Pierre Gerbais Champagne L’Osmose Extra Brut 2015 Magnum
144,50 € 134,90 €
Annata | 2015 |
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Formato | Magnum |
Provenienza | Francia |
Tipologia | Bollicine |
Vitigno | Chardonnay |
Esaurito
Produttore:Pierre Gerbais
Champagne L’Osmose Extra Brut Magnum
️ Celles-Sur-Ource, Aube, Francia
Pierre Gerbais
Chardonnay
2015
️ 12%
Le uve provengono da una vigna piantata nel 1973 su suolo di marne e calcare, almeno 36 mesi con dégorgement effettuato almeno 6 mesi prima della messa in commercio
Frutta esotica matura, note agrumate e minerali, spezie dolci e ritorni erbacei
Beva piena ma dinamica, elegante e lungo
Temperatura di servizio 8°-10°
Frittura di paranza
Champagne croccante
Celles-Sur-Ource (Francia)
I Gerbais sono una famiglia di vignaioli a Celles Sur Ource da 3 generazioni.
L’azienda è ora condotta da Pascal, la cui cura della vigna può essere definita maniacale. E’ un uomo vigoroso che punta costantemente ad innlazare la qualità della sua offerta.
Tutti gli Champagne di Gerbais sostano almeno 30 mesi sui lieviti prima di essere degorgiati.