Westhofen Sylvaner Trocken 2022 Keller
Ursprünglicher Preis war: 63,00 €58,90 €Aktueller Preis ist: 58,90 €.
Überblick
Der Westhofen Sylvaner Trocken 2022 Keller ist ein eleganter und frischer Weißwein aus Rheinhessen, aus einem der renommierten Keller-Weinberge. Dieser trockene Sylvaner zeichnet sich durch Leichtigkeit, aromatische Präzision und subtile Mineralität aus und zeigt die kalkhaltigen Böden von Westhofen optimal. Der Jahrgang 2022, ausgewogen und frisch, brachte gesunde, aromatisch intensive Trauben hervor, die zu einem leicht zugänglichen, harmonischen und vielseitigen Wein führten, ideal als Aperitif oder zu delikaten Speisen.
Geschichte
Sylvaner ist eine historische deutsche Rebsorte, besonders verwurzelt in Rheinhessen, wo Keller hochwertige Weinberge auswählt, um das Potenzial der Sorte voll auszuschöpfen. Der Jahrgang 2022 folgt der langen Tradition der Familie Keller seit 1789. Dank optimaler Lage und guter Drainage kalkhaltiger Böden zeigt dieser Sylvaner saubere Aromen und frische, lineare Struktur, typisch für die besten Weine der Region.
Philosophie im Weinberg
Die Weinbergsbewirtschaftung erfolgt handwerklich und nachhaltig, mit selektiver Handernte und gezielten Maßnahmen zur Erhaltung der Gesundheit von Trauben und Boden. Kalkhaltige Böden verleihen dem Wein leichte Mineralnoten und vertikale Spannung, während sorgfältige Selektion nur perfekte Trauben sicherstellt. Der Jahrgang 2022 förderte ein natürliches Gleichgewicht von Säure und Aromaintensität und erzeugte einen harmonischen, lebendigen Sylvaner.
Kellerarbeit
Im Keller wendet Keller natürliche, fruchtbetonte Vinifikationstechniken an, mit spontaner Gärung in Edelstahlbehältern unter Verwendung einheimischer Hefen. Der Ausbau in Edelstahl bewahrt Frische, aromatische Feinheit und Mineralität des Sylvaners, ohne Überextraktion oder invasive Eingriffe. Sulfite werden minimal eingesetzt, um Authentizität und Terroirausdruck zu gewährleisten.
Verkostungsnotizen
Farbe: helles, leuchtendes Strohgelb.
Duft: zart und frisch, mit grüner Apfelnote, Birne, Zitrusfrüchten und feinen Blütenanklängen.
Geschmack: trocken, leicht und harmonisch, mit lebendiger Säure, linearer Struktur und langem, mineralischem Abgang. Ein eleganter, zugänglicher Wein.
Speisenempfehlungen
Passt hervorragend zu Aperitifs, leichten Vorspeisen, Salaten, weißem Fisch und Meeresfrüchten. Auch ideal als Alltagswein, dank Vielseitigkeit und Frische.
Technisches Datenblatt
Rebsorte: 100% Sylvaner
Jahrgang: 2022
Alkohol: 12%
Flaschengröße: 75 cl
Vinifikation: spontane Gärung in Edelstahl mit einheimischen Hefen
Ausbau: mehrere Monate in Edelstahl
Philosophie: handwerklich, einheimische Hefen, minimale Sulfite
Zusatzhinweis: enthält Sulfite
Serviertemperatur: 9–11°C
Klaus Keller und die Exzellenz des deutschen Rieslings
Klaus Keller ist der renommierte Winzer hinter Weingut Keller, einem der angesehensten Weingüter in Rheinhessen, das für die Produktion einiger der besten Rieslinge der Welt bekannt ist. Der Name Keller steht für Weine von außergewöhnlicher Reinheit, Tiefe und Eleganz, die mit den großen Grand Crus aus dem Burgund konkurrieren können.
Die Geschichte von Weingut Keller
Die Ursprünge des Weinguts reichen bis ins 18. Jahrhundert zurück, als sich die Familie Keller in Flörsheim-Dalsheim, im Herzen von Rheinhessen, niederließ. Doch erst unter der Leitung von Klaus Keller und später seines Sohnes Klaus-Peter Keller erreichte das Weingut den Gipfel der Exzellenz und wurde zu einer weltweiten Referenz für trockenen Riesling.
Klaus Keller widmete Jahrzehnte der sorgfältigen Auswahl von Weinbergen und der Verbesserung des Terroirs, inspiriert von burgundischen Traditionen, um Weine von großer Langlebigkeit, Komplexität und vibrierender Frische zu kreieren.
Das Terroir und ikonische Weinberge
Weingut Keller besitzt Parzellen in den renommiertesten Lagen Rheinhessens, mit Böden, die reich an Kalkstein, Schiefer und Mergel sind – ideal für die Produktion ausdrucksstarker, mineralischer Rieslinge. Zu den bekanntesten Weinbergen gehören:
G-Max – Der seltenste und legendärste Riesling des Weinguts, von unvergleichlicher Qualität.
Abtserde – Bekannt für seine Finesse und sein Reifepotenzial.
Hubacker – Ein kraftvoller und strukturierter Riesling.
Kirchspiel – Elegant, mit lebendiger Säure.
Morstein – Berühmt für seine intensive Mineralität.
Weinbereitungsphilosophie
Klaus Keller und sein Sohn Klaus-Peter setzen konsequent auf die maximale Terroirausdruckskraft, eine nachhaltige Bewirtschaftung und einen handwerklichen, minimalistischen Ansatz im Keller.
Ihre Rieslinge, insbesondere in den trocken (GG – Großes Gewächs)-Stilen, sind bekannt für ihre klare Frucht, lebendige Säure und beeindruckende Tiefe.
Das Vermächtnis von Klaus Keller
Heute ist Klaus Keller eine respektierte und bewunderte Persönlichkeit in der Weinwelt. Sein Erbe wird von seinem Sohn Klaus-Peter Keller fortgeführt, der weiterhin außergewöhnliche Weine produziert, die von Sammlern und Weinliebhabern weltweit hoch geschätzt werden.
Weingut Keller wird oft als das „DRC Deutschlands“ bezeichnet – ein Vergleich mit dem legendären Domaine de la Romanée-Conti, der das außergewöhnliche Niveau der Familie Keller in der Weinwelt unterstreicht.
Das könnte dir auch gefallen …
Attention Cabernet Blanc 2024 Clos des Treilles
Ursprünglicher Preis war: 26,00 €23,90 €Aktueller Preis ist: 23,90 €.Attention Chenin Machant 2024 Clos des Treilles
Ursprünglicher Preis war: 26,00 €23,90 €Aktueller Preis ist: 23,90 €.Anjou Blanc 2023 Domaine Cady
Ursprünglicher Preis war: 16,00 €14,70 €Aktueller Preis ist: 14,70 €.Arkè 2024 Valdisole
Ursprünglicher Preis war: 28,00 €26,50 €Aktueller Preis ist: 26,50 €.50 Gradi All’Ombra 2024 Alessandro Viola
Ursprünglicher Preis war: 35,00 €32,90 €Aktueller Preis ist: 32,90 €.Altesse Epsilon Virginis 2022 Les Vins de Belema
Ursprünglicher Preis war: 40,00 €34,70 €Aktueller Preis ist: 34,70 €.
