Testalonga El Bandito The Dark Side 2016
41,90 € 39,81 €
Annata | 2016 |
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Formato | 75 Cl |
Provenienza | Sud Africa |
Tipologia | Vino Rosso |
Vitigno | Syrah |
Esaurito
Produttore: Testalonga
El Bandito The Dark Side
️ Swartland, SudAfrica
Testalonga
Sirah 100%
2016
️ 12,5%
Da una vigna ad alberello piantata nel 2001 a 200 metri di altitudine su granito decomposto. Resa 20 hl/ha. L’uva fermenta a grappolo intero per quattro giorni in vasche aperte da 1500L, dopodichè viene pigiata per ultimare la fermentazione in una botte di legno esausto da 3000L.
Fiori a petalo scuro, mirtilli, more e sentori di pepe nero appena accenntati, molto minerale
Fresco come una spremuta di frutta, corposo come un Sirah, praticamente salato con tannini delicati
Temperatura di servizio 16°-18°
Petto di Piccione
Semplicemente suadente, impossibile resistergli
SWARTLAND (South Africa)
Craig Hawkins è un giovane produttore sudafricano con esperienza lavorativa in cantine in Austria e Portogallo che ha fondato l’azienda Testalonga.
L’Azienda è considerata tra quelle di riferimento nel mondo dei vini alternativi.
Purezza, espressività e bevibilità rappresentano la sua idea di vino.