Pierre Gerbais Champagne Les Grandes Cotes N.M.
75,90 € 72,11 €
Annata | N.M. |
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Formato | 75 Cl |
Provenienza | Francia |
Tipologia | Bollicine |
Vitigno | Pinot Noir |
Produttore:Pierre Gerbais
Champagne Les Grandes Cotes
️ Celles-Sur-Ource, Aube, Francia
Pierre Gerbais
Pinot Noir
N.M.
️ 12,5%
Presa di spuma risale a Giugno 2018, viene degorgiato nell’Aprile 2021, almeno 30 mesi sui lieviti
Rossa appassita, torta di frutti rossi, minerale
Consistente e persistente, solido e di gran beva, elegante
Temperatura di servizio 8°-10°
Risotto Gorgonzola e Radicchio
Si nota tutta la qualità dei terroir Kimmeridgiano e Portlandiano
Celles-Sur-Ource (Francia)
I Gerbais sono una famiglia di vignaioli a Celles Sur Ource da 3 generazioni.
L’azienda è ora condotta da Pascal, la cui cura della vigna può essere definita maniacale. E’ un uomo vigoroso che punta costantemente ad innlazare la qualità della sua offerta.
Tutti gli Champagne di Gerbais sostano almeno 30 mesi sui lieviti prima di essere degorgiati.