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Weingut Schmitt Muller Thurgau 2021
Il prezzo originale era: 28,90 €.26,90 €Il prezzo attuale è: 26,90 €.
| Annata | 2021 |
|---|---|
| Produttore | Weingut Schmitt |
| Tipologia | Vino Bianco, Vino Biodinamico, Vino Naturale |
| Formato | 75 Cl |
| Provenienza | Germania |
| Vitigno | Muller Thurgau |
Produttore: Weingut Schmitt
Muller Thuragu
️ Obrigheim-Pfalz, Germania
Weingut Schmitt
Muller Thurgau
2021
️ 11%
Il 50% della massa viene pressata immediatamente mentre l’altra metà sosta per 3 settimane a contatto con le bucce. La fermentazione avviene in maniera spontanea, succesivamente matura in botte di 4/5 anni da 1.200 litri. La malolattica viene svolta naturalmente. Il vino non viene filtrato nè chiarificato
Fiori bianchi e frutta fresca, minerale con erbe di campo e note vegetali
Tipicamente fresco e di rapida beva, leggero
Temperatura di servizio 10°-12°
Spatzle
Muller Thurgau tipicamente da sete
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Obrigheim-Pfalz, (Germania)
Questa cantina ha 230 anni di storia alle spalle, si avete capito bene 230 anni!!
Sorge nella Rheinhessen, la più grande regione vinicola tedesca, e si estende su 16 ettari, tutti in regime biologico, ed è certificata Demeter dal 2012.
E’ condotta da circa 10 anni da Bianka e Daniel, coppia nella vita e nel lavoro, lei faceva la cantiniera nell’azienda di famiglia di lui!
Grazie agli insegnamenti di Patrick Meyer, leggendario vigneron alsaziano, il loro è un approccio totalmente biodinamico che permettere di dare vita a vini naturali senza aggiunta alcuna.
Infatti i vini della Cantina non vengono filtrati e solamente quando necessario vengono applicate bassissime dosi di solforosa.
I vigneti sono distribuiti in vari appezzamenti a Flörsheim-Dalsheim, Monsheim e Kriegsheim.
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