Renè Mosse Bangarang 2021
24,00 €
Annata | 2021 |
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Formato | 75 Cl |
Provenienza | Francia |
Tipologia | Vino Rosso |
Vitigno | Gamay, Grolleau |
Esaurito
Produttore: Renè Mosse
Bangarang
️ Saint-Lambert du Lattay, Anjou, Loira
Agnes & Renè Mosse
Grolleau Noir 70%, Gamay 30%
2021
️ 11,5%
Le uve provengono da viti di circa 30 anni situate su terreno scistoso nei comuni di Faye d’Anjou, Bonnezeaux e Beaulieu sur Layon. Viene vinificato a grappolo intero per una settimana, poi 6 mesi di affinamento in barrique usate
Tripudio di Rosa e Viola, tanti frutti rossi e note pepate e minerali
Grande beva favorita da una bella acidità, corpo snello e leggero, tannino presente e convenevole
Temperatura di servizio 14°-16°
Antipasti di salumi e formaggi
Rosso estivo
Agnès e René Mosse erano i proprietari di un wine-bar a Tours e l’incontro quotidiano con grandi vignaioli li ha stimolati a tal punto da spingerli a rivoluzionare le loro vite: studiare enologia per abbandonare il bancone e passare alla vigna. Uno degli insegnanti era Thierry Puzelat. Sucessivamente lavorano per due anni nella Côte-de-Beaune per poi acquistare nel 1999 la loro azienda. In soli 14 anni sono diventati dei veri e propri miti di Anjou. Le parole chiave della loro strada: agricoltura biologica e biodinamica, rifiuto dell’enologia interventista e vegetazione spontanea in vigna.