Cote du Rhone Les Oliviers 2023 Les Vignerons d’Estezargues

Les Oliviers Côtes du Rhône 2023

Un vino que expresa el carácter auténtico del sur del Ródano

Les Oliviers Côtes du Rhône 2023 nace del trabajo colectivo de los Vignerons d’Estézargues, reuniendo parcelas cultivadas con esmero y respeto por la naturaleza. Cada viticultor aporta uvas sanas, vendimiadas a mano, para crear una cuvée que refleja la tipicidad de la denominación Côtes du Rhône. Los suelos arcillo-calcáreos con cantos rodados aportan madurez y frescura, ofreciendo un vino generoso, especiado y muy bebible. Es un vino sincero y cotidiano, ideal para compartir la esencia convivial del Ródano.

Filosofía en viña y en bodega

Las uvas provienen de viñedos trabajados sin pesticidas químicos ni herbicidas, siguiendo prácticas respetuosas con el entorno. En bodega se mantiene la misma filosofía: fermentaciones espontáneas con levaduras autóctonas, sin correcciones artificiales y con un uso mínimo de sulfuroso. Les Oliviers 2023 combina Grenache y Syrah, vinificados en acero inoxidable para conservar la frescura y la especia típica del Ródano. Color rojo rubí intenso, en nariz muestra frutos rojos maduros, pimienta negra y notas herbáceas, en boca es suave, envolvente, con taninos redondos y un final sabroso.

Ficha técnica

• Denominación: Côtes du Rhône AOC

• Añada: 2023

• Variedades: Grenache, Syrah

• Vinificación: fermentación espontánea, crianza en acero

• Grado alcohólico: 13,5%

• Potencial de guarda: 3–5 años

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Vignerons d’Estézargues

Un colectivo independiente en el corazón del Ródano

Los Vignerons d’Estézargues representan una de las cooperativas más libres e innovadoras del Valle del Ródano. Fundados a finales de los años sesenta en el pequeño pueblo de Estézargues, cerca de Aviñón, este grupo de viticultores independientes se ha destacado desde el principio por producir vinos que respetan la identidad de cada viticultor y parcela. Hoy la bodega reúne a unas diez familias, todas unidas por un principio común: valorizar el terroir, la historia y la autenticidad sin atajos industriales. Lejos de la producción masiva, Vignerons d’Estézargues se ha convertido en un referente de la vinificación natural y honesta, ofreciendo vinos con carácter y una gran fidelidad a su origen.

Filosofía en viña: agricultura limpia y sin concesiones

En las colinas soleadas del Gard, los viñedos de Estézargues se trabajan respetando profundamente la naturaleza y la vida del suelo. Las viñas crecen en suelos arcillo-calcáreos con cantos rodados que aportan mineralidad y estructura. No se usan pesticidas sintéticos ni herbicidas químicos, fomentando la biodiversidad y la salud del suelo. La poda es precisa, los rendimientos son bajos y la vendimia se hace a mano para recoger solo racimos sanos y maduros. Esta filosofía de mínima intervención garantiza uvas concentradas que expresan toda la personalidad auténtica del Ródano sur.

En bodega: vinificación natural y cuvées parcelares

En bodega, el enfoque respeta la misma coherencia que en la viña. Cada parcela de cada viticultor se vinifica por separado, manteniendo intacta la identidad de cada vino. Las fermentaciones son espontáneas, con levaduras autóctonas y sin aditivos ni correcciones enológicas. Los Vignerons creen en acompañar la uva, no en corregirla: el uso de sulfuroso se reduce al mínimo y, a menudo, se omite; además, los vinos se embotellan sin filtrar ni clarificar. El resultado son botellas vivas, directas y llenas de autenticidad, que cuentan la historia de una comunidad de viticultores orgullosos de su independencia.