Tignanello 2021 Antinori

Tignanello 2021: El Super Tuscan Icónico de Antinori

Overview

El Tignanello 2021 representa una añada de gran elegancia y complejidad, mostrando la maestría vinícola de Antinori. Producido en la famosa finca Tignanello en Toscana, este vino combina el carácter del Sangiovese con variedades internacionales cuidadosamente seleccionadas, creando un Super Tuscan de extraordinaria estructura y longevidad. La añada 2021 destaca por su capacidad de expresar plenamente el terroir, equilibrando intensidad aromática y armonía, ideal para quienes buscan vinos refinados y longevos.

Historia del Vino

El Tignanello nació en 1971, revolucionando el Chianti Classico e introduciendo el concepto de Super Tuscan. La cosecha 2021 confirma la filosofía de Antinori, combinando tradición e innovación. La vendimia se benefició de condiciones climáticas favorables, obteniendo uvas perfectamente maduras y equilibradas. Cada botella cuenta la historia centenaria de la familia, el trabajo en el viñedo y la pasión por la calidad.

Filosofía en el Viñedo

En los viñedos destinados al Tignanello 2021, Antinori emplea prácticas sostenibles, priorizando la biodiversidad y la gestión orgánica del suelo. Los mejores racimos se seleccionan a mano para garantizar la máxima calidad. El objetivo es resaltar la identidad del terroir, potenciar las características de cada variedad y obtener uvas con concentración aromática y estructura ideales. El resultado es un vino elegante, complejo y con excelente capacidad de envejecimiento.

Enfoque en Bodega y Uvas

La vinificación del Tignanello 2021 combina métodos tradicionales e innovaciones enológicas. La fermentación se realiza en acero inoxidable, seguida de una crianza prolongada en barricas de roble francés, que aporta complejidad aromática y suavidad. Las principales variedades son Sangiovese, Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc, cuidadosamente seleccionadas de los mejores viñedos de la finca. Contiene sulfitos. Cada fase de la producción se supervisa para garantizar un vino consistente, refinado y elegante.

Notas de Cata

Color: rojo rubí intenso con reflejos granate, elegante y maduro.
Aroma: aromas complejos de frutas rojas maduras, cereza y ciruela, con sutiles notas especiadas y de vainilla.
Paladar: armonioso y estructurado, con taninos suaves, acidez equilibrada y final persistente que refleja la elegancia del Sangiovese y los Cabernet.

Maridaje

Ideal con carnes rojas, caza, asados contundentes y quesos curados. También perfecto como vino de meditación gracias a su profundidad y longevidad.

Ficha Técnica

• Alcohol: 13,5%

• Temperatura de servicio: 18°C

• Uvas: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

• Contiene sulfitos

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Bodega Antinori: Excelencia Italiana en Vino

La Historia de Antinori

Fundada en 1385, la familia Antinori representa una de las dinastías más antiguas y prestigiosas del panorama vinícola italiano. Con más de seis siglos de experiencia, la bodega ha sabido evolucionar sin traicionar sus raíces, convirtiéndose en un símbolo de tradición e innovación. A lo largo de generaciones, Antinori ha consolidado su reputación internacional, llevando los vinos italianos a mesas de todo el mundo. La historia de Antinori no es solo la de una familia, sino un viaje en el tiempo que une cultura, arte y pasión por el vino.

Filosofía en el Viñedo

La filosofía de Antinori se basa en un profundo respeto por la naturaleza y el territorio. Cada viñedo se cuida con métodos sostenibles, favoreciendo la agricultura ecológica y la biodiversidad para obtener uvas de la más alta calidad. La bodega busca resaltar las características únicas de cada terroir, trabajando en armonía con los ciclos naturales. La atención meticulosa a las prácticas agrícolas asegura que cada racimo exprese plenamente la identidad del viñedo, creando vinos elegantes y duraderos.

Enfoque en la Bodega

En la bodega, Antinori combina técnicas tradicionales e innovaciones enológicas de vanguardia. La fermentación controlada, el uso de maderas seleccionadas y las largas maduraciones permiten desarrollar aromas complejos y una estructura equilibrada. La precisión y la calidad son prioridades en cada fase, desde el control de las uvas hasta el embotellado. Cada vino nace del equilibrio entre habilidad artesanal e investigación tecnológica, garantizando excelencia y consistencia en la calidad.

Innovación y Cultura del Vino

Más allá de la producción, Antinori es un punto de referencia para la promoción de la cultura del vino. La bodega apoya iniciativas culturales, educativas y artísticas, demostrando cómo el vino puede ser un puente entre historia, arte e innovación. La capacidad de unir raíces profundas con una visión moderna hace de Antinori un modelo para todas las bodegas que buscan destacarse a nivel global. Los vinos de Antinori contienen sulfitos y representan el perfecto equilibrio entre tradición, elegancia y personalidad.