Iuli Rossore 2021

Iuli Barbera 2021: La Essenza del Piamonte en una Botella 🍷✨

Iuli Barbera 2020 es un vino tinto natural, originario de Montaldo en Cellina, Piamonte, Italia, elaborado con 100% uvas Barbera. La fermentación se realiza en acero inoxidable y el vino madura durante 16 meses en barricas de gran tamaño (25 hl), sin clarificación ni filtración, preservando así su pureza y autenticidad.

Este vino presenta un potpourri de flores de pétalos oscuros, cerezas negras y frutos rojos maduros, con matices de chocolate y un toque balsámico. El alcohol, aunque abundante, es casi imperceptible al paladar, gracias a su perfecta integración. La estructura es sólida y cautivadora, con taninos educados y largos, lo que hace que cada sorbo sea una experiencia memorable.

🔹 Productor: Iuli 🏅
🔹 Zona de Producción: Montaldo en Cellina, Piamonte, Italia 🌍
🔹 Nombre del Vino: Iuli Barbera 2021 🍷
🔹 Uva: 100% Barbera 🍇
🔹 Graduación alcohólica: 14,5% 🍾
🔹 Tipo: Vino Tinto 🥂

Notas de Cata 🍷👃👄

🔹 👃 Nariz: Un bouquet de flores de pétalos oscuros, cerezas negras y frutos rojos maduros, con notas de chocolate y un toque balsámico.
🔹 👄 Boca: Un vino fresco, con una estructura sólida y taninos bien integrados. El final largo es envolvente y persistente.

Maridajes & Temperatura de Servicio 🍽️🧀

🌡️ 20°C ❄️➡️🔥
🧀 Perfecto para acompañar quesos típicos de Piamonte, como Toma, Gorgonzola, Bross y Raschera.

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Cascina Iuli: Tradición y Pasión por el Vino del Piamonte 🍇🍷

Cascina Iuli es una bodega familiar situada en el corazón del Piamonte, más específicamente en la zona de Montaldo en Cellina. Fundada a principios del siglo XX, la bodega ha crecido bajo la dirección de la familia Iuli, transmitiendo la pasión por el vino de generación en generación.

En Cascina Iuli, la filosofía es clara: producción sostenible y respeto por la biodiversidad del territorio. Las uvas se cultivan sin el uso de productos químicos, garantizando una viticultura que respeta el entorno natural. Con una visión de calidad sobre cantidad, Giovanni Iuli, actual líder de la bodega, continúa la tradición con un enfoque muy artesanal.

Cascina Iuli: La Tradición del Vino Piemontese 🍇🍷

Cascina Iuli es una bodega familiar situada en Montaldo en Cellina, en el Piamonte, Italia. Fundada a principios del siglo XX, ha mantenido su enfoque en la producción sostenible y en la creación de vinos de alta calidad. Su especialidad es la uva Barbera Piemontese, una variedad local conocida por su excelente sabor y estructura.

Enfoque Sostenible y Natural 🌿

La bodega sigue una filosofía de viticultura natural. Las uvas crecen sin productos químicos, respetando el medio ambiente y la biodiversidad de la región. La vinificación también es natural, con fermentaciones espontáneas y mínima intervención en la bodega. Esto permite que el vino refleje de manera pura el carácter del terroir del Piamonte.

Vinos de Alta Calidad 🍷

Los vinos de Cascina Iuli son reconocidos por su gran calidad. La Barbera Piemontese destaca por su estructura sólida y taninos elegantes. Cada vino muestra el esfuerzo y la pasión de la familia Iuli por preservar las tradiciones vinícolas del Piamonte, mientras adoptan prácticas sostenibles para el futuro.

🔹 Productor: Cascina Iuli
🔹 Ubicación: Montaldo en Cellina, Piamonte, Italia
🔹 Filosofía: Vinificación natural y sostenible

Resumen:

• Cascina Iuli es una bodega familiar en Piamonte, Italia.
• Se especializa en la Barbera Piemontese y sigue prácticas sostenibles.
• Sus vinos se producen de manera natural, con fermentación espontánea y sin productos químicos.
• La bodega tiene una rica historia que data de principios del siglo XX.