Swing 2023 Bossanova

Swing 2023 Bossanova

Overview

El Swing 2023 Bossanova es un vino blanco único y vibrante, elaborado con uvas blancas orgánicas con maceración durante 10 días. Fresco y aromático, combina estructura y ligereza, mostrando la filosofía artesanal de Bossanova. Este blanco es elegante, mineral y expresivo, reflejando plenamente el terroir de las colinas de Controguerra. Cada sorbo transmite autenticidad y pasión por la vinificación natural.

Historia del vino

Swing nace de la voluntad de experimentar e interpretar las uvas blancas autóctonas de Abruzzo. La añada 2023 ofreció una maduración equilibrada, con aromas intensos y frescura natural. La vendimia manual y la vinificación en cemento con fermentación espontánea dieron como resultado un vino con personalidad marcada y perfil aromático complejo, reflejando la filosofía innovadora y respetuosa con la naturaleza de Bossanova.

Filosofía en el viñedo

Los viñedos se gestionan siguiendo principios orgánicos y artesanales, sin químicos sintéticos. La atención al suelo, microclima y salud de las plantas garantiza uvas sanas y aromáticas, perfectas para la vinificación natural. La cosecha manual preserva la integridad del racimo, transfiriendo directamente calidad e identidad del territorio a la bodega.

En la bodega

El Swing 2023 se vinifica con 10 días de maceración sobre pieles y fermentación espontánea en depósitos de cemento vitrificado, utilizando solo levaduras indígenas. No se emplea madera ni aditivos, y los sulfitos añadidos son mínimos o nulos. Este enfoque artesanal resalta frescura, mineralidad y complejidad aromática, dando un vino directo, armonioso y sincero.

Notas de cata

Color: amarillo dorado con reflejos verdosos, luminoso e invitante.
Aroma: frutas blancas, cítricos, delicadas notas florales y minerales.
Boca: elegante, fresco y armonioso, con buena estructura, acidez viva y final persistente, salino y ligeramente cremoso.

Maridajes

Perfecto con pescado, mariscos, frutos del mar, verduras a la parrilla y platos de arroz o pasta ligera. También excelente como aperitivo o con quesos frescos. Servido ligeramente frío, muestra su complejidad y facilidad de bebida.

Ficha técnica

• Denominación: Blanco Abruzzese

• Añada: 2023

• Variedades: 100% uvas blancas

• Graduación alcohólica: 12%

• Formato: 75 cl

• Vinificación: vendimia manual, maceración sobre pieles 10 días, fermentación espontánea en cemento vitrificado

• Crianza: en cemento vitrificado

• Filosofía de producción: artesanal, levaduras indígenas, maceración sobre pieles, sin sulfitos añadidos o mínimos, orgánico

• Notas adicionales: Contiene sulfitos – bio de agricultura Italia/EU

Bossanova: Vinos artesanales desde el corazón de Abruzzo

La historia de Bossanova

Nacida del encuentro entre Andrea Quaglia, un gerente con experiencia internacional, y Nat Colantonio, músico y apasionado del vino, Bossanova representa una de las expresiones más auténticas de la nueva enología abruzzesa. Al igual que el género musical brasileño del que toma su nombre, la bodega combina armonía, ritmo y sensibilidad. Situada en Controguerra, provincia de Teramo, sus viñedos se extienden entre los Apeninos y el mar Adriático. Desde sus inicios, Bossanova ha buscado crear vinos que transmitan la alma, la lentitud y la esencia de la tierra de Abruzzo con una mirada moderna y consciente.

Filosofía en el viñedo

En el viñedo, Bossanova trabaja bajo principios de respeto absoluto por la naturaleza y la biodiversidad. Las colinas gozan de un microclima ideal, con amplias variaciones térmicas y brisas marinas que conservan la frescura y los aromas. El cultivo sigue las bases de la biodinámica, con mínima intervención del suelo y el uso exclusivo de preparados naturales. No se utilizan productos químicos sintéticos, solo un trabajo paciente y equilibrado que busca mantener la salud de la vid. Las variedades autóctonas Montepulciano d’Abruzzo y Trebbiano Abruzzese son las protagonistas de este paisaje agrícola.

En la bodega

La filosofía enológica de Bossanova se basa en la pureza y la transparencia. Las fermentaciones son espontáneas, con levaduras autóctonas y sin control térmico agresivo. El uso de azufre se limita al mínimo necesario durante el embotellado, sin clarificantes ni aditivos. Las crianzas se realizan en depósitos de cemento vitrificado o ánforas de terracota, que permiten una evolución lenta y respetuosa. Cada botella refleja el carácter genuino del terruño y la personalidad artesanal de sus creadores.

El corazón de Abruzzo en cada copa

Los vinos de Bossanova expresan el auténtico espíritu de Controguerra, una tierra de suelos arenosos y arcillosos que aportan energía y profundidad. La bodega encarna una nueva generación de viticultores que creen en la honestidad del trabajo agrícola. Desde el Montepulciano vibrante hasta el Trebbiano fresco y luminoso, cada etiqueta invita a descubrir una historia líquida de territorio y emoción. Bossanova es el Abruzzo que canta, fermenta y vive.