG 2020 Keller es uno de los Rieslings secos más emblemáticos de Rheinhessen y una de las etiquetas icónicas de la familia Keller. Procedente del prestigioso viñedo Kirchspiel, este vino combina elegancia, mineralidad y gran capacidad de guarda. La añada 2020 ofrece un Riesling complejo, poderoso y refinado, ya cautivador pero con potencial de evolucionar durante décadas.
Historia
El viñedo Kirchspiel, con forma de anfiteatro natural, ha sido reconocido durante siglos por sus suelos calcáreos y su exposición ideal. Clasificado como Grosses Gewächs (GG), pertenece al selecto grupo de viñedos VDP Grosse Lage de Alemania. Desde 1789, la familia Keller cuida este terroir, llevándolo a la fama internacional. La cosecha 2020, caracterizada por uvas sanas y maduración equilibrada, ha dado lugar a un vino de concentración y pureza excepcionales.
Filosofía en viñedo
El trabajo en viña es manual y sostenible, con el máximo respeto por la naturaleza. Los suelos calcáreos aportan salinidad y tensión, mientras que la exposición óptima permite obtener una madurez perfecta sin perder frescura. El equilibrio entre días cálidos y noches frescas en 2020 resaltó la acidez y la complejidad aromática.
Enfoque en bodega
La vinificación sigue la filosofía Keller de pureza y precisión. La fermentación espontánea con levaduras indígenas se realiza en acero inoxidable y grandes toneles de roble neutro. El vino envejece durante varios meses, desarrollando textura y complejidad. El uso de sulfitos es mínimo, preservando la autenticidad del terroir.
Notas de cata
Color: amarillo pajizo intenso con reflejos dorados.
Aroma: elegante y complejo, con notas de cítricos maduros, frutas de hueso, hierbas y mineralidad pedregosa.
Boca: seco, amplio y vibrante, con acidez viva, estructura firme y un final largo y salino. Gran potencial de guarda.
Maridajes
Ideal con mariscos, pescados delicados, sushi, aves finas y quesos curados. También excelente como vino de meditación.
Ficha técnica
Variedad: 100% Riesling
Añada: 2020
Alcohol: 13%
Formato: 75 cl
Clasificación: Grosses Gewächs (GG) – VDP Grosse Lage
Vinificación: fermentación espontánea con levaduras autóctonas en acero inoxidable y toneles grandes
Crianza: varios meses en acero y madera grande
Filosofía: artesanal, levaduras autóctonas, sulfitos mínimos
Notas adicionales: contiene sulfitos
Temperatura de servicio: 11–13°C
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Klaus Keller y la excelencia del Riesling alemán
Klaus Keller es el reconocido enólogo detrás de Weingut Keller, una de las bodegas más prestigiosas de Rheinhessen, famosa por producir algunos de los mejores Rieslings del mundo. El nombre Keller es sinónimo de vinos de extraordinaria pureza, profundidad y elegancia, capaces de competir con los grandes Grand Crus de Borgoña.
La historia de Weingut Keller
Los orígenes de la bodega se remontan al siglo XVIII, cuando la familia Keller se estableció en Flörsheim-Dalsheim, en el corazón de Rheinhessen. Sin embargo, fue bajo la dirección de Klaus Keller y luego de su hijo Klaus-Peter Keller cuando la bodega alcanzó la cima de la excelencia, convirtiéndose en un referente mundial para el Riesling seco.
Klaus Keller dedicó décadas a la selección meticulosa de viñedos y la mejora del terroir, inspirándose en las tradiciones de Borgoña para elaborar vinos de gran longevidad, complejidad y frescura vibrante.
El Terroir y Viñedos Icónicos
Weingut Keller posee parcelas en las zonas más prestigiosas de Rheinhessen, con suelos ricos en caliza, pizarra y marga, ideales para producir Rieslings expresivos y minerales. Entre los viñedos más célebres destacan:
G-Max – El Riesling más raro y legendario de la bodega, de calidad incomparable.
Abtserde – Conocido por su finura y capacidad de envejecimiento.
Hubacker – Un Riesling potente y estructurado.
Kirchspiel – Elegante, con una acidez vibrante.
Morstein – Famoso por su intensa mineralidad.
Estilo y Filosofía de Producción
Klaus Keller y su hijo Klaus-Peter siempre han apostado por la máxima expresión del terroir, adoptando una viticultura sostenible y un enfoque artesanal y minimalista en la bodega.
Sus Rieslings, especialmente en los estilos trocken (seco) y Grosses Gewächs (GG), se caracterizan por su fruta cristalina, acidez vibrante y profundidad impresionante.
El legado de Klaus Keller
Hoy en día, Klaus Keller es una figura respetada y admirada en el mundo del vino. Su legado continúa con su hijo Klaus-Peter Keller, quien sigue elaborando vinos extraordinarios, muy codiciados por coleccionistas y amantes del vino en todo el mundo.
Weingut Keller es considerado el «DRC de Alemania», una comparación con el legendario Domaine de la Romanée-Conti, que destaca el nivel de excelencia alcanzado por la familia Keller en el universo del vino.
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