Vinyes Tortuga Mista 3 Bottiglie
112,50 € 105,90 €
Formato | Box da 3 |
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Provenienza | Spagna |
Tipologia | Vino Misto |
Vitigno | Chenin Blanc, Garnacha, Garnacha Blanca, Macabeu, Parellada, Xarel |
Esaurito
Produttore: Vinyes Tortuga
Wine Box da 3 Bottiglie di Vino Misto
Juicy White 2020, Xarel-lo, Macabeo
Vinificazione a grappolo intero in acciaio. Rifermentazione in Bottiglia. Frutti rossi, Rosa e Violetta. Fresco e succoso, morbido
Hunky Dory 2019, Garnacha 100%
Tre differenti tipi di fermentazione come ogni anno: macerazione carbonica, diraspatura a mano e macerazione a grappolo intero per 5 giorni . Dopo la pressatura, acciaio e anfora per 6 mesi. Frutti rossi e fiori a petalo scuro, sottobosco, humus e pepe nero. Assaggio elegante ed agile, buon corpo, rotondo, tannino morbido e finale gustoso
Libertango 2018, Chenin Blanc, Macabeo, Parellada, Garnacha Blanca
Due giorni di macerazione e dopo la pressatura il vino termina la fermentazione in legno, dove poi rimane per 6 mesi. Primo bianco aziendale a due anni dall’impianto delle viti. La raccolta è stata anticipata per evitare muffe e cinghiali e questo ha contribuito a tenere viva l’acidità nonostante la fermentazione in legno. Solo 600 bottiglie prodotte. Frutta Estiva, quasi esotica, fiori bianchi e gialli, erbe aromatiche, macchia mediterranea e grande mineralità. Molto fresco ma non sbilanciato, di corpo medio e facile beva il finale è delicato
Girona, Alt-Empordà
Da Amsterdam alla Catalunya, Jurriaan e Dido sono una coppia dalla pazzesca passione per il vino naturale, che nel 2018 realizza il proprio sogno, quello di possedere una Cantina Vinicola, nel 2018.
La loro è una storia incredibile, Jurriaan è un ingegnere, era responsabile di una agenzia turisca, Dido una ricercatrice Antropologa Culturale che ha studiato in Sud Africa presso gli Swartland Indipendent Producers, un gruppo di produttori naturali che è stato di ispirazione per la coppia.
Da li varie esperienze in Francia ed in Catalunya, fino ad arrivare nella regione Nord Orientale di Alt-Emporda, Girona, in grande aziende ma anche in piccole boutique.
Vinyes Tortuga si estende su quasi 10 ettari di terreno nella Riserva Naturale dell’Albera, nella zona dei Pirenei Orientali, i vini vengono prodotti mediante scarso intervento umano in vigna ed in cantina, senza chiarifiche, filtrazioni nè stabilizzanti.
Jurriaan e Dido producono Garnacha, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Tannat e Barbera, da viti che hanno tra i 15 e i 20 anni, l’approccio è biodinamico. Le Bottiglie prodotte sono 13000 circa.
Il nome di tutti i vini richiama album o canzoni particolarmente amati.