Rosso di Montalcino Palazzo 2023

Overview
Der Rosso di Montalcino Palazzo 2023 zeigt die frische, lebendige und klare Seite des Weinguts und bietet einen reinen, präzisen und energiegeladenen Sangiovese. Der ausgewogene Jahrgang 2023 ermöglichte eine gleichmäßige Reifung und brachte einen Wein mit hervorragender aromatischer Reinheit hervor. Dieser Rosso ist der zugänglichste Ausdruck Montalcinos, ohne an Tiefe, Eleganz oder Herkunftscharakter zu verlieren. Er verbindet unkomplizierten Genuss mit bemerkenswerter Komplexität und mineralischer Spannung. Ein Wein voller Authentizität, Finesse und territorialer Identität.

Geschichte des Weins
Traditionell präsentiert der Rosso di Montalcino das Gebiet in einer jüngeren, aromatischeren Form. Bei Palazzo wird er mit derselben Sorgfalt hergestellt wie der Brunello, wobei Trauben ausgewählt werden, die Frische und Leichtigkeit am besten ausdrücken. Der Jahrgang 2023 steht für Balance und aromatische Intensität mit fein eingebundenen Tanninen. Er spiegelt die langjährige Erfahrung der Familie Loia und ihr Qualitätsbewusstsein in jeder Weinlinie wider.

Philosophie im Weinberg
Die Weinberge liegen auf 320 Metern Höhe mit Südostausrichtung und wurzeln in trockenen, steinigen Böden, die Mineralität und Konzentration begünstigen. Die Reben sind durchschnittlich 27 Jahre alt und werden nach integrierten landwirtschaftlichen Prinzipien gepflegt. Auslese, Entblätterung und strenge Ertragskontrolle gewährleisten optimale Reife. Die Weinlese erfolgt ausschließlich per Hand, um die vollständige Unversehrtheit der Trauben sicherzustellen.

Kellerarbeit und Rebsorte
Der Wein besteht zu 100 % aus Sangiovese und wird in Edelstahltanks von 35–45 hl mit 18–20-tägiger Maischestandzeit bei kontrollierter Temperatur vinifiziert. Die Reifung erfolgt 12–15 Monate in großen Eichenfässern von 20–25 hl, die Struktur und feine Würze verleihen. Anschließend reift der Wein 6–8 Monate in der Flasche und erreicht eine vollkommene Harmonie zwischen Frische, Struktur und Tiefe. Das Ergebnis ist ein Rosso von Klarheit, Eleganz und beeindruckender Authentizität.

Verkostungsnotizen

• Farbe: leuchtendes Rubinrot mit zarten granatroten Reflexen.

• Nase: floral, würzig und frisch, mit roten Beeren und feinen Nuancen.

• Gaumen: warm, geschmeidig und salzig-mineralisch, mit lebendiger Säure, weichen Tanninen und langem Abgang.

Speiseempfehlungen
Hervorragend zu Pici mit Ragù, Pasta mit weißen Trüffeln aus den Crete Senesi, Ribollita, herzhaften Suppen, gereiftem Pecorino di Pienza sowie lokalen Wurstwaren und Cinta-Senese-Spezialitäten. Dank seiner Frische ist er vielseitig einsetzbar – ideal für Alltag und gehobene Küche.

