Chateau Lafite 2013 Pauillac 1er Grand Cru Classè
El precio original era: 1.200,00 €.1.089,00 €El precio actual es: 1.089,00 €.
| Vendimia | 2013 |
|---|---|
| Fabricante | Chateau Lafite |
| Formato | 75 Cl |
| Procedencia | Francia |
| Tipo | Vino Tinto |
| Variedad de Uva | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot |
| Bollino | Legendario, Madera |
Château Lafite Rothschild: El Vino de la Excelencia de Burdeos
Château Lafite Rothschild es uno de los vinos más prestigiosos del mundo, simbolizando tradición, lujo y perfección enológica. Originario del corazón de la región de Burdeos, en la denominación de Pauillac, se produce en una de las bodegas más históricas y respetadas en la escena vinícola internacional. Este vino, elaborado principalmente con uvas Cabernet Sauvignon, representa la fusión perfecta entre el terroir único de la región, el arte de la vinificación y la constante innovación.
Historia y Filosofía
La historia de Château Lafite Rothschild se remonta al siglo XVII, cuando la familia de Ségur comenzó a producir vino en esta zona. En 1868, la propiedad pasó a manos de la familia Rothschild, que ayudó a fortalecer la reputación de la marca, elevando la excelencia vinícola de Lafite a nuevas alturas. La filosofía de Château Lafite se centra en la excelencia absoluta: cada paso de la producción se gestiona meticulosamente para garantizar que cada botella refleje la calidad superior del terroir y las técnicas enológicas.
Variedades de Uva
Château Lafite Rothschild se elabora principalmente con Cabernet Sauvignon, que representa alrededor del 80% de la composición del vino, con pequeñas cantidades de Merlot, Cabernet Franc y Petit Verdot. Estas variedades, cultivadas en los viñedos bien expuestos de Pauillac, le confieren al vino una estructura compleja, una profundidad aromática única y un excepcional potencial de envejecimiento.
Vinificación y Crianza
La producción de Château Lafite Rothschild sigue un proceso altamente riguroso y artesanal, que resalta la calidad de las uvas y el potencial del viñedo:
- Cosecha Manual: Las uvas se recogen a mano en varias pasadas para garantizar que solo se seleccionen los racimos perfectamente maduros y saludables.
- Fermentación: Cada variedad de uva se vinifica por separado, tanto en cubas de acero inoxidable como en barricas de madera, para preservar la integridad aromática y optimizar la extracción de taninos.
- Crianza: El vino se madura durante aproximadamente 18-24 meses en barricas de roble francés, el 100% de las cuales son nuevas. Esta crianza en barrica aporta al vino una estructura refinada, con un notable potencial de envejecimiento.
Notas de Cata
Château Lafite Rothschild es un vino extraordinariamente elegante y complejo, con un equilibrio perfecto entre potencia y finura.
- Color: Rojo rubí profundo con reflejos granate, lo que indica su profundidad y potencial de envejecimiento.
- Nariz: El bouquet es refinado y complejo, con notas de frutos oscuros (mora, ciruela), toques de tabaco, cacao, cuero y una delicada mineralidad que evoca el suelo arcilloso de los viñedos.
- Boca: En boca, el vino es corpulento pero armonioso, con taninos sedosos y una acidez refrescante que aporta elegancia. Los sabores a frutas oscuras se fusionan con matices de especias, vainilla, madera tostada y un toque balsámico, culminando en un final largo y persistente.
Maridajes Gastronómicos
La estructura compleja y la elegancia de Château Lafite lo hacen perfecto para acompañar platos refinados e intensos. Es ideal para acompañar:
- Solomillo de ternera a la parrilla o asado
- Cordero asado o caza
- Quesos curados y de pasta dura, como el Parmigiano Reggiano o el Comté
- Platos ricos con setas porcini o trufas
Temperatura de Servicio
Para apreciar mejor sus matices, Château Lafite Rothschild debe servirse a una temperatura de 16-18°C. Se recomienda decantarlo durante al menos una hora antes de servir, especialmente en las añadas más jóvenes, para permitir que el vino exprese toda su complejidad aromática.
