Westhofen Kirchspiel Riesling Trocken GG 2022 Keller

Westhofen Kirchspiel Riesling Trocken GG 2022 Keller

Überblick

Der Westhofen Kirchspiel Riesling Trocken GG 2022 Keller ist eine der besten trockenen Riesling-Interpretationen aus Rheinhessen, aus dem renommierten Kirchspiel-Weinberg. Die Lage, bekannt für kalkhaltige Böden und optimale Südost-Ausrichtung, erzeugt Weine von außergewöhnlicher Finesse, Eleganz und Mineralität. Der Jahrgang 2022, geprägt von einem gemäßigten Frühling und einem ausgeglichenen Sommer, lieferte gesunde und perfekt gereifte Trauben, was zu einem Riesling frisch, lebendig und harmonisch führte, bereits genussbereit, aber mit großem Entwicklungspotenzial in den kommenden Jahren.

Geschichte

Der Weinberg Kirchspiel hat eine jahrhundertealte Tradition, die von der Familie Keller seit 1789 sorgfältig gepflegt wird. Dieser Weinberg gilt als einer der besten in Westhofen, dank seines natürlichen Amphitheaters, das die Reben schützt, und der idealen Entwässerung kalkhaltiger Böden. Die Klassifikation als Grosses Gewächs (GG) bestätigt seine Zugehörigkeit zu den Spitzenlagen Deutschlands. Der Jahrgang 2022 brachte Trauben mit perfektem Gleichgewicht von Säure, Zucker und aromatischer Reife, was zu einem Riesling sauber, mineralisch und sehr elegant führte.

Philosophie im Weinberg

Der Weinbau folgt handwerklichen und nachhaltigen Prinzipien, mit selektiver Handernte und gezielten Maßnahmen zum Erhalt der Frucht- und Bodengesundheit. Kalkhaltige Böden verleihen Spannung und Salzigkeit, während die Lage eine gleichmäßige Reife garantiert. Der Jahrgang 2022 betonte natürliche Säure, aromatische Frische und Langlebigkeit, entscheidend für einen präzisen Riesling.

Kellerarbeit

Im Keller wendet Keller natürliche, fruchtbetonte Vinifikationstechniken an. Die spontane Gärung mit einheimischen Hefen erfolgt in Edelstahl und großen neutralen Holzfässern, wodurch die Reinheit von Terroir und Rebsorte erhalten bleibt. Mehrmonatiger Ausbau ermöglicht Struktur, Komplexität und aromatische Finesse. Sulfite werden minimal eingesetzt, um Authentizität und Terroirtreue zu gewährleisten.

Verkostungsnotizen

Farbe: leuchtendes Strohgelb mit goldenen Reflexen.
Duft: intensiv und raffiniert, mit reifen Zitrusfrüchten, gelbem Pfirsich, Limette, Kräutern und Feuersteinmineralität.
Geschmack: trocken, vertikal und lebendig, mit frischer, strahlender Säure, voller Struktur und langem, salzigem, anhaltendem Abgang. Ein Riesling, der bereits genussbereit ist, aber großes Entwicklungspotenzial besitzt.

Speisenempfehlungen

Passt hervorragend zu Meeresfrüchten, rohem Fisch, Sushi und Sashimi, feinem Geflügel, gewürzten Gerichten und gereiftem Käse. Ebenfalls ideal als Meditationswein, um alle Nuancen langsam zu genießen.

Technisches Datenblatt

• Rebsorte: 100% Riesling

• Jahrgang: 2022

• Alkohol: 13%

• Flaschengröße: 75 cl

• Klassifikation: Grosses Gewächs (GG) – VDP Grosse Lage

• Vinifikation: spontane Gärung mit einheimischen Hefen in Edelstahl und großen Fässern

• Ausbau: mehrere Monate in Edelstahl und großen neutralen Fässern

• Philosophie: handwerklich, einheimische Hefen, minimale Sulfite

• Zusatzhinweis: enthält Sulfite

• Serviertemperatur: 11–13°C