Riesling Grittermatte 2018 Julien Meyer
30,00 € El precio original era: 30,00 €.27,90 €El precio actual es: 27,90 €.
Julien Meyer – Riesling Grittermatte
Un Riesling alsaciano con fuerte expresión del terruño
Riesling Grittermatte es un vino blanco natural elaborado por Patrick Meyer, referencia en el vino de mínima intervención. Proviene de uvas 100% Riesling Renano cultivadas sin productos químicos en suelos minerales que aportan frescura y carácter.
Filosofía en viñedo y enfoque en bodega
En Nothalten (Alsacia), Patrick aplica prácticas regenerativas: sin pesticidas, fermentación espontánea, sin clarificar ni filtrar. El vino envejece al menos 12 meses en depósitos de cemento sobre lías, ganando cuerpo, profundidad y precisión.
Notas de cata
Color amarillo pajizo brillante.
En nariz, cítricos, toques de menta y flores de primavera, con fondo mineral.
En boca es fresco, jugoso, salino y con un final largo de notas frutales y saladas.
Ficha técnica
Región: Alsacia, Francia
Variedad: 100% Riesling Renano
Altitud del viñedo: 250–300 m s. n. m.
Crianza: mínimo 12 meses en cemento sobre lías
Vinificación: fermentación espontánea, sin filtrar
Graduación alcohólica: 12.5% vol
Contiene sulfitos
Productor: Domaine Julien Meyer – Patrick Meyer
Estilo: vino blanco natural
Domaine Meyer – Julien y Patrick Meyer
Raíces familiares y continuidad vitícola
La historia de Domaine Meyer comienza con Julien Meyer, un apasionado viticultor en Alsacia. Tras su fallecimiento, su hijo Patrick Meyer heredó los viñedos y la tradición familiar. Curiosamente, Patrick optó primero por volver a una agricultura convencional antes de abrazar por completo una viticultura natural, sin químicos y holística, como evolución del legado paterno.
Una transformación consciente
El doble cambio de Patrick —primero hacia métodos tradicionales, luego hacia la vinificación natural— es raro y significativo en el mundo del vino natural. Su trabajo refleja un fuerte compromiso con la salud del suelo, la vitalidad de las vides y la expresión genuina del terruño. Cada decisión en viña y bodega está guiada por el equilibrio ecológico y la pureza varietal.
Vinos experimentales y auténticos
Los vinos de Domaine Meyer son expresivos y poco convencionales. Etiquetas como LouLou, Pinot Gris Maceration y Riesling Grand Cru Muenchberg fascinan por su carácter. Cada botella es un reflejo de la identidad alsaciana, con autenticidad cruda y libertad estilística, rompiendo esquemas sin perder raíz.
Filosofía e impacto
Para Patrick, el vino es una manera de narrar la tierra, las estaciones y el paisaje alsaciano. Su trabajo es artesanal, observador y de mínima intervención, sin sulfitos ni químicos añadidos. Es una filosofía para quienes buscan vinos vivos, transparentes y emocionales, hechos con coherencia y respeto por la memoria familiar.
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