Brunello di Montalcino Palazzo 2020

Overview

Der Brunello di Montalcino Palazzo 2020 stammt aus einem besonders harmonischen Jahrgang mit stabilem Klima, viel Sonnenschein und gleichmäßiger Reife der Trauben. Das Ergebnis ist ein Wein mit bemerkenswerter aromatischer Präzision, elegant und klar, zugleich strukturiert und tiefgründig – typisch für den Brunello des Weinguts Palazzo. Im Glas zeigt er sofortige Balance zwischen Frucht, Tanninen und Frische und spiegelt die Philosophie der Familie Loia authentisch wider. Enthält Sulfite.

Geschichte des Weins

Die Ernte 2020 verlief ruhig und vorhersehbar, was der Familie Loia erlaubte, sich intensiv auf die optimale Lese und maximale Qualität zu konzentrieren. Jahrzehntelange Erfahrung führte zur Auswahl der besten Trauben aus den geeignetsten Parzellen. Ziel war es, einen Brunello zu erzeugen, der Reinheit, territoriale Identität und strukturelle Eleganz vereint. Die Reifung folgte den traditionellen langsamen Rhythmen des Weinguts.

Philosophie im Weinberg

Der Brunello di Montalcino Palazzo 2020 entsteht nach den Prinzipien der Integrierten Landwirtschaft, ausschließlich mit organischen Düngern und Behandlungen, die das natürliche Gleichgewicht des Weinbergs bewahren. Die Böden aus kalkhaltigem Galestro und Ton verleihen Spannung, Finesse und aromatische Tiefe. Die Reben profitieren von ganztägiger Sonneneinstrahlung, während Meeresbrisen für Frische sorgen. Die Lese erfolgt komplett von Hand.

Kellerarbeit & Rebsorte

Er wird aus 100% Sangiovese hergestellt, mit einem Fokus auf Feinheit und Sortenreinheit. Die temperaturkontrollierte Gärung bewahrt die aromatische Klarheit, während eine behutsame Mazeration feine Tannine hervorbringt. Die Reifung in großen Eichenfässern ermöglicht eine langsame, natürliche Entwicklung ohne dominante Holztöne. Das Ergebnis ist ein ausgewogener, tiefgründiger Brunello mit großem Reifepotenzial.

Verkostungsnotizen

• Farbe: leuchtendes Granatrot mit rubinroten Reflexen.

• Nase: Kirsche und Schwarzkirsche, frisches Veilchen, süße Gewürze, Unterholz und ein balsamischer Hauch.

• Gaumen: harmonisch und fein, mit seidigen Tanninen, integrierter Frische und langem, eleganten Abgang.

Speiseempfehlungen

Ideal zu gebratenem Rotfleisch, Schmorgerichten, Wildschwein, Wild und klassischen toskanischen Gerichten. Hervorragend auch zu gereiftem Hartkäse oder solo nach etwas Belüftung.

Technisches Datenblatt

• Herkunft: Brunello di Montalcino DOCG

• Jahrgang: 2020

• Rebsorte: 100% Sangiovese

• Ausbau: große Eichenfässer

• Alkohol: ca. 14–15 % vol

• Serviertemperatur: 18 °C

• Enthält Sulfite

Cantina Palazzo – Geschichte und Ursprünge

Die Geschichte der Cantina Palazzo begann 1983, als Cosimo Loia das Anwesen nahezu zufällig erwarb – oder vielleicht durch ein Zeichen des Schicksals – denn die Tenuta trug denselben Namen wie der Familienname seiner Frau Antonietta: „Palazzo“. Dieser glückliche Umstand führte zu einem familiären Projekt, das 1986 bereits die gemeinsame Weinproduktion mit den Kindern einschloss. Das Anwesen, dessen Mittelpunkt ein Bauernhaus aus dem 18. Jahrhundert bildet, wurde sorgfältig restauriert und bewahrte dabei die traditionelle toskanische Architektur, wodurch es zum Herzstück des Weinguts wurde. Seitdem verbindet die Familie Loia ihre eigene Geschichte eng mit der des Landes und formt die Tenuta zu einem Ort, an dem Tradition und ländliche Identität durch eine bewusste, tief verwurzelte Weinbaukultur lebendig werden.

Philosophie im Weinberg

Die landwirtschaftliche Philosophie des Weinguts basiert auf einem strengen und verantwortungsvollen Ansatz, der sich in der Anwendung der Integrierten Landwirtschaft ausdrückt. Diese Methode nutzt ausschließlich organische Düngemittel und Behandlungen aus biologischem Anbau, um das natürliche Gleichgewicht, die Biodiversität und die Bodenfruchtbarkeit zu schützen. Die Böden des Anwesens, reich an kalkhaltigem Galestro und ursprünglichen Tonanteilen, bieten ideale Bedingungen für den Weinbau und fördern eine tiefe Verwurzelung sowie eine langsame, harmonische Reifung der Trauben. Die ganztägige Sonneneinstrahlung und der Schutz durch milde Meeresbrisen schaffen ein stabiles, wohltuendes Mikroklima. Während der gesamten Vegetationsperiode sorgt eine strenge Selektion dafür, dass nur die besten Trauben zur Reife gelangen, alle von Hand gelesen, um Qualität und Unversehrtheit zu bewahren.

Arbeitsweise im Keller

Der Arbeitsstil im Keller spiegelt dieselbe Sorgfalt wider, die auch im Weinberg angewendet wird, und sucht stets nach einer Balance zwischen Innovation und Tradition. Die Räume zur Vinifikation wurden vollständig modernisiert und mit moderner Technologie ausgestattet, wodurch eine präzise Kontrolle von Gärung und Reifung möglich ist. Trotz dieser technischen Fortschritte bleibt das Ziel unverändert: den natürlichen Ausdruck der Frucht ohne Überbetonung hervorzuheben und jede Phase der Verarbeitung mit Sensibilität und Präzision zu begleiten. Der Keller wird damit zu einem Ort, an dem technisches Know-how und ländliche Erinnerung zusammenkommen und die Weine ihre Authentizität, aromatische Tiefe und enge Verbindung zum Terroir entfalten können.

Identität des Guts und Zukunftsvision

Über die Weinproduktion hinaus ist das Anwesen ein Ort der Identität und Seele: Das Bauernhaus aus dem 18. Jahrhundert wurde sorgfältig restauriert, wobei der toskanische Charakter bewahrt und moderne Funktionalität integriert wurde. Die Familie Loia verbindet Ästhetik, Nachhaltigkeit und Gastfreundschaft und macht die Tenuta zu einem Symbol ihrer Hingabe und ihres kulturellen Erbes. Heute blickt die Cantina Palazzo mit Entschlossenheit in die Zukunft und hält Handwerkskunst und Biodiversität im Zentrum ihrer Werte. Jede Flasche verkörpert die Harmonie zwischen Natur, menschlicher Arbeit und Landschaft und bestätigt den Geist eines Weinguts, das wächst, ohne seine authentischen Wurzeln zu verlieren.