Terre di Sovernaja Sovernaja 2019
Il prezzo originale era: 47,60 €.43,70 €Il prezzo attuale è: 43,70 €.
| Formato | 75 Cl |
|---|---|
| Produttore | Sovernaja |
| Tipologia | Vino Bianco, Vino Naturale |
| Provenienza | Italia |
| Vitigno | Verdacchio |
| Annata | 2019 |
Esaurito
Produttore: Terre di Sovernaja
Sovernaja
️ San Gimignano, Toscana
Terre di Sovernaja
Verdacchio
2019
️ 14%
Vino sostenibile, prodotto senza utilizzo di energia, con un vitigno unico e da viti di quasi 120 anni. Il 50% macera sulle bucce per 6 giorni, il restante per 6 mesi, fa un anno di cemento ed un anno di bottiglia
Splendido, Fiori bianchi e frutta fresca come la Mela, ritorni di Cedro, Menta, Origano e Maggiorana e note iodate
Vibrante, di grande freschezza e facilità di beva, corpo voluminoso e finale lungo, persistente
Temperatura di servizio 10°-12°
Risotto agli Asparagi
Vitigno introvabile, il Verdacchio, viti del 1908 ed assenza di utilizzo di energia, tre informazioni che definiscono un vino unico
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San Gimignano, Italia
Federico Montagnani proviene da una famiglia contadina, dopo aver fatto esperienza in altre Cantina, nel 2006 riprende in mano l’azienda familiare e riesce a realizzare il sogno di produrre vino in proprio.
L’azienda si estende su 15 ettari, 10 dei quali vitati; il resto sono destinati ad ospitare 3000 olivi, piante di Zefferano e a sostentare animali da cortile e vitelli.
I suoi vini sono interessantissimi e prodotti in equilibrio con la natura