Anjou Rouge Enlevement 2023 Clos des Treilles

Anjou Rouge Enlèvement 2023

Produzent

Nicolas Reau, Anjou, Loire

Vinifikation und Ausbau

Komplett im Edelstahltank vergoren, um Frische und sortentypische Reinheit zu bewahren. Anschließend einjährig in gebrauchten Barriques (zweiter bis fünfter Gebrauch) gereift, die Komplexität verleihen, ohne zu dominieren, und die lebendige natürliche Säure erhalten.

Verkostungsnotizen

In der Nase zeigt er saftige und weinige Aromen. Am Gaumen überrascht er mit elektrisierender Säure, die den Schluck lebendig und frisch macht. Intensiv und lebendig, mit schlanker, aber fester Struktur, die die Zunge zum Schnalzen bringt und den Gaumen stimuliert. Perfekt für Liebhaber junger, strahlender Rotweine.

Speiseempfehlung

Passt hervorragend zu gegrilltem roten Fleisch, rustikalen Braten und gereiftem Käse. Ideal für alle, die einen energiegeladenen Wein zu kräftigen und geschmacksintensiven Gerichten suchen. Serviertemperatur 16°-18°C.

Technisches Datenblatt

• Jahrgang: 2023

• Region: Anjou, Loire

• Rebsorte: Nicht spezifiziert

• Alkoholgehalt: Nicht spezifiziert

• Flaschenformat: 0,75 l

• Serviertemperatur: 16°-18°C

• Speiseempfehlung: Rotes Fleisch, Braten, gereifter Käse

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Clos des Treilles: eine Rückkehr zur Natur im Herzen von Anjou

Clos des Treilles ist der Lebenstraum von Nicolas Reau, einem visionären Winzer, der nach einer Karriere als Pianist die Musik hinter sich ließ, um sich voll und ganz dem Wein zu widmen. Mitten im Anjou, im Herzen des Loire-Tals, verkörpert das Weingut Charme, Vielfalt und Naturverbundenheit. Nicolas kaufte 1998 seine ersten Parzellen und begann 2002 mit der Weinbereitung. Sein Ziel ist klar: kompromisslose, reine Weine zu schaffen, die den Charakter jeder einzelnen Parzelle ausdrücken. Seine Philosophie verbindet bäuerliche Tradition, unabhängigen Geist und künstlerische Sensibilität, die in jeder Flasche spürbar ist.

Ein lebendiger Weinberg: Natur, Artenvielfalt und voller Respekt

Clos des Treilles wird mit höchstem Respekt für die Natur bewirtschaftet. Nicolas betreibt zertifizierten biologischen Anbau, verzichtet vollständig auf Herbizide und Pestizide und achtet auf sorgfältige Handarbeit, um die Bodenstruktur zu schonen. Die Reben wurzeln in Ton-Kalk-Böden und bestehen größtenteils aus alten Chenin Blanc-, Cabernet Franc- und Gamay-Stöcken, die vom milden Klima der Loire profitieren. Hecken, Wildblumen und Nützlinge sorgen für ein stabiles Ökosystem, während die Erträge bewusst niedrig gehalten werden, um gesunde, konzentrierte Trauben zu erhalten, die das Terroir widerspiegeln.

Im Keller: keine Tricks, nur Zeit als Verbündeter

Im Keller bleibt die Linie konsequent: natürliche Weinbereitung, spontane Gärung mit eigenen Hefen, keine Schönung oder Filtration, minimaler oder gar kein Schwefel bei einigen Cuvées. Nicolas setzt auf Edelstahl-, Beton- und Holzfässer, je nachdem, was den Wein am besten zur Geltung bringt. Das Ergebnis sind lebendige, vibrierende Weine – manchmal unberechenbar, aber immer echt. Sie fangen Anjou in seiner reinsten Form ein, mit Frische, Mineralität und einer Trinkfreude, die immer begeistert.