Technisches Datenblatt

• Jahrgang: 2023

• Herkunftsbezeichnung: Rosso di Montalcino DOC

• Rebsorte: 100 % Sangiovese

• Produktionsgebiet: Montalcino

• Lage: Südost – 320 m

• Boden: trocken und steinig

• Durchschnittsalter der Reben: 27 Jahre

• Erziehungssystem: Kordon-Schnitt

• Lese: Ende September – Anfang Oktober, von Hand

• Vinifikation: 18–20 Tage in Edelstahl bei 28°C

• Ausbau: 12–15 Monate in 20/25-hl-Eichenfässern

• Flaschenreife: 6–8 Monate

• Produktion: 6.000 Flaschen

• Formate: 0,375 L – 1,5 L

• Alkohol: 14,5 %

• Serviertemperatur: 16–18°C

• Enthält Sulfite / enthält solfiti

Cantina Palazzo – Geschichte und Ursprünge

Die Geschichte der Cantina Palazzo begann 1983, als Cosimo Loia das Anwesen nahezu zufällig erwarb – oder vielleicht durch ein Zeichen des Schicksals – denn die Tenuta trug denselben Namen wie der Familienname seiner Frau Antonietta: „Palazzo“. Dieser glückliche Umstand führte zu einem familiären Projekt, das 1986 bereits die gemeinsame Weinproduktion mit den Kindern einschloss. Das Anwesen, dessen Mittelpunkt ein Bauernhaus aus dem 18. Jahrhundert bildet, wurde sorgfältig restauriert und bewahrte dabei die traditionelle toskanische Architektur, wodurch es zum Herzstück des Weinguts wurde. Seitdem verbindet die Familie Loia ihre eigene Geschichte eng mit der des Landes und formt die Tenuta zu einem Ort, an dem Tradition und ländliche Identität durch eine bewusste, tief verwurzelte Weinbaukultur lebendig werden.

Philosophie im Weinberg

Die landwirtschaftliche Philosophie des Weinguts basiert auf einem strengen und verantwortungsvollen Ansatz, der sich in der Anwendung der Integrierten Landwirtschaft ausdrückt. Diese Methode nutzt ausschließlich organische Düngemittel und Behandlungen aus biologischem Anbau, um das natürliche Gleichgewicht, die Biodiversität und die Bodenfruchtbarkeit zu schützen. Die Böden des Anwesens, reich an kalkhaltigem Galestro und ursprünglichen Tonanteilen, bieten ideale Bedingungen für den Weinbau und fördern eine tiefe Verwurzelung sowie eine langsame, harmonische Reifung der Trauben. Die ganztägige Sonneneinstrahlung und der Schutz durch milde Meeresbrisen schaffen ein stabiles, wohltuendes Mikroklima. Während der gesamten Vegetationsperiode sorgt eine strenge Selektion dafür, dass nur die besten Trauben zur Reife gelangen, alle von Hand gelesen, um Qualität und Unversehrtheit zu bewahren.

Arbeitsweise im Keller

Der Arbeitsstil im Keller spiegelt dieselbe Sorgfalt wider, die auch im Weinberg angewendet wird, und sucht stets nach einer Balance zwischen Innovation und Tradition. Die Räume zur Vinifikation wurden vollständig modernisiert und mit moderner Technologie ausgestattet, wodurch eine präzise Kontrolle von Gärung und Reifung möglich ist. Trotz dieser technischen Fortschritte bleibt das Ziel unverändert: den natürlichen Ausdruck der Frucht ohne Überbetonung hervorzuheben und jede Phase der Verarbeitung mit Sensibilität und Präzision zu begleiten. Der Keller wird damit zu einem Ort, an dem technisches Know-how und ländliche Erinnerung zusammenkommen und die Weine ihre Authentizität, aromatische Tiefe und enge Verbindung zum Terroir entfalten können.

Identität des Guts und Zukunftsvision

Über die Weinproduktion hinaus ist das Anwesen ein Ort der Identität und Seele: Das Bauernhaus aus dem 18. Jahrhundert wurde sorgfältig restauriert, wobei der toskanische Charakter bewahrt und moderne Funktionalität integriert wurde. Die Familie Loia verbindet Ästhetik, Nachhaltigkeit und Gastfreundschaft und macht die Tenuta zu einem Symbol ihrer Hingabe und ihres kulturellen Erbes. Heute blickt die Cantina Palazzo mit Entschlossenheit in die Zukunft und hält Handwerkskunst und Biodiversität im Zentrum ihrer Werte. Jede Flasche verkörpert die Harmonie zwischen Natur, menschlicher Arbeit und Landschaft und bestätigt den Geist eines Weinguts, das wächst, ohne seine authentischen Wurzeln zu verlieren.