Podere Veneri Vecchio Perdersi e Ritrovarsi 2007
23,70 €
| Annata | 2007 |
|---|---|
| Tipologia | Vino Artigianale, Vino Naturale, Vino Rosso |
| Provenienza | Italia |
| Formato | 75 Cl |
| Vitigno | Agostinella |
Esaurito
Produttore: Podere Veneri Vecchio
Perdersi e Ritrovarsi
️ Castelvenere, Campania, Italia
Podere Veneri Vecchio
Aglianico 70% Piedirosso 30%
2007
️ 13%
Fermentazione spontanea con lieviti autoctoni e macerazione sulle bucce di almeno 10 giorni, l’affinamento avviene prima in acciaio poi in barriques per circa 2 anni. Imbottigliato senza chiarifiche nè filtrazioni
Petali di viola appassiti e frutta rossa matura, speziato e balsamico, minerale e leggermente etereo
Il sorso è ricco e diretto, fresco e dal tannino gentile, sapido e lungo
Temperatura di servizio 16°-20°
Ossobuco
Senza fronzoli
*Questa bottiglia è acquistabile senza spese aggiuntive solo in combinazione con altre bottiglie della medesima selezione. In caso contrario verranno aggiunti i costi di spedizione previsti per ogni singolo paese, fino al raggiungimento del porto franco.
Castelvenere, Campania
Raffaello Annichiarico produce nella provincia di Benevento dal 1999, i suoi vini vantano alla base un’idea ben precisa: creare un ecosistema in sinergia tra uomo e natura.
La tenuta si estende su 4 ettari, e le protagoniste assolute sono loro, le uve autoctone del Sannio meno diffuse, come Agostinella, Barbera del Sannio, Cerreto, Grieco, Piedirosso e Sciascinoso. Vengono allevate ovviamente anche quelle più celebri come l’Aglianico, il Sangiovese e la Falanghina.
Podere Veneri Vecchio racconta la storia di Castelvenere e del suo territorio, lo fa utilizzando metodi e strumenti tradizionali, approcci naturali ed autentici in vigna come in cantina.