Santa Lusa 2022 Ancarani

Santa Lusa 2022 – Romagna Albana DOCG

Überblick

Der Santa Lusa 2022 von Cantina Ancarani ist ein intensiver, goldfarbener Weißwein aus der Albana-Traube, einer historischen Rebsorte der Romagna. Durch Gärung auf der Maische und Ausbau im Betontank erhält er Struktur, Tiefe und salzige Frische. Ein Wein mit Charakter, der die Wärme und Tradition der Hügel von Faenza widerspiegelt. Enthält Sulfite.

Geschichte des Weins

Der Santa Lusa ist eine Hommage an die Albana di Romagna, den ersten italienischen Weißwein mit DOCG-Status. Ancarani bringt diese alte Rebsorte mit handwerklichen Methoden zu neuem Leben: Handlese, Spontangärung und Respekt für das Terroir. Der Name „Santa Lusa“ („heiliges Licht“) steht für das goldene Leuchten der reifen Trauben und die sonnendurchfluteten Böden der Emilia-Romagna.

Philosophie im Weinberg

Die Weinberge werden biologisch und nachhaltig bewirtschaftet, ohne Herbizide oder chemische Zusätze. Die Albana-Reben wachsen auf ton- und kalkhaltigen Böden, die Struktur und Mineralität fördern. Die Lese erfolgt in mehreren Durchgängen Anfang September, wobei nur die besten Trauben ausgewählt werden – ein entscheidender Schritt für Tiefe und Balance.

Vinifikation und Ausbau

Nach dem Abbeeren erfolgt eine Maischegärung von vier Tagen mit wilden Hefen. Anschließend wird schonend gepresst (max. 0,8 bar), um reine Aromen zu bewahren. Der Wein reift vier Monate auf der Feinhefe und mindestens zehn Monate im Betontank, bevor er weitere sechs Monate in der Flasche ruht. Das Ergebnis ist ein natürlicher, komplexer Weißwein mit Tiefe und Klarheit.

Verkostungsnotizen

Farbe: intensives Goldgelb mit bernsteinfarbenen Reflexen.
Duft: gelbe Blüten, reifer Pfirsich, Aprikose, Kurkuma und Honig.
Geschmack: weich, vollmundig und mineralisch mit feiner Tanninstruktur und würzigem Abgang. Elegant und langanhaltend.

Speiseempfehlung

Der Santa Lusa 2022 passt hervorragend zu Geflügel, cremigen Pastagerichten, reifem Käse oder Fisch. Auch ideal zu herbstlichen Speisen wie Kürbis oder Pilzen. Serviert bei 14–18 °C entfaltet er seine volle Aromatik und Tiefe.

Technisches Datenblatt

• Bezeichnung: Romagna Albana DOCG

• Jahrgang: 2022

• Weintyp: Weißwein

• Rebsorte: Albana bianca

• Flasche: 0,75 L

• Lese: Handlese, mehrfacher Durchgang Anfang September

• Gärung: Vier Tage auf der Maische, wilde Hefen

• Ausbau: 4 Monate auf der Hefe, 10 Monate im Beton

• Serviertemperatur: 14–18 °C

• Enthält Sulfite

Weingut Ancarani

Geschichte

Das Weingut Ancarani liegt in den sanften Hügeln von Oriolo dei Fichi nahe Faenza, im Herzen der Weinregion Romagna. Seine Geschichte beginnt in den 1960er Jahren, als die Familie Ancarani begann, ihre Reben mit großem Respekt vor Natur und Jahreszeiten zu pflegen. Heute führen Claudio Ancarani und Rita Babini das Familienerbe fort und haben daraus ein Projekt des handwerklichen Weinbaus gemacht. Im Laufe der Zeit wurde das Weingut zu einem Symbol für ehrliche, authentische Weine, die den Charakter der Romagna auf natürliche Weise widerspiegeln. Das Ziel ist nicht, Trends zu folgen, sondern die Tradition lebendig zu erhalten und Authentizität zu bewahren.

Philosophie im Weinberg

Im Weinberg setzt Ancarani auf Biodiversität und Respekt vor der Natur. Angebaut werden ausschließlich autochthone Sorten der Romagna — Sangiovese, Albana, Famoso und Centesimino —, die perfekt an die sandigen, pleistozänen Böden angepasst sind. Die Bewirtschaftung erfolgt nach ökologischen Grundsätzen, mit minimalem Eingriff und ausschließlich manueller Arbeit. Claudio und Rita glauben, dass ein großer Wein nur aus gesunden, lebendigen Böden entstehen kann, in denen jede Rebe im Gleichgewicht mit ihrer Umgebung wächst.

Kellerphilosophie

Im Keller folgt Ancarani dem Prinzip, den Charakter jedes Jahrgangs unverfälscht auszudrücken. Die Trauben werden von Hand gelesen und nach traditionellen Methoden vinifiziert, mit wilden Hefen und minimalem Einsatz von Sulfiten. Der Ausbau erfolgt langsam, meist in großen Fässern, um die Authentizität zu bewahren. Das Ergebnis sind ehrliche, handwerkliche Weine, die das Wesen der romagnolischen Weintradition in sich tragen.

Vision und Gebiet

Für Claudio und Rita ist Wein mehr als ein Produkt – er ist ein kultureller Ausdruck von Land und Menschen. Das Weingut steht für nachhaltigen, unabhängigen Weinbau, der Qualität über Quantität stellt. Heute gilt Ancarani als Beispiel für modernen, handwerklichen Weinbau in der Romagna, bei dem Leidenschaft, Ethik und Respekt vor der Natur Hand in Hand gehen.