Champagne Chouilly La Carelle Grand Cru 2013 Waris Larmandier
122,40 € Il prezzo originale era: 122,40 €.109,90 €Il prezzo attuale è: 109,90 €.
Annata | 2013 |
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Produttore | Waris Larmandier |
Tipologia | Bollicine, Vino Biodinamico |
Formato | 75 Cl |
Provenienza | Francia |
Vitigno | Chardonnay |
Lo Champagne Chouilly La Carelle Grand Cru di Waris Larmandier, prodotto ad Avize nella regione dello Champagne, è un Blanc de Blancs del 2013 realizzato esclusivamente con uve Chardonnay provenienti dal prestigioso Grand Cru di Chouilly. Con una gradazione alcolica del 12%, rappresenta un’espressione elegante e raffinata del territorio.
La vinificazione avviene secondo il Metodo Champenoise, con fermentazione a base di lieviti autoctoni in contenitori di acciaio e botti di rovere francese demi-muid da 600 litri. Al naso regala fragranze che evocano la pasticceria, petali di gelsomino essiccati, confettura di mela e pera, accenni speziati, minerali e note di erbe aromatiche. Al palato è una carezza, delicato, fresco, minerale e straordinariamente persistente
Produttore: Waris Larmandier
Champagne Chouilly La Carelle Grand Cru
️ Avize, Champagne
Waris Larmandier
Chardonnay
2013
️ 12%
Blanc de Blancs le cui uve provengono dal Grand Cru di Chouilly, di grande prestigio per lo Chardonnay. La vinificazione avviene attraverso il Metodo Champenoise mentre la fermentazione mediante lieviti autoctoni in contenitori di acciaio e botti di rovere francese demi-muid da 600 litri
Tanta fragranza da forno, pasticceria e petali di Gelsomino essiccati, Mela e Pera in confettura, ritorni speziati e minerali, erbe aromatiche
Una carezza, delicatissimo e fine, fresco e minerale, lunghissimo
Temperatura di servizio 8°-10°
Pesce San Pietro
Il più delicato in assoluto, il Blanc de Blancs di Waris Larmandier più amato dal nostro Staff
Vedi tutti i prodotti di Waris Larmandier
Avize, Champagne
La Maison Waris Larmandier è stata fondata nel 1989 ma nelle vigne della tenuta si produce da molto tempo prima.
Dal 2000 prende le redini aziendali Marie Helen Larmandier (a seguito della morte di suo marito Vincent Waris) e catapulta la Maison ed i suoi 9 ettari, alla conversione in biodinamico grazie anche all’aiuto dei suoi tre figli, Jean Philippe, Pierre Louis e Ines.
La sesta generazione di vigneron della famiglia.
Questa Maison è un vero e proprio essere vivente in cui gli animali, come i cavalli che arano il terreno, i polli che eliminano i parassiti e le pecore che brucano l’erba, partecipano pienamente alla produzione.
L’obiettivo principale dei Waris Larmandier è quello di produrre Champagne eccezionali che si identifichino con il territorio e la storia di Avize e che vengano percepiti come veri e sinceri dai loro clienti.
Eleganza, carattere ed originalità sono le caratteristiche principali che possono essere riscontrati nelle etichette di questa azienda che si trova nel cuore pulsante della regione e che ha l’ambizione di imporsi ai massimi livelli.
Waris-Larmandier può vantare vigneti Grand Cru nella Côte des Blancs, a Chouilly, Cramant, Avize, Oger e Le Mesnil-sur-Oger, il top per lo Chardonnay.
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