Cote du Rhone Les Oliviers 2023 Les Vignerons d’Estezargues

Les Oliviers Côtes du Rhône 2023

Ein Wein, der den echten Charakter der südlichen Rhône zeigt

Les Oliviers Côtes du Rhône 2023 entsteht aus der gemeinsamen Arbeit der Vignerons d’Estézargues, die sorgfältig gepflegte Parzellen mit großem Respekt für die Natur bewirtschaften. Jeder Winzer liefert gesunde, von Hand gelesene Trauben, um eine Cuvée zu schaffen, die den typischen Charakter der Appellation Côtes du Rhône widerspiegelt. Ton-, Kalk- und Kiesböden sorgen für optimale Reife und verleihen dem Wein Fruchtfülle und würzige Noten. Das Ergebnis ist ein ehrlicher, unkomplizierter Wein, der die gesellige Seele der Rhône auf den Tisch bringt.

Philosophie im Weinberg und Ansatz im Keller

Die Trauben stammen aus Weinbergen, die ohne synthetische Pestizide oder Herbizide bewirtschaftet werden. Diese naturnahe Haltung setzt sich im Keller fort: spontane Gärung mit wilden Hefen, keine künstlichen Eingriffe, minimaler Schwefeleinsatz. Les Oliviers 2023 ist eine klassische Cuvée aus Grenache und Syrah, im Edelstahltank vergoren, um die Frische der Frucht und die Rhône-Würze zu bewahren. Tief rubinrote Farbe, in der Nase Aromen von reifen roten Früchten, schwarzem Pfeffer und feinen Kräuternoten, am Gaumen weich und rund mit sanften Tanninen und einem angenehm würzigen Abgang.

Technisches Datenblatt

• Appellation: Côtes du Rhône AOC

• Jahrgang: 2023

• Rebsorten: Grenache, Syrah

• Vinifikation: Spontangärung, Ausbau im Edelstahltank

• Alkoholgehalt: 13,5%

• Lagerpotenzial: 3–5 Jahre

Siehe alle Produkte von Les Vignerons d'Estézargues

Vignerons d’Estézargues

Ein unabhängiger Zusammenschluss im Herzen der Rhône

Die Vignerons d’Estézargues sind eine der freiheitsliebendsten und innovativsten Winzergenossenschaften im Rhônetal. Ende der 1960er Jahre im kleinen Dorf Estézargues bei Avignon gegründet, hat sich diese Gruppe unabhängiger Winzer von Anfang an dadurch ausgezeichnet, dass sie Weine produziert, die die Identität jedes einzelnen Winzers und jeder Parzelle respektieren. Heute vereint die Kellerei rund zehn Familien, die ein Ziel teilen: das Terroir, die Geschichte und die lokale Typizität ohne industrielle Kompromisse zu bewahren. Abseits von Massenproduktion ist Vignerons d’Estézargues ein Vorbild für handwerklichen, natürlichen Weinbau und steht für ehrliche Weine mit starkem Charakter.

Philosophie im Weinberg: naturnaher Anbau ohne Kompromisse

In den sonnigen Hügeln des Gard werden die Weinberge von Estézargues mit großem Respekt für Natur und Bodenbewirtschaftung gepflegt. Die Reben wachsen auf Ton-, Kalk- und Kiesböden, die den Weinen Struktur und Mineralität verleihen. Auf synthetische Pestizide oder Herbizide wird konsequent verzichtet, die Biodiversität wird gefördert und die Bodenfruchtbarkeit erhalten. Der Rebschnitt ist sorgfältig, die Erträge werden niedrig gehalten und die Lese erfolgt ausschließlich von Hand, um nur gesunde, vollreife Trauben zu ernten. Diese Philosophie der minimalen Intervention sorgt für konzentrierte Trauben, die den echten Charakter der südlichen Rhône widerspiegeln.

Im Keller: natürliche Vinifikation und Parzellen-Cuvées

Im Keller wird die gleiche Haltung beibehalten. Jeder Winzer vinifiziert seine Parzellen separat, um die Einzigartigkeit jeder Cuvée zu erhalten. Die Gärung erfolgt spontan mit wilden Hefen, ohne Zusatzstoffe oder industrielle Hilfsmittel. Die Vignerons glauben daran, die Traube zu begleiten, nicht sie zu verändern: Schwefel wird nur minimal eingesetzt oder ganz weggelassen, die Weine werden unfiltriert und ungeschönt abgefüllt. Das Ergebnis sind lebendige, ehrliche Weine mit rustikalem Charme, die stolz die Geschichte einer unabhängigen Winzergemeinschaft erzählen.