Santa Lusa 2022 Ancarani

Santa Lusa 2022 – Romagna Albana DOCG

Descripción general

El Santa Lusa 2022 de Cantina Ancarani es un vino blanco intenso y luminoso elaborado con uvas Albana, variedad histórica de la Romaña. Su fermentación con las pieles y crianza en cemento le aportan estructura, cuerpo y una mineralidad vibrante. Es la expresión más auténtica de una bodega artesanal que honra la tradición y la luz del paisaje de Faenza. Contiene sulfitos.

Historia del vino

El Santa Lusa rinde homenaje a la Albana di Romagna, el primer vino blanco italiano con DOCG. Con métodos tradicionales, Ancarani rescata su esencia: vendimia manual, fermentación espontánea y un profundo respeto por el terroir local. El nombre “Santa Lusa”, o “luz santa”, evoca el color dorado de las uvas maduras y la luminosidad de los suelos arcillosos que definen esta región.

Filosofía en el viñedo

Los viñedos se trabajan de forma orgánica y sostenible, sin herbicidas ni productos químicos. Las cepas de Albana crecen en suelos arcillo-calcáreos que aportan cuerpo y tensión mineral. La cosecha se realiza manualmente en varias pasadas a principios de septiembre, seleccionando sólo los mejores racimos. Este proceso minucioso da como resultado un vino profundo y armonioso.

Elaboración y crianza

Después del despalillado, las uvas fermentan con sus pieles durante cuatro días, utilizando levaduras autóctonas. Se realiza un prensado suave (no superior a 0,8 bar) para extraer aromas puros y elegantes. El vino madura cuatro meses sobre sus lías naturales, y luego envejece diez meses en depósitos de cemento, logrando una clarificación natural. Permanece seis meses en botella antes de su salida al mercado.

Notas de cata

Color: amarillo dorado intenso con reflejos ámbar.
Nariz: flores amarillas, melocotón maduro, albaricoque, miel y un toque de cúrcuma.
Boca: envolvente y estructurada, con taninos suaves, final salino y matices herbales. Persistente y equilibrado, refleja toda la riqueza de la Albana tradicional.

Maridajes

El Santa Lusa 2022 combina perfectamente con carnes blancas, platos de pasta cremosa, quesos curados y pescados de sabor delicado. Ideal también con verduras asadas o recetas otoñales. Servir entre 14–18 °C para disfrutar toda su amplitud aromática.

Ficha técnica

• Denominación: Romagna Albana DOCG

• Año: 2022

• Tipo: Vino blanco

• Variedad: Albana bianca

• Formato: 0,75 L

• Vendimia: Manual, en varias pasadas a principios de septiembre

• Vinificación: Fermentación con pieles durante 4 días con levaduras autóctonas

• Crianza: 4 meses sobre lías, 10 meses en cemento

• Temperatura de servicio: 14–18 °C

• Contiene sulfitos

Bodega Ancarani

Historia

La Bodega Ancarani se encuentra entre las colinas de Oriolo dei Fichi, cerca de Faenza, en el corazón vitivinícola de la Romaña. Su historia comienza en los años sesenta, cuando la familia Ancarani empezó a cultivar viñedos con un profundo respeto por la tierra y las estaciones. Hoy, Claudio Ancarani y Rita Babini continúan esa herencia transformando la tradición agrícola en un proyecto de enología artesanal. Con el tiempo, la bodega se ha convertido en un referente para quienes buscan vinos sinceros, que reflejan la identidad de Romaña. El objetivo no es seguir las modas, sino preservar la autenticidad y la memoria del territorio.

Filosofía en el viñedo

En el viñedo, la filosofía de Ancarani se basa en el respeto absoluto por la naturaleza y la biodiversidad. Solo se cultivan variedades autóctonas de Romaña —Sangiovese, Albana, Famoso y Centesimino— que encuentran aquí su equilibrio natural. Los suelos, de origen pleistocénico y textura arenosa, aportan frescura y mineralidad a los vinos. El manejo del viñedo sigue principios orgánicos, con intervenciones mínimas y trabajos manuales. Claudio y Rita creen que un gran vino nace de una viña viva y saludable, donde la planta crece en armonía con su entorno.

En la bodega

En la bodega, la línea guía es expresar la esencia de cada añada. Las uvas se cosechan a mano y se vinifican con métodos artesanales, empleando levaduras autóctonas y un uso mínimo de sulfitos. Los vinos de Ancarani son puros, sinceros y profundamente ligados al terroir. La crianza es lenta, a menudo en toneles grandes, respetando los tiempos naturales. Cada botella se convierte en un retrato fiel de la Romaña más auténtica.

Visión y territorio

La visión de Ancarani va más allá del vino como producto: es una expresión cultural y ética. Claudio y Rita promueven una viticultura sostenible, enfocada en la calidad y el respeto por la tierra. La bodega representa hoy un modelo de enología independiente y artesanal, que combina tradición y modernidad para transmitir la esencia de Romaña en cada copa.