San Ferdinando Vermentino 2019
13,40 €
Annata | 2019 |
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Formato | 75 Cl |
Provenienza | Italia |
Tipologia | Vino Bianco |
Vitigno | Vermentino |
Esaurito
Produttore: San Ferdinando
Vermentino
️ Civitella in Val di Chiana, Toscana
San Ferdinando
Vermentino
2019
️ 12,5%
L’uva proviene da un terreno argilloso ricco di scheletro; affinamento in acciaio poi bottiglia.
Floreale con ritorni di Mela, Pera ed Acacia, minerale
Di medio corpo, sorso snello e molto fresco, sapido e delicato
Temperatura di servizio 10°-12°
Spaghetti con le Telline
Grande Bianco ad un prezzo piccolo
Nel verde della Val di Chiana, in una zona incontaminata e lontana da ogni centro abitato, ruralità e sostenibilità la fanno da padroni da decenni.
Qui la produzione di vino e olio ha radici secolari e San Ferdinando con 60 ettari di cui 9 vitati, si innesta magnificamente dall’anno 2000 in un ecosistema “selvaggio” con scelte radicali, il cui perno è la valorizzazione di varietà autoctone.
Basti pensare che del Pugnitello, ad esempio, si contano meno di 20 produttori e solo in Toscana. Grandissimo il Ciliegiolo, dallo stile fresco e vinificato solo in acciaio.
Notevoli anche il Sangiovese, prodotto solo nelle migliori annate, e il Vermentino ma è tutta la linea a coniugare altissima qualità e prezzi incredibilmente accessibili.