Grado Alcohólico
Château Lafite Rothschild tiene un contenido alcohólico de alrededor del 13-14%, perfectamente integrado en su rica y refinada estructura.
Conclusión
Château Lafite Rothschild no es solo un vino, es un símbolo de lujo, sofisticación y tradición. Cada botella cuenta la historia de un terroir único y una familia dedicada a la búsqueda de la perfección. Considerado uno de los mejores vinos del mundo, Château Lafite Rothschild está destinado a dejar una marca inolvidable en aquellos que tengan el privilegio de degustarlo.
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Pauillac, Burdeos
Château Lafite Rothschild es uno de los nombres más legendarios en el mundo del vino, simbolizando tradición, prestigio y calidad. Su historia se remonta al corazón de la región vinícola de Burdeos, en Francia, en la denominación de Pauillac, donde se encuentra el famoso viñedo.
Los Orígenes de Château Lafite
Los orígenes de Château Lafite datan del siglo XVII, cuando la familia noble de Ségur comenzó a producir vino en la zona. Sin embargo, fue en el siglo XVII cuando el nombre «Lafite» se convirtió en sinónimo de vino de alta calidad. El término «Lafite» se cree que proviene del dialecto local, donde «la fite» significa «la hilera de vides», indicando una zona donde se cultivaban las vides.
El Ascenso de la Marca bajo la Familia de Ségur
En 1680, el propietario de la finca era Nicolas-Alexandre de Ségur, conocido como el «Príncipe de los Vinateros». Era un hombre ambicioso que buscó elevar la calidad de sus vinos y logró darles a conocer no solo en Francia, sino también en el extranjero, especialmente en Inglaterra. Durante su mandato, el nombre Château Lafite comenzó a ganar una reputación de excelencia.
Reconocimiento Internacional
En 1855, cuando se celebró la Exposición Universal de París, la reputación de Lafite alcanzó nuevas alturas. Durante este evento, los vinos de Burdeos fueron clasificados según su calidad. Château Lafite Rothschild fue incluido en la categoría más alta, la Premier Cru, reconociendo oficialmente su estatus como uno de los mejores productores de vino del mundo.
La Entrada de la Familia Rothschild
En 1868, la familia Rothschild adquirió Château Lafite. La familia Rothschild, ya famosa por sus actividades bancarias, trajo consigo un fuerte espíritu de innovación y profesionalismo que contribuyó a la mejora continua de la calidad del vino. Hoy en día, Château Lafite Rothschild sigue siendo propiedad de la familia, pero bajo la supervisión de su rama de Burdeos, que continúa buscando la excelencia en la vinificación.
El Presente y el Futuro
Hoy, Château Lafite Rothschild es uno de los productores de vino más prestigiosos del mundo, continuando con la producción de vinos de la más alta calidad que son buscados en todo el mundo. La finca abarca aproximadamente 112 hectáreas de viñedos, y sus vinos, en particular el Grand Vin, son considerados algunos de los mejores tintos del mundo, conocidos por su complejidad, elegancia y longevidad. El vino está compuesto principalmente por Cabernet Sauvignon, pero también Merlot, Cabernet Franc y Petit Verdot.
La finca también está a la vanguardia de la sostenibilidad, esforzándose por adoptar prácticas agrícolas respetuosas con el medio ambiente, como la viticultura biodinámica y orgánica, para preservar la calidad del terruño.
Una Marca de Prestigio
Château Lafite Rothschild no es solo un productor de vino, sino también un símbolo de sofisticación y tradición. Sus vinos son constantemente buscados por coleccionistas y sommeliers, y las botellas de Lafite a menudo alcanzan precios astronómicos en subastas, representando lo más alto en calidad enológica.
La historia de Château Lafite Rothschild es un testimonio de la unión de la pasión, la tradición y la innovación, que continúa haciendo de este vino uno de los más admirados y deseados en el mundo.