Pierre Gerbais Champagne La Loge N.M.
112,20 €
Annata | N.M. |
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Formato | 75 Cl |
Provenienza | Francia |
Tipologia | Bollicine |
Vitigno | Pinot Bianco |
Produttore:Pierre Gerbais
Champagne La Loge
️ Celles-Sur-Ource, Aube, Francia
Pierre Gerbais
Pinot Blanc Vrai
N.M.
️ 12%
Presa di spuma risale a Giugno 2018, viene degorgiato nell’Aprile 2021, almeno 30 mesi sui lieviti, meno di 3000 bottiglie prodotte
Tanti fiori bianchi, al naso torta di mele, confettura di Limone, ritorni minerali e di spezie dolci
Di grande beva, brillante e divertente, elegante nella sua veste sapida e persistente
Temperatura di servizio 8°-10°
Vellutata di porri e patate
Tradizionale, il Pinot Blanc Vrai è una variante di Pinot Blanc autoctona dello Champagne
Celles-Sur-Ource (Francia)
I Gerbais sono una famiglia di vignaioli a Celles Sur Ource da 3 generazioni.
L’azienda è ora condotta da Pascal, la cui cura della vigna può essere definita maniacale. E’ un uomo vigoroso che punta costantemente ad innlazare la qualità della sua offerta.
Tutti gli Champagne di Gerbais sostano almeno 30 mesi sui lieviti prima di essere degorgiati.