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Riesling RR 2022 Klaus Keller

Il prezzo originale era: 75,00 €.Il prezzo attuale è: 68,90 €.

Annata	2022
Produttore	Klaus Keller
Tipologia	Vino Bianco, Vino Biodinamico, Vino Naturale
Formato	75 Cl
Provenienza	Germania
Vitigno	Riesling
Bollino	Acciaio, Leggendario, Lieviti Indigeni

Descrizione
Produttore

Riesling “RR” 2022 – Klaus Keller

Overview

Il Riesling “RR” 2022 di Klaus Keller è un bianco che coniuga energia e finezza, pensato per offrire una versione cristallina e autentica del vitigno simbolo della Germania. L’annata 2022 ha regalato un Riesling più solare e fruttato, con note agrumate e minerali che si fondono in un sorso ampio e vibrante. È un vino che unisce precisione tecnica e spontaneità, perfetto per chi cerca un bianco versatile, capace di accompagnare tanto piatti raffinati quanto momenti conviviali.

Storia del vino

La cuvée “RR” nasce come progetto identitario della famiglia Keller, con l’obiettivo di esprimere la purezza varietale del Riesling attraverso un linguaggio diretto, senza sovrastrutture. L’annata 2022, calda e regolare, ha permesso alle uve di raggiungere una maturazione ottimale, mantenendo però freschezza e tensione acida. Il risultato è un vino che arricchisce ulteriormente la collezione di Keller, accanto alle grandi etichette che hanno fatto la storia della cantina.

Filosofia in vigna

Le vigne si trovano su terreni calcarei, cuore della tipicità del “RR”. Qui, la famiglia Keller pratica un’agricoltura artigianale e rispettosa, con rese contenute e grande attenzione all’equilibrio delle viti. La gestione della chioma e le lavorazioni manuali favoriscono un’uva sana e concentrata, capace di esprimere un profilo aromatico intenso e minerale. La natura del suolo si riflette nel bicchiere, conferendo al vino la sua impronta pietrosa e salina.

Approccio in cantina

In cantina, il Riesling “RR” 2022 viene vinificato con un approccio naturale ma rigoroso. La fermentazione alcolica avviene spontaneamente in acciaio inox con lieviti indigeni, garantendo autenticità e precisione aromatica. Segue un affinamento di alcuni mesi in acciaio, utile a preservare la freschezza e ad armonizzare i profumi. Questo processo esalta l’anima succosa e minerale del vino, che resta amabile, vibrante ed estremamente bevibile.

Note di degustazione

Colore: giallo brillante con riflessi cristallini.
Profumo: agrumi maturi, pompelmo e lime, uniti a pesca gialla e accenti di pietra bagnata.
Gusto: succoso, fresco e dinamico, con dolcezza lieve bilanciata da acidità e finale minerale persistente.

Abbinamenti gastronomici

Il Riesling “RR” 2022 trova il suo abbinamento ideale con cucina asiatica e fusion, in particolare piatti speziati o agrodolci. È eccellente con sushi, sashimi e pesce crudo, ma sa valorizzare anche formaggi freschi e carni bianche delicate. La sua leggerezza lo rende versatile, adatto a momenti conviviali e a cene gourmet.

Scheda tecnica

Vitigni: Riesling 100%
Gradazione alcolica: 12.5%
Formato: 75 cl
Vinificazione: fermentazione spontanea in acciaio con lieviti indigeni
Affinamento: alcuni mesi in acciaio inox
Filosofia produttiva: artigianale, lieviti indigeni, senza solfiti aggiunti o minimi
Note aggiuntive: contiene solfiti
Temperatura di servizio: 8-10°C

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Klaus Keller e l’eccellenza del Riesling tedesco

Klaus Keller è il celebre vignaiolo dietro Weingut Keller, una delle cantine più rinomate della Rheinhessen, famosa per produrre alcuni dei migliori Riesling al mondo. Il nome Keller è sinonimo di vini di straordinaria purezza, profondità ed eleganza, capaci di competere con i grandi cru della Borgogna.

La Storia di Weingut Keller

La storia della cantina risale al XVIII secolo, quando la famiglia Keller si stabilì a Flörsheim-Dalsheim, nel cuore della Rheinhessen. Tuttavia, è con Klaus Keller e poi con suo figlio Klaus-Peter Keller che l’azienda ha raggiunto il massimo livello di eccellenza, trasformandosi in un punto di riferimento assoluto per il Riesling secco.

Klaus Keller ha dedicato decenni alla selezione meticolosa dei vigneti e alla valorizzazione del terroir, ispirandosi alle tradizioni borgognone per ottenere vini longevi, complessi e vibranti.

Il Terroir e i Vigneti Iconici

Weingut Keller possiede parcelle nelle zone più vocate della Rheinhessen, con suoli ricchi di calcare, ardesia e marna, perfetti per la produzione di Riesling minerali ed espressivi. Tra i vigneti più prestigiosi troviamo:

G-Max – Il Riesling più raro e leggendario della cantina, dalla qualità stratosferica.
Abtserde – Conosciuto per la sua finezza e longevità.
Hubacker – Un Riesling potente e strutturato.
Kirchspiel – Elegante e caratterizzato da un’acidità vibrante.
Morstein – Famoso per la sua mineralità intensa.

Stile e Filosofia Produttiva

Klaus Keller e suo figlio Klaus-Peter hanno sempre puntato sulla massima espressione del terroir, adottando una viticoltura sostenibile e un approccio artigianale e minimalista in cantina.

I loro Riesling, soprattutto nelle versioni trocken (secco) e Grosses Gewächs (GG), sono caratterizzati da un frutto cristallino, un’acidità vibrante e una profondità impressionante.

L’Eredità di Klaus Keller

Oggi, Klaus Keller è una figura rispettata e celebrata nel mondo del vino. La sua eredità è portata avanti da suo figlio Klaus-Peter Keller, che continua a produrre vini straordinari e ambitissimi dagli appassionati e dai collezionisti di tutto il mondo.

Weingut Keller è considerato la “DRC della Germania”, un paragone con il leggendario Domaine de la Romanée-Conti che sottolinea il livello di eccellenza raggiunto dalla famiglia Keller nel mondo del vino