San Ferdinando Chianti Podere Gamba 2019
12,30 € 11,69 €
Annata | 2019 |
---|---|
Formato | 75 Cl |
Provenienza | Italia |
Tipologia | Vino Rosso |
Vitigno | Pugnitello, Sangiovese |
Produttore: San Ferdinando
Chianti Podere Gamba
️ Civitella in Val di Chiana, Toscana
San Ferdinando
Sangiovese 85% Pugnitello 15%
2019
️ 13%
L’uva proviene da un terreno argilloso ricco di scheletro. Il Sangiovese vede la vinificazione in acciaio mentre il Pugnitello la svolge in tini tronco conici di rovere
Rosa e Violetta, frutti rossi, in special modo Ciliegia e Lampone, poi erbe aromatiche, note speziate e di Liquirizia
Sorso pieno e robusto, rotondo ma molto fresco, sapido e dal tannino gentile, finale lungo
Temperatura di servizio 18°-20°
Chianti chiama Bistecca, alta almeno 3 dita
Chianti agile ed elegante
Nel verde della Val di Chiana, in una zona incontaminata e lontana da ogni centro abitato, ruralità e sostenibilità la fanno da padroni da decenni.
Qui la produzione di vino e olio ha radici secolari e San Ferdinando con 60 ettari di cui 9 vitati, si innesta magnificamente dall’anno 2000 in un ecosistema “selvaggio” con scelte radicali, il cui perno è la valorizzazione di varietà autoctone.
Basti pensare che del Pugnitello, ad esempio, si contano meno di 20 produttori e solo in Toscana. Grandissimo il Ciliegiolo, dallo stile fresco e vinificato solo in acciaio.
Notevoli anche il Sangiovese, prodotto solo nelle migliori annate, e il Vermentino ma è tutta la linea a coniugare altissima qualità e prezzi incredibilmente accessibili.