Srebrna Gora Cuvèe Blanc 2020
26,00 €
| Annata | 2017 |
|---|---|
| Tipologia | Vino Artigianale, Vino Bianco |
| Formato | 75 Cl |
| Provenienza | Polonia |
| Vitigno | Hibernal, Johanniter, Seyval Blanc, Solaris |
Esaurito
Produttore: Srebrna Gora
Cuvèe Blanc
️ Krakow, Polonia
Srebrna Gora
Seyval Blanc, Johanniter, Hibernal, Solaris
2020
️ 12,5%
Le uve provengono da vigne di almeno 20 anni su suolo argilloso calcareo, vinificazione separata delle uve, fermentazione in acciaio con macerazione di poche ore, poi riassemblate affinano per circa 6 mesi ancora in acciaio.
Incredibile rassegna fruttata, si passa dai sentori tropicali propri dell’ananas e del mango ai ricordi nostrani con il mandarino, poi fiori d’arancio, fiori di campo, ed ancora creme de cassis e noce moscata, pepe rosa
Molto fresco ed agile, sapido ma con un leggero residuo zuccherino, equilibrato
Temperatura di servizio 10°-12°
Pesce affumicato
Cuvèe molto interessante
Cracovia, Polonia
L’azienda viene fondata nel 2005 dagli attuali proprietari con l’obiettivo di recuperare alcuni vigneti appartenenti al monastero camaldolese di Cracovia Bielany. Gli ettari vitati sono ben 28, tue si snodano tutti intorno alla struttura monasteriale
Il vino prodotto è profondamente territoriale, ottenuto con coraggio e dedizione, passione ed intraprendenza.
Oltre ai vitigni autoctoni della zona vengono impiegati anche vitigni piwi, nel rispetto dell’ambiente e del consumatore finale