Anjou Rouge Enlevement 2023 Clos des Treilles

Anjou Rouge Enlèvement 2023

Productor

Nicolas Reau, Anjou, Loira

Vinificación y Crianza

Fermentado completamente en acero inoxidable para preservar la frescura y la pureza varietal. Luego envejecido durante un año en barricas usadas (de segundo a quinto uso), que aportan complejidad sin dominar, manteniendo la acidez natural vibrante.

Notas de Cata

En nariz se abre con aromas jugosos y vinosos. En boca muestra una acidez electrizante que hace que la bebida sea viva y fresca. Intenso y vibrante, con una estructura ligera pero firme que hace chasquear la lengua y estimula el paladar. Perfecto para amantes de tintos jóvenes y brillantes.

Maridaje

Combina maravillosamente con carnes rojas a la parrilla, asados rústicos y quesos curados. Ideal para quienes buscan un vino enérgico para disfrutar con platos intensos y sabrosos. Servir a 16°-18°C.

Ficha Técnica

• Añada: 2023

• Región: Anjou, Loira

• Variedad: No especificada

• Graduación alcohólica: No especificada

• Formato: 0,75 l

• Temperatura de servicio: 16°-18°C

• Maridaje: Carnes rojas, asados, quesos curados

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Clos des Treilles: un regreso a la tierra en el corazón de Anjou

Clos des Treilles nace del sueño de Nicolas Reau, un viticultor visionario que, tras una carrera como pianista, decidió dejar la música para dedicarse por completo al vino. Situado en pleno Anjou, en los viñedos del Valle del Loira, el dominio encarna encanto, biodiversidad y autenticidad. Nicolas compró sus primeras parcelas en 1998 y empezó a vinificar en 2002 con un objetivo claro: producir vinos puros y sin concesiones que expresen el alma de cada parcela única. Su filosofía mezcla tradición campesina, espíritu independiente y una sensibilidad artística que se refleja en cada botella.

Un viñedo vivo: naturaleza, biodiversidad y respeto absoluto

Clos des Treilles se trabaja con un respeto total por la naturaleza. Nicolas practica agricultura ecológica certificada, sin herbicidas ni pesticidas, con trabajos manuales que respetan la integridad del suelo. Las viñas, plantadas en suelos arcillo-calcáreos, están compuestas principalmente por viejas cepas de Chenin Blanc, Cabernet Franc y Gamay, que prosperan gracias al clima templado del Loira. La biodiversidad se preserva con setos, flores silvestres e insectos auxiliares, y los rendimientos se mantienen bajos para obtener uvas sanas y concentradas, fiel reflejo de su terruño.

En bodega: sin artificios, solo tiempo como aliado

En la bodega, el enfoque es igual de radical: vinificación natural, fermentaciones espontáneas con levaduras autóctonas, sin clarificados ni filtraciones, y dosis mínimas o nulas de sulfuroso en algunas cuvées. Nicolas utiliza depósitos de acero, hormigón y madera, eligiendo el mejor recipiente para cada vino y resaltar así su carácter verdadero. Son vinos vivos, vibrantes, a veces imprevisibles, pero siempre auténticos: capturan Anjou en su forma más pura, con frescura, mineralidad y una bebibilidad irresistible.