Tignanello 2019 Antinori

Tignanello 2019: El Super Tuscan Icónico de Antinori

Overview

El Tignanello 2019 representa una de las añadas más equilibradas y refinadas de los últimos años, capaz de expresar con intensidad y precisión el carácter único de la Tenuta Tignanello. Este célebre Super Tuscan nace de la unión perfecta entre Sangiovese, Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc, en un equilibrio que realza la finura, la estructura y la complejidad aromática. La añada 2019 se distingue por su extraordinaria armonía gustativa, profundidad aromática y capacidad de evolución, convirtiéndose en una excelente elección para aficionados y coleccionistas.

Historia del Vino

El Tignanello se introdujo en 1971, revolucionando la tradición del Chianti Classico e inaugurando la categoría Super Tuscan. La añada 2019 confirma la visión de Antinori, basada en un equilibrio constante entre raíces históricas e innovación enológica. Gracias a una temporada climática regular, con días cálidos y noches frescas, las uvas alcanzaron una maduración perfecta, dando vida a un vino que cuenta la historia de la familia, la identidad de la finca y el compromiso con la excelencia.

Filosofía en el Viñedo

Los viñedos destinados al Tignanello 2019 se cultivan mediante una gestión sostenible orientada a preservar la biodiversidad, la vitalidad del suelo y el equilibrio natural. Los racimos se seleccionan manualmente, priorizando aquellos que presentan mayor concentración aromática y madurez fenólica. El objetivo es capturar la esencia del terruño, valorizar las características del Sangiovese y la elegancia de las variedades internacionales, para obtener un vino de estructura armoniosa y extraordinaria longevidad.

Enfoque en Bodega y Uvas

La vinificación del Tignanello 2019 combina tradición e innovación, con fermentaciones controladas y lenta crianza en barricas de roble francés y húngaro. Este proceso permite desarrollar profundidad aromática, equilibrio y suavidad en boca. Las uvas utilizadas son Sangiovese, Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc, procedentes de las mejores parcelas de la finca. Contiene sulfitos. Cada etapa del proceso está orientada a la pureza expresiva y a la máxima calidad del resultado final.

Notas de Cata

Color: rojo rubí profundo con reflejos granates, brillante y elegante.
Aroma: aromas intensos de cereza madura, ciruela y grosella negra, acompañados de especias dulces, cacao y ligeras notas balsámicas.
Paladar: estructura sólida y aterciopelada, taninos finos, acidez precisa y final persistente que recuerda frutas rojas y ligeras notas tostadas.

Maridaje

Perfecto con carnes rojas, caza, estofados, platos especiados y quesos curados. También ideal para momentos de degustación meditativa, gracias a su profundidad y potencial de envejecimiento.

Ficha Técnica

• Alcohol: 13,5%

• Temperatura de servicio: 18°C

• Uvas: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

• Contiene sulfitos

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Bodega Antinori: Excelencia Italiana en Vino

La Historia de Antinori

Fundada en 1385, la familia Antinori representa una de las dinastías más antiguas y prestigiosas del panorama vinícola italiano. Con más de seis siglos de experiencia, la bodega ha sabido evolucionar sin traicionar sus raíces, convirtiéndose en un símbolo de tradición e innovación. A lo largo de generaciones, Antinori ha consolidado su reputación internacional, llevando los vinos italianos a mesas de todo el mundo. La historia de Antinori no es solo la de una familia, sino un viaje en el tiempo que une cultura, arte y pasión por el vino.

Filosofía en el Viñedo

La filosofía de Antinori se basa en un profundo respeto por la naturaleza y el territorio. Cada viñedo se cuida con métodos sostenibles, favoreciendo la agricultura ecológica y la biodiversidad para obtener uvas de la más alta calidad. La bodega busca resaltar las características únicas de cada terroir, trabajando en armonía con los ciclos naturales. La atención meticulosa a las prácticas agrícolas asegura que cada racimo exprese plenamente la identidad del viñedo, creando vinos elegantes y duraderos.

Enfoque en la Bodega

En la bodega, Antinori combina técnicas tradicionales e innovaciones enológicas de vanguardia. La fermentación controlada, el uso de maderas seleccionadas y las largas maduraciones permiten desarrollar aromas complejos y una estructura equilibrada. La precisión y la calidad son prioridades en cada fase, desde el control de las uvas hasta el embotellado. Cada vino nace del equilibrio entre habilidad artesanal e investigación tecnológica, garantizando excelencia y consistencia en la calidad.

Innovación y Cultura del Vino

Más allá de la producción, Antinori es un punto de referencia para la promoción de la cultura del vino. La bodega apoya iniciativas culturales, educativas y artísticas, demostrando cómo el vino puede ser un puente entre historia, arte e innovación. La capacidad de unir raíces profundas con una visión moderna hace de Antinori un modelo para todas las bodegas que buscan destacarse a nivel global. Los vinos de Antinori contienen sulfitos y representan el perfecto equilibrio entre tradición, elegancia y personalidad.