Georgie 2022 Lumiluna

Georgie 2022: natürlicher Weißwein Umbria IGT mit Charakter

Weinübersicht

Georgie 2022 ist ein Umbria IGT Bianco, hergestellt aus 50% Trebbiano Toscano und 50% Malvasia. Natürlich produziert und auf nur 1.600 Flaschen limitiert, vereint dieser Wein Frische, aromatische Komplexität und den mineralischen Ausdruck von Ton-Kalk-Böden. Ein Weißwein umbrianischer Tradition, handwerklich neu interpretiert.

Weingeschichte

Georgie 2022 steht für Lumilunas Leidenschaft, die autochthonen weißen Rebsorten Umbriens zu veredeln. Manuelle Lese und spontane Gärung ermöglichen die Vereinigung von Trebbiano und Malvasia: ein Wein, der die Struktur des Trebbiano mit der Frische und Eleganz der Malvasia verbindet.

Philosophie im Weinberg

Der Anbau erfolgt natürlich, ohne synthetische Chemie, mit Respekt für die Biodiversität und Pflege gesunder Böden. Die 28 Jahre alten Reben auf Ton-Kalk-Böden bringen Trauben mit hoher Frische und aromatischem Potenzial hervor.

Kelleransatz

Der Trebbiano wird entrappt und gepresst, anschließend folgt eine 10-tägige Mazeration. Mit Beginn der Gärung wird der Most der Malvasia hinzugefügt, was eine langsame und harmonische Integration schafft. Der Wein reift 7 Monate auf der Hefe, was ihm Textur, Tiefe und aromatische Intensität verleiht. Georgie 2022 ist unfiltriert, ungeschönt und mit minimalem SO₂.

Verkostungsnotizen

Farbe: goldgelb mit leuchtenden Reflexen.
Aroma: florale Nuancen, reifes Steinobst, Zitrusschale und feine Mineralität.
Gaumen: frisch und lebendig, ausgewogene Struktur, mit anhaltendem Abgang nach Zitrus und Blüten.

Speiseempfehlungen

Perfekt zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchte-Pasta, Gemüse-Risotto und gereiftem Ziegenkäse.

Technisches Blatt

• Region: Umbrien

• Rebsorten: 50% Trebbiano Toscano, 50% Malvasia

• Appellation: Umbria IGT Bianco

• Weinbergsfläche: n.d.

• Boden: ton- und kalkhaltig

• Durchschnittliches Rebenalter: 28 Jahre

• Weinbau: natürlich

• Lese: manuell

• Vinifikation: Trebbiano entrappt und gepresst, 10 Tage Mazeration; mit Beginn der Gärung Zugabe von Malvasia-Most

• Reifung: 7 Monate auf der Hefe

• Klärung: nein

• Filtration: nein

• SO₂-Zugabe: minimal

• Produktion: 1.600 Flaschen

• Serviertemperatur: 10-12°C

Lumiluna: das Weingut zwischen Tradition und Innovation

Die Geschichte von Lumiluna

Lumiluna entstand in Mercatello aus der tiefen Freundschaft zwischen Luca Bigicchia und Giulio Rinaldi, zwei jungen Unternehmern, die beschlossen, die familiäre Landwirtschaftstradition fortzuführen. Ihre Leidenschaft führte sie dazu, alte Weinberge durch manuelles Schneiden und sorgfältige Bodenpflege wiederzubeleben. 2015 begannen sie ihr Abenteuer in ihrer Freizeit und arbeiteten „bei Mondschein“, woraus der Name des Weinguts entstand. 2017 markierte einen Wendepunkt: aus einigen hundert Flaschen wurde eine bedeutende Produktion dank der Übernahme weiterer Hektar Weinberge, und 2018 wurde das eigene Weingut fertiggestellt, wodurch ihre Präsenz in der Region gestärkt wurde.

Die Philosophie im Weinberg

Lumilunas Weinberge, erzogen in Guyot, Doppelumkehr und Spalier, erstrecken sich über einen 20 km Radius südlich von Perugia, in den Hügeln rund um Mercatello. Derzeit werden 15 unterschiedliche Parzellen bewirtschaftet, mit Böden von tonhaltig bis kalkhaltig, von Galestro bis Ton-Skelett-Mischungen, was eine außergewöhnliche Mineralität bietet. Die Reben sind zwischen 20 und 65 Jahre alt und ermöglichen den Anbau von Trauben wie Trebbiano, Grechetto, Malvasia di Candia, Syrah, Sangiovese und Ciliegiolo, mit dem Ziel, elegante und raffinierte Weine ohne synthetische Stoffe zu erzeugen.

Der Ansatz im Weinkeller

Im Weinkeller verfolgen Luca und Giulio einen handwerklichen Ansatz, mit kontrollierten Gärungen und minimalen Eingriffen, die den natürlichen Ausdruck der Trauben respektieren. Jeder Schritt wird persönlich überwacht, von der Traubenauswahl bis zur Reifung in Fässern und Tanks aus verschiedenen Materialien. Diese Methode hebt die Biodiversität der Weinberge und die aromatische Komplexität der Weine hervor und gewährleistet authentische Produkte, die dem Terroir treu bleiben.

Identität und Kreativität von Lumiluna

Lumiluna ist mehr als Wein; es ist ein Kulturprojekt, das Tradition, Nachhaltigkeit und Kreativität vereint. Jedes Jahr werden zwei bis drei neue Etiketten zur Basislinie hinzugefügt, inspiriert von Liedern, die während der Ernte, einem entscheidenden Moment zur Definition der Weine, gehört wurden. Diese Philosophie verleiht den Etiketten einzigartige Persönlichkeit, wodurch Lumiluna ein junges Weingut ist, das tiefe Geschichten durch seine Arbeit erzählen kann. Der Respekt vor dem Land, kombiniert mit der Leidenschaft der Gründer, macht jede Flasche zu einem Erlebnis aus Geschmack und Kultur.