Pierre Gerbais Champagne Beauregard Rosé 2018
77,70 € 73,82 €
Annata | 2018 |
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Formato | 75 Cl |
Provenienza | Francia |
Tipologia | Bollicine |
Vitigno | Pinot Noir |
Produttore:Pierre Gerbais
Champagne Beauregard Rosé N.M.
️ Celles-Sur-Ource, Aube, Francia
Pierre Gerbais
Pinot Noir
2018
️ 12,5%
Macerazione pellicolare per ottenere uno Champagne rosè da salasso, la presa di spuma risale a Giugno 2018, viene degorgiato nell’Aprile 2021, solamente 1200 bottiglie prodotte
Fragrante, con note che ricordano frutti rossi in confettura e l’uva appena pigiata, minerale
Fresco e strutturato, sapido ed elegante, lungo
Temperatura di servizio 8°-10°
Frutti di mare
Gastronomico
Celles-Sur-Ource (Francia)
I Gerbais sono una famiglia di vignaioli a Celles Sur Ource da 3 generazioni.
L’azienda è ora condotta da Pascal, la cui cura della vigna può essere definita maniacale. E’ un uomo vigoroso che punta costantemente ad innlazare la qualità della sua offerta.
Tutti gli Champagne di Gerbais sostano almeno 30 mesi sui lieviti prima di essere degorgiati.