Vinyes Tortuga Hurdy Gurdy 2019
28,90 € 27,46 €
Annata | 2019 |
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Produttore | Vinyes Tortuga |
Formato | 75 Cl |
Provenienza | Spagna |
Tipologia | Pet Nat e Metodo Ancestrale, Vino Rosso |
Vitigno | Cabernet Franc, Merlot |
Produttore: Vinyes Tortuga
Hurdy Gurdy
️ Girona, Alt-Empordà, Spagna
Vinyes Tortuga
Cabernet Franc 80%, Merlot 20%
2019
️ 13%
Il Cabernet Franc è stato vinificato con macerazione carbonica per 7 giorni. Dopo la pressatura, 50% della massa va in acciaio per 6 mesi mentre la parte restante passa in legni vecchi per 4 mesi. Il Merlot invece fa 4 giorni di macerazione a grappolo intero, poi viene pressato e messo in legni vecchi.
Si apre su profumi scuri, boschivi, per poi virare sulla frutta rossa, mirtilli e ribes neri.
Bevuta agile ma corposa, tannino morbido e tanta eleganza, il finale è lungo e rotondo
Temperatura di servizio 18°
Jamon Pata Negra
Intrigante e sfaccettato.
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Girona, Alt-Empordà
Da Amsterdam alla Catalunya, Jurriaan e Dido sono una coppia dalla pazzesca passione per il vino naturale, che nel 2018 realizza il proprio sogno, quello di possedere una Cantina Vinicola, nel 2018.
La loro è una storia incredibile, Jurriaan è un ingegnere, era responsabile di una agenzia turisca, Dido una ricercatrice Antropologa Culturale che ha studiato in Sud Africa presso gli Swartland Indipendent Producers, un gruppo di produttori naturali che è stato di ispirazione per la coppia.
Da li varie esperienze in Francia ed in Catalunya, fino ad arrivare nella regione Nord Orientale di Alt-Emporda, Girona, in grande aziende ma anche in piccole boutique.
Vinyes Tortuga si estende su quasi 10 ettari di terreno nella Riserva Naturale dell’Albera, nella zona dei Pirenei Orientali, i vini vengono prodotti mediante scarso intervento umano in vigna ed in cantina, senza chiarifiche, filtrazioni nè stabilizzanti.
Jurriaan e Dido producono Garnacha, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Tannat e Barbera, da viti che hanno tra i 15 e i 20 anni, l’approccio è biodinamico. Le Bottiglie prodotte sono 13000 circa.
Il nome di tutti i vini richiama album o canzoni particolarmente amati.