San Leonardo 2019 Tenuta San Leonardo

San Leonardo

Il grande rosso che racconta la storia della tenuta

San Leonardo è molto più di un vino: è il cuore identitario della tenuta, un racconto liquido che fonde classicismo bordolese e anima alpina. Ogni annata porta con sé l’impronta del tempo e il tocco delicato di chi lavora in vigna e in cantina con pazienza e visione. È un vino che nasce da un’idea precisa di eleganza, profondità e longevità, pensato per sfidare il tempo e rappresentare l’anima del Trentino più colto e silenzioso.

Filosofia in vigna: armonia, selezione, profondità

La vigna da cui nasce il San Leonardo è coltivata con metodo biologico certificato, seguendo pratiche agronomiche che rispettano l’equilibrio tra suolo e pianta. Le parcelle sono piantate su terreni alluvionali e ciottolosi, ideali per varietà come Cabernet Sauvignon, Carmenère e Merlot, che qui trovano un’espressione di sorprendente freschezza e precisione. La gestione è manuale, quasi artigianale, con rese bassissime e vendemmie scalari per cogliere il momento perfetto di maturazione.

L’approccio in cantina: pazienza e finezza bordolese

In cantina, il lavoro è orientato alla massima pulizia espressiva e al rispetto del frutto. Le fermentazioni avvengono in vasche di cemento, con macerazioni lunghe e delicate. Il vino matura poi per 24 mesi in barrique di rovere francese, in parte nuove, e successivamente in bottiglia per almeno un anno. Nessun processo è affrettato: il tempo è il vero alleato della finezza. L’assemblaggio finale viene deciso solo dopo lunghi assaggi e affinamenti separati per varietà e parcella.

Colore rosso rubino profondo, con riflessi granati.
Al naso si apre con note complesse di frutti di bosco, tabacco dolce, spezie fini e una leggera nota balsamica.
Al palato è avvolgente, elegante, con tannini setosi e una lunghezza che si distende in equilibrio e freschezza.

Scheda tecnica

• Denominazione: Vigneti delle Dolomiti IGT

• Uvaggio: Cabernet Sauvignon, Carmenère, Merlot

• Alcol: 13.5% vol

• Vinificazione: Fermentazione in cemento con macerazioni di 15-20 giorni

• Affinamento: 24 mesi in barrique di rovere francese, poi 12 mesi in bottiglia

• Formato: 0,75 L / Magnum

• Temperatura di servizio: 18–20°C

• Potenziale di invecchiamento: Oltre 25 anni

Vedi tutti i prodotti di Tenuta San Leonardo

Tenuta San Leonardo

Un’eredità viva tra Trentino e memoria austro-ungarica

Immersa nella quiete della Vallagarina, la Tenuta San Leonardo non è solo un luogo, ma un’idea precisa di vino come testimone del tempo e del paesaggio. Qui, tra muretti a secco e cipressi, si respira un’aria di antico rigore che convive con una sensibilità agricola moderna. È la terra a comandare, sempre. La famiglia Guerrieri Gonzaga guida questa realtà con mano leggera e spirito visionario, mantenendo un equilibrio tra memoria storica e tensione contemporanea.

Filosofia in vigna: la forza della biodiversità

Nella gestione dei vigneti, San Leonardo ha scelto una via chiara: agricoltura biologica certificata, attenzione maniacale al suolo e massimo rispetto dei cicli naturali. Le vigne, distribuite su piccoli appezzamenti, vengono curate con l’obiettivo di favorire la biodiversità, evitare qualsiasi forzatura e accompagnare ogni varietà — Cabernet Sauvignon, Carmenère, Merlot — verso l’espressione più autentica. L’intervento umano è ridotto al minimo, tanto che ogni filare sembra crescere per sé, in una naturale armonia con l’ambiente circostante.

La scelta di non irrigare, di non spingere sulla produttività e di valorizzare la microfauna del suolo è una dichiarazione di intenti: il vino nasce da una vigna sana, viva, pensata per durare più generazioni.

L’approccio in cantina: precisione, eleganza, memoria

Il lavoro in cantina riflette la stessa filosofia che guida la vigna, con un’aggiunta di rigore sartoriale. Nulla viene lasciato al caso, ma nulla viene forzato. Le fermentazioni avvengono in tini di cemento grezzo, spesso a cappello sommerso, per garantire delicatezza estrattiva e precisione aromatica. La lunga maturazione in botti di rovere francese non serve a mascherare, ma a scolpire.

Il risultato è un vino che ha il respiro lungo e l’anima sottile, dove l’eleganza è la somma di scelte pazienti. San Leonardo, l’etichetta simbolo, non è un semplice taglio bordolese: è un racconto ogni anno diverso, che sa unire potenza e grazia con una naturalezza che non si può simulare. In questa cantina, il tempo è l’ingrediente più prezioso.